BibTex RIS Cite

Isolation of Motile Aeromonads From Raw Milk (Turkish with English Abstract)

Year 1996, Volume: 21 Issue: 5, - , 01.10.1996

Abstract

In this study, 80 raw milk samples from cows were examined for motile aeromonads. Motile aeromonads were isolated from 23 (28.7%) of milk samples. Out of 23 isolates, 15 (65.3%) were identified as Aeromonas hydrophila 7 (30.4%) as A. sobria and 1 (4.3%) as A. caviae. Voges Proskauer and lysine decarboxylase test which are thought to play important roles in the pathogenicity of motile aeromonads, 18 (82.6%) and 16 (69.5%) strains were found to be positive, respectively.

Çiğ Sütlerden Hareketli Aeromonas Türlerinin İzolasyonu

Year 1996, Volume: 21 Issue: 5, - , 01.10.1996

Abstract

Araştırmada, 80 adet çiğ inek sütü, hareketli aeromonaslar yönünden incelendi. İncelenen sütlerin 23’ünden (%28.7) hareketli Aeromonas türleri izole edildi. İzole edilen 23 adet suşun, 15’i (%65.3) A. hydrophila, 7’si (%30.4) A. sobria ve 1’i (%4.3) A. caviae olarak identifiye edildi. Hareketli aeromonasların patojenitesinde önemli rol oynadığı düşünülen biyokimyasal özelliklerinden, Voges Proskauer testinde 19 (%82.6), lizin dekarboksilaz testinde 16 (%69.5) suşun pozitif olduğu saptandı.

There are 0 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Journal Section Articles
Authors

Mehmet Akan This is me

K. Serdar Diker This is me

Celalettin Koçak This is me

Murat Yıldırım This is me

Şenay Bozkurt This is me

Publication Date October 1, 1996
Published in Issue Year 1996 Volume: 21 Issue: 5

Cite

APA Akan, M. ., Diker, K. S. ., Koçak, C. ., Yıldırım, M. ., et al. (1996). Çiğ Sütlerden Hareketli Aeromonas Türlerinin İzolasyonu. Gıda, 21(5).
AMA Akan M, Diker KS, Koçak C, Yıldırım M, Bozkurt Ş. Çiğ Sütlerden Hareketli Aeromonas Türlerinin İzolasyonu. The Journal of Food. October 1996;21(5).
Chicago Akan, Mehmet, K. Serdar Diker, Celalettin Koçak, Murat Yıldırım, and Şenay Bozkurt. “Çiğ Sütlerden Hareketli Aeromonas Türlerinin İzolasyonu”. Gıda 21, no. 5 (October 1996).
EndNote Akan M, Diker KS, Koçak C, Yıldırım M, Bozkurt Ş (October 1, 1996) Çiğ Sütlerden Hareketli Aeromonas Türlerinin İzolasyonu. Gıda 21 5
IEEE M. . Akan, K. S. . Diker, C. . Koçak, M. . Yıldırım, and Ş. . Bozkurt, “Çiğ Sütlerden Hareketli Aeromonas Türlerinin İzolasyonu”, The Journal of Food, vol. 21, no. 5, 1996.
ISNAD Akan, Mehmet et al. “Çiğ Sütlerden Hareketli Aeromonas Türlerinin İzolasyonu”. Gıda 21/5 (October 1996).
JAMA Akan M, Diker KS, Koçak C, Yıldırım M, Bozkurt Ş. Çiğ Sütlerden Hareketli Aeromonas Türlerinin İzolasyonu. The Journal of Food. 1996;21.
MLA Akan, Mehmet et al. “Çiğ Sütlerden Hareketli Aeromonas Türlerinin İzolasyonu”. Gıda, vol. 21, no. 5, 1996.
Vancouver Akan M, Diker KS, Koçak C, Yıldırım M, Bozkurt Ş. Çiğ Sütlerden Hareketli Aeromonas Türlerinin İzolasyonu. The Journal of Food. 1996;21(5).

by-nc.png

GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır. 

GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/