EN
TR
Melas’dan Sürekli Yöntemle Mikrobiyel Yağı Üretimi
Abstract
Değişik üretim şekilleri, mayaların üremesini ve lipid sentezini etkilemektedir. Kesikli üretim gibi kapalı sistemlerde ortamın içeriği değiştiği için hücreler dengeli üreyemez. Oysa, sürekli üretimde hücreler dengeli bir şekilde üreyebildiği için ürün de daha yüksek miktarda ve dengeli olur. Bu yüzden ileride yapılacak çalışmalarda sürekli üretim şekli tercih edilecektir. Bu çalışmada, sürekli üretim denenmiş ve yağ üretimi için elverişli olduğu saptanmıştır. Sürekli üretimden elde edilen lipidler, ince tabaka plak kromatografisi ve silisik asit kolon kromatografisi ile analiz edilmiştir. Total lipid verimi C:N oranına bağımlı olduğu için, ortamdaki şeker ve azot kullanımı da incelenmiştir.
Keywords
Details
Primary Language
Turkish
Subjects
-
Journal Section
-
Publication Date
April 1, 1983
Submission Date
February 13, 2015
Acceptance Date
-
Published in Issue
Year 1983 Volume: 8 Number: 2
APA
Keskin, N., & Matur, A. (1983). Melas’dan Sürekli Yöntemle Mikrobiyel Yağı Üretimi. Gıda, 8(2). https://izlik.org/JA74RM67UB
AMA
1.Keskin N, Matur A. Melas’dan Sürekli Yöntemle Mikrobiyel Yağı Üretimi. The Journal of Food. 1983;8(2). https://izlik.org/JA74RM67UB
Chicago
Keskin, Nevin, and Ali Matur. 1983. “Melas’dan Sürekli Yöntemle Mikrobiyel Yağı Üretimi”. Gıda 8 (2). https://izlik.org/JA74RM67UB.
EndNote
Keskin N, Matur A (April 1, 1983) Melas’dan Sürekli Yöntemle Mikrobiyel Yağı Üretimi. Gıda 8 2
IEEE
[1]N. Keskin and A. Matur, “Melas’dan Sürekli Yöntemle Mikrobiyel Yağı Üretimi”, The Journal of Food, vol. 8, no. 2, Apr. 1983, [Online]. Available: https://izlik.org/JA74RM67UB
ISNAD
Keskin, Nevin - Matur, Ali. “Melas’dan Sürekli Yöntemle Mikrobiyel Yağı Üretimi”. Gıda 8/2 (April 1, 1983). https://izlik.org/JA74RM67UB.
JAMA
1.Keskin N, Matur A. Melas’dan Sürekli Yöntemle Mikrobiyel Yağı Üretimi. The Journal of Food. 1983;8. Available at https://izlik.org/JA74RM67UB.
MLA
Keskin, Nevin, and Ali Matur. “Melas’dan Sürekli Yöntemle Mikrobiyel Yağı Üretimi”. Gıda, vol. 8, no. 2, Apr. 1983, https://izlik.org/JA74RM67UB.
Vancouver
1.Nevin Keskin, Ali Matur. Melas’dan Sürekli Yöntemle Mikrobiyel Yağı Üretimi. The Journal of Food [Internet]. 1983 Apr. 1;8(2). Available from: https://izlik.org/JA74RM67UB