Süt Sanayiinde Çok Etkili Evaporatörler ve Maliyet Hesapları

Volume: 25 Number: 1 February 1, 2000
  • Atilla Yetişmeyen
EN TR

Süt Sanayiinde Çok Etkili Evaporatörler ve Maliyet Hesapları

Abstract

Yüksek kapasite ile çalışan süt fabrikalarında kurutulmuş süt ürünleri, yoğurt, şekerli ve şekersiz kondanse süt gibi ürünlerin üretiminde çok etkili evaporatörler vazgeçilmez ve zorunlu makine gruplarıdır. Yatırım maliyetleri yüksek olan bu evaporatörlerin seçiminde üretim amaçları, etki sayısı ve enerji alternatiflerinden ekonomik olanın tercihi gibi faktörler etkilidir. Elektrik enerjisinin ucuz olduğu yerlerde termik kompresörler yerine mekanik buhar kompresörlü çok etkili evaporatörler önerilmektedir.  

Keywords

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

-

Journal Section

-

Authors

Atilla Yetişmeyen This is me

Publication Date

February 1, 2000

Submission Date

February 13, 2015

Acceptance Date

-

Published in Issue

Year 2000 Volume: 25 Number: 1

APA
Yetişmeyen, A. (2000). Süt Sanayiinde Çok Etkili Evaporatörler ve Maliyet Hesapları. Gıda, 25(1). https://izlik.org/JA34RX92GA
AMA
1.Yetişmeyen A. Süt Sanayiinde Çok Etkili Evaporatörler ve Maliyet Hesapları. The Journal of Food. 2000;25(1). https://izlik.org/JA34RX92GA
Chicago
Yetişmeyen, Atilla. 2000. “Süt Sanayiinde Çok Etkili Evaporatörler Ve Maliyet Hesapları”. Gıda 25 (1). https://izlik.org/JA34RX92GA.
EndNote
Yetişmeyen A (February 1, 2000) Süt Sanayiinde Çok Etkili Evaporatörler ve Maliyet Hesapları. Gıda 25 1
IEEE
[1]A. Yetişmeyen, “Süt Sanayiinde Çok Etkili Evaporatörler ve Maliyet Hesapları”, The Journal of Food, vol. 25, no. 1, Feb. 2000, [Online]. Available: https://izlik.org/JA34RX92GA
ISNAD
Yetişmeyen, Atilla. “Süt Sanayiinde Çok Etkili Evaporatörler Ve Maliyet Hesapları”. Gıda 25/1 (February 1, 2000). https://izlik.org/JA34RX92GA.
JAMA
1.Yetişmeyen A. Süt Sanayiinde Çok Etkili Evaporatörler ve Maliyet Hesapları. The Journal of Food. 2000;25. Available at https://izlik.org/JA34RX92GA.
MLA
Yetişmeyen, Atilla. “Süt Sanayiinde Çok Etkili Evaporatörler Ve Maliyet Hesapları”. Gıda, vol. 25, no. 1, Feb. 2000, https://izlik.org/JA34RX92GA.
Vancouver
1.Atilla Yetişmeyen. Süt Sanayiinde Çok Etkili Evaporatörler ve Maliyet Hesapları. The Journal of Food [Internet]. 2000 Feb. 1;25(1). Available from: https://izlik.org/JA34RX92GA

35997    GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).