BibTex RIS Cite

Some Measures for Problems of Food Industry (in Turkish)

Year 1982, Volume: 7 Issue: 3, - , 01.06.1982

Dilek Ülgiray Hamdi Ertaş Abdullah Tavmen

Abstract

Gıda Sanayii ülke ekonomisinin en önemli kesimini oluşturmaktadır. Bu sektör ülkenin tarımsal üretimini değerlendirerek sağlıklı beslenmeye olanak sağlamakta ve dünya pazarlarına ham madde yerine işlenmiş ürün sunarak ülke ekonomisine katkıda bulunmaktadır. Ülkemiz imalat sanayiinde gıda sektörü üretiminin değer olarak payı %27’dir. Gıda sektörü üretim değeri içerisinde un ve unlu ürünler sanayii, diğer sanayii dallarından çok daha büyük bir paya sahiptir. Buna karşılık hayvansal ürünlerin üretim değeri çok düşüktür. Bu da ülkemizde beslenmenin tahıla dayalı olduğunu göstermektedir.   

Keywords

-

Gıda Sanayii Sorunlarında Bazı Önlemler

Year 1982, Volume: 7 Issue: 3, - , 01.06.1982

Dilek Ülgiray Hamdi Ertaş Abdullah Tavmen

Abstract

Gıda Sanayii ülke ekonomisinin en önemli kesimini oluşturmaktadır. Bu sektör ülkenin tarımsal üretimini değerlendirerek sağlıklı beslenmeye olanak sağlamakta ve dünya pazarlarına ham madde yerine işlenmiş ürün sunarak ülke ekonomisine katkıda bulunmaktadır. Ülkemiz imalat sanayiinde gıda sektörü üretiminin değer olarak payı %27’dir. Gıda sektörü üretim değeri içerisinde un ve unlu ürünler sanayii, diğer sanayii dallarından çok daha büyük bir paya sahiptir. Buna karşılık hayvansal ürünlerin üretim değeri çok düşüktür. Bu da ülkemizde beslenmenin tahıla dayalı olduğunu göstermektedir.   

Keywords

-

There are 0 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Journal Section Articles
Authors

Dilek Ülgiray This is me

Hamdi Ertaş This is me

Abdullah Tavmen This is me

Publication Date June 1, 1982
Published in Issue Year 1982 Volume: 7 Issue: 3

Cite

APA Ülgiray, D. ., Ertaş, H. ., & Tavmen, A. . (1982). Gıda Sanayii Sorunlarında Bazı Önlemler. Gıda, 7(3).
AMA Ülgiray D, Ertaş H, Tavmen A. Gıda Sanayii Sorunlarında Bazı Önlemler. The Journal of Food. June 1982;7(3).
Chicago Ülgiray, Dilek, Hamdi Ertaş, and Abdullah Tavmen. “Gıda Sanayii Sorunlarında Bazı Önlemler”. Gıda 7, no. 3 (June 1982).
EndNote Ülgiray D, Ertaş H, Tavmen A (June 1, 1982) Gıda Sanayii Sorunlarında Bazı Önlemler. Gıda 7 3
IEEE D. . Ülgiray, H. . Ertaş, and A. . Tavmen, “Gıda Sanayii Sorunlarında Bazı Önlemler”, The Journal of Food, vol. 7, no. 3, 1982.
ISNAD Ülgiray, Dilek et al. “Gıda Sanayii Sorunlarında Bazı Önlemler”. Gıda 7/3 (June 1982).
JAMA Ülgiray D, Ertaş H, Tavmen A. Gıda Sanayii Sorunlarında Bazı Önlemler. The Journal of Food. 1982;7.
MLA Ülgiray, Dilek et al. “Gıda Sanayii Sorunlarında Bazı Önlemler”. Gıda, vol. 7, no. 3, 1982.
Vancouver Ülgiray D, Ertaş H, Tavmen A. Gıda Sanayii Sorunlarında Bazı Önlemler. The Journal of Food. 1982;7(3).

by-nc.png

GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır. 

GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/