EN
TR
Süt Endüstrisinde Atık ve Atıksu Yönetimi
Abstract
Süt fabrikaları önemli miktarda organik atık meydana getirirler. Yan ürün kaybına neden olan süt işleme operasyonları, sanitasyon işlemleri ve ürün kayıpları organik atık oluşturan belli başlı işlemlerdir. Çevre Bakanlığı süt işletmelerinin oluşturduğu atıksularda bulunması gerekli Biyolojik Oksijen İhtiyacı, Kimyasal Oksijen İhtiyacı, Yağ ve Gres ile pH sınırlarını belirlemiştir. Bu sınırların aşılmaması için çok titiz bir atık yönetimi gereklidir. Atık yönetiminde esas amaç kullanılan suyun azaltılması ve ürün kayıplarının minimuma indirilmesidir
Keywords
Details
Primary Language
Turkish
Subjects
-
Journal Section
-
Publication Date
October 1, 2003
Submission Date
February 13, 2015
Acceptance Date
-
Published in Issue
Year 2003 Volume: 28 Number: 5
APA
Yazıcı, F., & Dervişoğlu, M. (2003). Süt Endüstrisinde Atık ve Atıksu Yönetimi. Gıda, 28(5). https://izlik.org/JA79FK92LR
AMA
1.Yazıcı F, Dervişoğlu M. Süt Endüstrisinde Atık ve Atıksu Yönetimi. The Journal of Food. 2003;28(5). https://izlik.org/JA79FK92LR
Chicago
Yazıcı, Fehmi, and Muhammet Dervişoğlu. 2003. “Süt Endüstrisinde Atık Ve Atıksu Yönetimi”. Gıda 28 (5). https://izlik.org/JA79FK92LR.
EndNote
Yazıcı F, Dervişoğlu M (October 1, 2003) Süt Endüstrisinde Atık ve Atıksu Yönetimi. Gıda 28 5
IEEE
[1]F. Yazıcı and M. Dervişoğlu, “Süt Endüstrisinde Atık ve Atıksu Yönetimi”, The Journal of Food, vol. 28, no. 5, Oct. 2003, [Online]. Available: https://izlik.org/JA79FK92LR
ISNAD
Yazıcı, Fehmi - Dervişoğlu, Muhammet. “Süt Endüstrisinde Atık Ve Atıksu Yönetimi”. Gıda 28/5 (October 1, 2003). https://izlik.org/JA79FK92LR.
JAMA
1.Yazıcı F, Dervişoğlu M. Süt Endüstrisinde Atık ve Atıksu Yönetimi. The Journal of Food. 2003;28. Available at https://izlik.org/JA79FK92LR.
MLA
Yazıcı, Fehmi, and Muhammet Dervişoğlu. “Süt Endüstrisinde Atık Ve Atıksu Yönetimi”. Gıda, vol. 28, no. 5, Oct. 2003, https://izlik.org/JA79FK92LR.
Vancouver
1.Fehmi Yazıcı, Muhammet Dervişoğlu. Süt Endüstrisinde Atık ve Atıksu Yönetimi. The Journal of Food [Internet]. 2003 Oct. 1;28(5). Available from: https://izlik.org/JA79FK92LR