Abstract
Monitoring the freshness of meat and fish is crucial for enhancing food safety for consumers and protecting public health. In this study, a paper sensor using bromothymol blue indicator sensitive to colour change was developed. The sensor performance was compared in solutions prepared with different dye amounts and different holding times. Studies were conducted on meat and fish, and colour changes were analysedanalyzed using both RGB and ΔE values. In the first sensors produced on fish that had not yet come into contact with food, RGB values resembled grey-greenish tones. In spoiled samples, the colour changes to reddish tones. RGB analysis of meat transitions from beige to reddish tones in intact samples and from beige in spoiled samples. RGB is a method that provides objective results in monitoring spoilage. The findings emphasize that colour changes are not merely visual differences but can also be used as a highly effective parameter in determining product condition. Furthermore, solutions containing higher BTB showed more pronounced and rapid colour changes, particularly in response to alkaline compounds formed during spoilage. The paper sensor developed for determining the freshness of meat and fish products offers a practical, low-cost, rapid, and intuitive alternative. The study contributes to the optimization of sensor systems using pH-sensitive synthetic dyes and presents RGB, L*, a*, and b*-based data.
Keywords
References
- [1] Dirpan A, Djalal M, Ainani AF. A Simple Combination of Active and Intelligent Packaging Based on Garlic Extract and Indicator Solution in Extending and Monitoring the Meat Quality Stored at Cold Temperature. Foods 2022;11. https://doi.org/10.3390/foods11101495.
- [2] Kuswandi B, Hasanah F, Pratoko DK, Kristiningrum N. Colorimetric Paper-Based Dual Indicator Label for Real-Time Monitoring of Fish Freshness. Food Technol Biotechnol 2022;60:499–508. https://doi.org/10.17113/ftb.60.04.22.7588.
- [3] Al Obaidi A, Haskaraca G, Ayhan Z, Gultekin E. Simulation and Validation of a Novel Colorimetric Three-Layer Intelligent Indicators With Different Binders to Monitor Freshness of Atlantic Bonito (Sarda sarda) Under Two Different Atmospheres. Packaging Technology and Science 2024;37:1131–44. https://doi.org/10.1002/pts.2849.
- [4] Liu D, Zhang C, Pu Y, Chen S, Liu L, Cui Z, et al. Recent Advances in pH-Responsive Freshness Indicators Using Natural Food Colorants to Monitor Food Freshness. Foods 2022;11. https://doi.org/10.3390/foods11131884.
- [5] Reichardt C. Solvents and Solvent Effects in Organic Chemistry. Wiley; 2002. https://doi.org/10.1002/3527601791.
- [6] Hamad. M. Adress. Hasan, Huda S. Muftah, Nada. Hemdan. Ahmed. Study the effect of some solvents on the λmax and absorbance of bromo phenol blue and phenol red indicators. Journal of Chemistry and Applications 2021:894–901. https://doi.org/10.36811/jca.2021.110034.
- [7] Hou H, Zhao Y, Li C, Wang M, Xu X, Jin Y. Single-cell pH imaging and detection for pH profiling and label-free rapid identification of cancer-cells. Sci Rep 2017;7. https://doi.org/10.1038/s41598-017-01956-1.
- [8] Cao L, Liang T, Zhang X, Liu W, Li J, Zhan X, et al. In-Situ pH-sensitive fibers via the anchoring of bromothymol blue on cellulose grafted with hydroxypropyltriethylamine groups via adsorption. Polymers (Basel) 2018;10. https://doi.org/10.3390/polym10070709.
- [9] Tashyrev OB, Sioma IB, Tashyreva GO, Hovorukha VM. Bromothymol blue as the universal indicator for determining the stereometric allocation of ph and eh in the medium in heterophase microorganisms cultivation. Mikrobiol Zh 2019;81:14–24. https://doi.org/10.15407/microbiolj81.02.014.
- [10] Zhang J, Zhang J, Zhang L, Qin Z, Wang T. Review of Recent Advances in Intelligent and Antibacterial Packaging for Meat Quality and Safety. Foods 2025;14. https://doi.org/10.3390/foods14071157.
- [11] Firooznia F, Morillo J. Advances in Biology Laboratory Education Publication of the Association for. vol. 43. 2023.
- [12] Dirpan A, Langkong J, Laga A, Djalal M, Khosuma M, Nurhisna NI, et al. Fabrication of freshness indicators based on methylcellulose-containing color indicator solutions for monitoring the quality of coconut water. Heliyon 2024;10. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e28317.
- [13] Karaca IM, Haskaraca G, Ayhan Z, Gültekin E. Development of real time-pH sensitive intelligent indicators for monitoring chicken breast freshness/spoilage using real packaging practices. Food Research International 2023;173. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113261.
- [14] Huang R, Xia S, Gong S, Wang J, Zhang W, Zhong F, et al. Enhancing sensitivity and stability of natural pigments in pH-responsive freshness indicators: A review. Food Chem 2025;463. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141357.
- [15] Obaidi A Al, Karaca IM, Ayhan Z, Haskaraca G, Gultekin E. Fabrication and validation of CO2-sensitive indicator to monitor the freshness of poultry meat. Food Packag Shelf Life 2022;34:100930. https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2022.100930.
- [16] Hidayat SH, Dirpan A, Adiansyah, Djalal M, Rahman ANF, Ainani AF. Sensitivity determination of indicator paper as smart packaging elements in monitoring meat freshness in cold temperature. IOP Conf Ser Earth Environ Sci, vol. 343, Institute of Physics Publishing; 2019. https://doi.org/10.1088/1755-1315/343/1/012076.
- [17] Magnaghi LR, Capone F, Zanoni C, Alberti G, Quadrelli P, Biesuz R. Colorimetric sensor array for monitoring, modelling and comparing spoilage processes of different meat and fish foods. Foods 2020;9. https://doi.org/10.3390/foods9050684.
- [18] Jia X, Ma P, Tarwa K, Wang Q. Machine vision-based colorimetric sensor systems for food applications. J Agric Food Res 2023;11. https://doi.org/10.1016/j.jafr.2023.100503.
- [19] Mazur F, Han Z, Tjandra AD, Chandrawati R. Digitalization of Colorimetric Sensor Technologies for Food Safety. Advanced Materials 2024;36. https://doi.org/10.1002/adma.202404274.
- [20] Kim DE, Nando YA, Chung WY. Battery-Free Pork Freshness Estimation Based on Colorimetric Sensors and Machine Learning. Applied Sciences (Switzerland) 2023;13. https://doi.org/10.3390/app13084896.
- [21] Abo Dena AS, Khalid SA, Ghanem AF, Shehata AI, El-Sherbiny IM. User-friendly lab-on-paper optical sensor for the rapid detection of bacterial spoilage in packaged meat products. RSC Adv 2021;11:35165–73. https://doi.org/10.1039/d1ra06321a.
- [22] Wang J, Wang H, Zhang H, Yang S, Lai K, Luan D, et al. Development of a Novel Colorimetric pH Biosensor Based on A-Motif Structures for Rapid Food Freshness Monitoring and Spoilage Detection. Biosensors (Basel) 2024;14. https://doi.org/10.3390/bios14120605.
- [23] Lee GY, Lim KJ, Lee YH, Shin HS. Development of a Freshness Indicator for Assessing the Quality of Packaged Pork Products during Refrigerated Storage. Foods 2024;13. https://doi.org/10.3390/foods13132097.
- [24] Merve Okumuş Sarı KK. Paper-Based Sensor for Detecting Spoilage in Ayran. 9th INTERNATIONAL CONFERENCES ON SCIENCE AND TECHNOLOGY, KOTOR,MONTENEGRO, 2025, p. 4.
- [25] Lambooij E, Hulsegge B, Klont RE, Winkelman-Goedhart HA, Reimert HGM, Kranen RW. Effects of housing conditions of slaughter pigs on some post mortem muscle metabolites and pork quality characteristics. Meat Sci 2004;66:855–62. https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2003.08.007.
- [26] Suman SP, Joseph P. Myoglobin chemistry and meat color. Annu Rev Food Sci Technol 2013;4:79–99. https://doi.org/10.1146/annurev-food-030212-182623.
- [27] Faustman C, Sun Q, Mancini R, Suman SP. Myoglobin and lipid oxidation interactions: Mechanistic bases and control. Meat Sci 2010;86:86–94. https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2010.04.025.
- [28] Jen JJ. Quality factors of fruits and vegetables : chemistry and technology. American Chemical Society; 1989.
- [29] Castro-Ibáñez I, López-Gálvez F, Gil MI, Allende A. Identification of sampling points suitable for the detection of microbial contamination in fresh-cut processing lines. Food Control 2016;59:841–8. https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2015.07.004.
- [30] Ham M, Kim S, Lee W, Lee H. Fabrication of Printable Colorimetric Food Sensor Based on Hydrogel for Low-Concentration Detection of Ammonia. Biosensors (Basel) 2023;13. https://doi.org/10.3390/bios13010018.
- [31] Mukdasai S, Uppachai P, Srijaranai S. A novel colorimetric paper sensor based on the layer-by-layer assembled multilayers of surfactants for the sensitive and selective determination of total antioxidant capacity. RSC Adv 2019;9:28598–608. https://doi.org/10.1039/c9ra05642d.
Abstract
Et ve balığın tazeliğini izlemek, tüketiciler için gıda güvenliğini artırmak ve halk sağlığını korumak açısından çok önemlidir. Bu çalışmada, renk değişimine duyarlı bromotimol mavisi indikatörü kullanan bir kağıt sensör geliştirilmiştir. Sensörün performansı, farklı boya miktarları ve farklı bekletme süreleri ile hazırlanan çözeltilerde karşılaştırılmıştır. Et ve balık üzerinde çalışmalar yapılmış ve renk değişiklikleri hem RGB hem de ΔE değerleri kullanılarak analiz edilmiştir. Henüz gıda ile temas etmemiş balıklar üzerinde üretilen ilk sensörlerde, RGB değerleri gri-yeşilimsi tonlara benzemektedir. Bozulmuş numunelerde renk kırmızımsı tonlara dönüşmektedir. Etin RGB analizi, bozulmamış numunelerde bejden kırmızımsı tonlara, bozulmuş numunelerde ise bejden kırmızımsı tonlara geçiş göstermektedir. RGB, bozulmayı izlemede objektif sonuçlar sağlayan bir yöntemdir. Bulgular, renk değişikliklerinin yalnızca görsel farklılıklar olmadığını, aynı zamanda ürün durumunu belirlemede oldukça etkili bir parametre olarak da kullanılabileceğini vurgulamaktadır. Ayrıca, daha yüksek BTB içeren çözeltiler, özellikle bozulma sırasında oluşan alkali bileşiklere tepki olarak daha belirgin ve hızlı renk değişiklikleri göstermiştir. Et ve balık ürünlerinin tazeliğini belirlemek için geliştirilen kağıt sensör, pratik, düşük maliyetli, hızlı ve sezgisel bir alternatif sunmaktadır. Çalışma, pH'a duyarlı sentetik boyalar kullanan sensör sistemlerinin optimizasyonuna katkıda bulunmakta ve RGB, L*, a* ve b* tabanlı veriler sunmaktadır.
Keywords
References
- [1] Dirpan A, Djalal M, Ainani AF. A Simple Combination of Active and Intelligent Packaging Based on Garlic Extract and Indicator Solution in Extending and Monitoring the Meat Quality Stored at Cold Temperature. Foods 2022;11. https://doi.org/10.3390/foods11101495.
- [2] Kuswandi B, Hasanah F, Pratoko DK, Kristiningrum N. Colorimetric Paper-Based Dual Indicator Label for Real-Time Monitoring of Fish Freshness. Food Technol Biotechnol 2022;60:499–508. https://doi.org/10.17113/ftb.60.04.22.7588.
- [3] Al Obaidi A, Haskaraca G, Ayhan Z, Gultekin E. Simulation and Validation of a Novel Colorimetric Three-Layer Intelligent Indicators With Different Binders to Monitor Freshness of Atlantic Bonito (Sarda sarda) Under Two Different Atmospheres. Packaging Technology and Science 2024;37:1131–44. https://doi.org/10.1002/pts.2849.
- [4] Liu D, Zhang C, Pu Y, Chen S, Liu L, Cui Z, et al. Recent Advances in pH-Responsive Freshness Indicators Using Natural Food Colorants to Monitor Food Freshness. Foods 2022;11. https://doi.org/10.3390/foods11131884.
- [5] Reichardt C. Solvents and Solvent Effects in Organic Chemistry. Wiley; 2002. https://doi.org/10.1002/3527601791.
- [6] Hamad. M. Adress. Hasan, Huda S. Muftah, Nada. Hemdan. Ahmed. Study the effect of some solvents on the λmax and absorbance of bromo phenol blue and phenol red indicators. Journal of Chemistry and Applications 2021:894–901. https://doi.org/10.36811/jca.2021.110034.
- [7] Hou H, Zhao Y, Li C, Wang M, Xu X, Jin Y. Single-cell pH imaging and detection for pH profiling and label-free rapid identification of cancer-cells. Sci Rep 2017;7. https://doi.org/10.1038/s41598-017-01956-1.
- [8] Cao L, Liang T, Zhang X, Liu W, Li J, Zhan X, et al. In-Situ pH-sensitive fibers via the anchoring of bromothymol blue on cellulose grafted with hydroxypropyltriethylamine groups via adsorption. Polymers (Basel) 2018;10. https://doi.org/10.3390/polym10070709.
- [9] Tashyrev OB, Sioma IB, Tashyreva GO, Hovorukha VM. Bromothymol blue as the universal indicator for determining the stereometric allocation of ph and eh in the medium in heterophase microorganisms cultivation. Mikrobiol Zh 2019;81:14–24. https://doi.org/10.15407/microbiolj81.02.014.
- [10] Zhang J, Zhang J, Zhang L, Qin Z, Wang T. Review of Recent Advances in Intelligent and Antibacterial Packaging for Meat Quality and Safety. Foods 2025;14. https://doi.org/10.3390/foods14071157.
- [11] Firooznia F, Morillo J. Advances in Biology Laboratory Education Publication of the Association for. vol. 43. 2023.
- [12] Dirpan A, Langkong J, Laga A, Djalal M, Khosuma M, Nurhisna NI, et al. Fabrication of freshness indicators based on methylcellulose-containing color indicator solutions for monitoring the quality of coconut water. Heliyon 2024;10. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e28317.
- [13] Karaca IM, Haskaraca G, Ayhan Z, Gültekin E. Development of real time-pH sensitive intelligent indicators for monitoring chicken breast freshness/spoilage using real packaging practices. Food Research International 2023;173. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113261.
- [14] Huang R, Xia S, Gong S, Wang J, Zhang W, Zhong F, et al. Enhancing sensitivity and stability of natural pigments in pH-responsive freshness indicators: A review. Food Chem 2025;463. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141357.
- [15] Obaidi A Al, Karaca IM, Ayhan Z, Haskaraca G, Gultekin E. Fabrication and validation of CO2-sensitive indicator to monitor the freshness of poultry meat. Food Packag Shelf Life 2022;34:100930. https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2022.100930.
- [16] Hidayat SH, Dirpan A, Adiansyah, Djalal M, Rahman ANF, Ainani AF. Sensitivity determination of indicator paper as smart packaging elements in monitoring meat freshness in cold temperature. IOP Conf Ser Earth Environ Sci, vol. 343, Institute of Physics Publishing; 2019. https://doi.org/10.1088/1755-1315/343/1/012076.
- [17] Magnaghi LR, Capone F, Zanoni C, Alberti G, Quadrelli P, Biesuz R. Colorimetric sensor array for monitoring, modelling and comparing spoilage processes of different meat and fish foods. Foods 2020;9. https://doi.org/10.3390/foods9050684.
- [18] Jia X, Ma P, Tarwa K, Wang Q. Machine vision-based colorimetric sensor systems for food applications. J Agric Food Res 2023;11. https://doi.org/10.1016/j.jafr.2023.100503.
- [19] Mazur F, Han Z, Tjandra AD, Chandrawati R. Digitalization of Colorimetric Sensor Technologies for Food Safety. Advanced Materials 2024;36. https://doi.org/10.1002/adma.202404274.
- [20] Kim DE, Nando YA, Chung WY. Battery-Free Pork Freshness Estimation Based on Colorimetric Sensors and Machine Learning. Applied Sciences (Switzerland) 2023;13. https://doi.org/10.3390/app13084896.
- [21] Abo Dena AS, Khalid SA, Ghanem AF, Shehata AI, El-Sherbiny IM. User-friendly lab-on-paper optical sensor for the rapid detection of bacterial spoilage in packaged meat products. RSC Adv 2021;11:35165–73. https://doi.org/10.1039/d1ra06321a.
- [22] Wang J, Wang H, Zhang H, Yang S, Lai K, Luan D, et al. Development of a Novel Colorimetric pH Biosensor Based on A-Motif Structures for Rapid Food Freshness Monitoring and Spoilage Detection. Biosensors (Basel) 2024;14. https://doi.org/10.3390/bios14120605.
- [23] Lee GY, Lim KJ, Lee YH, Shin HS. Development of a Freshness Indicator for Assessing the Quality of Packaged Pork Products during Refrigerated Storage. Foods 2024;13. https://doi.org/10.3390/foods13132097.
- [24] Merve Okumuş Sarı KK. Paper-Based Sensor for Detecting Spoilage in Ayran. 9th INTERNATIONAL CONFERENCES ON SCIENCE AND TECHNOLOGY, KOTOR,MONTENEGRO, 2025, p. 4.
- [25] Lambooij E, Hulsegge B, Klont RE, Winkelman-Goedhart HA, Reimert HGM, Kranen RW. Effects of housing conditions of slaughter pigs on some post mortem muscle metabolites and pork quality characteristics. Meat Sci 2004;66:855–62. https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2003.08.007.
- [26] Suman SP, Joseph P. Myoglobin chemistry and meat color. Annu Rev Food Sci Technol 2013;4:79–99. https://doi.org/10.1146/annurev-food-030212-182623.
- [27] Faustman C, Sun Q, Mancini R, Suman SP. Myoglobin and lipid oxidation interactions: Mechanistic bases and control. Meat Sci 2010;86:86–94. https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2010.04.025.
- [28] Jen JJ. Quality factors of fruits and vegetables : chemistry and technology. American Chemical Society; 1989.
- [29] Castro-Ibáñez I, López-Gálvez F, Gil MI, Allende A. Identification of sampling points suitable for the detection of microbial contamination in fresh-cut processing lines. Food Control 2016;59:841–8. https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2015.07.004.
- [30] Ham M, Kim S, Lee W, Lee H. Fabrication of Printable Colorimetric Food Sensor Based on Hydrogel for Low-Concentration Detection of Ammonia. Biosensors (Basel) 2023;13. https://doi.org/10.3390/bios13010018.
- [31] Mukdasai S, Uppachai P, Srijaranai S. A novel colorimetric paper sensor based on the layer-by-layer assembled multilayers of surfactants for the sensitive and selective determination of total antioxidant capacity. RSC Adv 2019;9:28598–608. https://doi.org/10.1039/c9ra05642d.
Details
| Primary Language | English |
|---|---|
| Subjects | Biomechanical Engineering |
| Journal Section | Research Article |
| Authors | |
| Submission Date | November 3, 2025 |
| Acceptance Date | November 28, 2025 |
| Early Pub Date | December 25, 2025 |
| Publication Date | December 25, 2025 |
| Published in Issue | Year 2025 Volume: 13 Issue: 4 |
Aim & Scope
Dergi ulusal ve uluslararası düzeyde ;
1- Bilim, teknoloji ve mühendislik alanlarında orijinal bir araştırmayı bulgu ve sonuçlarıyla yansıtan ve bilime katkısı olan araştırma makalelerini
2- Yeterli sayıda bilimsel makaleyi tarayıp, konuyu bugünkü bilgi ve teknoloji düzeyinde özetleyen, değerlendirme yapan ve bulguları karşılaştırarak yorumlayan derleme makalelerini yayınlamaktadır.
Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi: Tasarım ve Teknoloji” dergisi temel mühendislik konularını kapsayan bir dergidir. Mühendislik bilimlerindeki en güncel bilimsel ve teknolojik gelişmeleri araştırmacılara, mühendislere ve ilgili kitlelere ulaştırmayı hedefler. Dergi ulusal ve uluslararası düzeyde bilim, teknoloji ve mühendislik alanlarında orijinal bir araştırmayı bulgu ve sonuçlarıyla yansıtan ve bilime katkısı olan araştırma makalelerini veya yeterli sayıda bilimsel makaleyi tarayıp, konuyu bugünkü bilgi ve teknoloji düzeyinde özetleyen, değerlendirme yapan ve bulguları karşılaştırarak yorumlayan tarama makalelerini kabul etmektedir.
Mimarlık,sanat, spor ve sağlık alanları dergimiz kapsamı alanında değildir.
Author Guidelines
Genel Bakış
DERGİMİZ TÜBİTAK-ULAKBİM DERGİ DİZİN İNDEKSİ (TR DİZİN)-MÜHENDİSLİK ve TEMEL BİLİMLER VERİ TABANI, EBSCO, GOOGLE SCHOLAR, DOAJ, CITEFACTOR İNDEKSLERİNDE TARANMAKTADIR.
Makale gönderimi sırasında aşağıdaki 3 belgenin sisteme yüklenmesi gerekmektedir. Bu belgelerin herhangi birinin eksik olması durumunda makale REDDEDİLECEKTİR.
* Makale Dosyası (Word formatında)
* Telif Hakkı Devir Formu
* Benzerlik Raporu (iThenticate / Turnitin - maksimum benzerlik oranı %20 olmalıdır)
1- Bütün makale/makale dosyaları elektronik ortamda ve http://dergipark.org.tr/journal/358/submission/start adresinde yer alan
formları kullanarak yapılmalıdır.
2- Yüklenen makale başka bir dergiye gönderilmemiş/basılmamış olmalıdır. Aynı şekilde dergiye gönderilen bilimsel çalışmaların, yayımlanmış/sözlü/poster/sunum olarak başka yerde yayın için değerlendirme aşamasında bulunmaması gereklidir.
3- Makale kabul edildikten sonraki düzenleme aşamasında, sorumlu yazar makalede varsa diğer yazarlarının isim ve imzalarının olduğu Telif Formu'nu DERGİPARK sistemine yüklemek zorundadır.
4- Ön Yükleme Formatı_Fen Bilimleri Dergisi Part C formunda çalışmada katkısı olan yazar isim ve adreslerinin hiçbiri yazılmamalıdır. Böylece makalenin değerlendirme aşamasında hakemler çalışmanın hangi yazar/yazarlara ait olduğunu göremeyeceklerdir. ( Kör Hakem Değerlendirme Süreci)
5- Yüklenen makalenin kabulü en az iki hakem görüşü alındıktan ve ilgili bölüm editörü kabul ettikten sonra gerçekleşir.
6- Makalenin değerlendirme ve kabul süreci ile ilgili ayrıntılı bilgiye https://dergipark.org.tr/gujsc/page/3430 adresinden ulaşılabilir.
7- Çalışmanın özgünlüğü ve benzerlik oranı Turnitin programı ile taranmakta olup sadece orijinallik oranının % 20'nin altında olan makaleler değerlendirmeye alınmaktadır.
8- Sadece makalesinin yayınlanması kabul edilen yazarlar https://dergipark.org.tr/journal/358/submission/start adresinde yer alan " Kabul Edilen Makale Formatı" na uygun şekilde makaleyi düzenlemelidir.
9- Makale isim kısaltmaları " Web of Science Kısaltmaları " kullanılarak yapılmalıdır.
11- Yüklenen makale metni toplamı 10-12 sayfa ve 18,000-20,000 kelimeyi geçmemelidir.
12- Yüklenen makalede Öz ve Abstract metni 400 sözcük/boşluklarla beraber 2800 karakteri geçmemelidir.
Makale Hazırlanması
Makalede zorunlu başlıklar:
1- Öz: Çalışmanın ana taslağını, yapılış amacını, kullanılan yöntem/metodu, ede edilen bulguların kısaca belirtildiği kısımdır. Son cümlelerde mutlaka çalışma sonrası elde edilen kazanım ve sonuçlar belirtilmelidir. Yüklenen makalede Öz metni 400 sözcük/boşluklarla beraber 2800 karakteri geçmemelidir.
2- Abstract (İngilizce Özet): Türkçe öz metninin tam olarak ingilizce tercüme metnidir. Yüklenen makalede Abstract metni 400 sözcük/boşluklarla beraber 2800 karakteri geçmemelidir.
3- Anahtar Kelimeler ve Keywords: Çalışmanın aranması ve bulunmasını kolaylaştıracak türkçe ve ingilizce kelimelerdir. En az 3(üç), en çok 6(beş) adet kelime/kelime grubundan oluşabilir.
4- Giriş: Çalışmayla ele alınan konunun, problemin ne olduğuna, araştırmanın amacı ve önemine, sınırlılıklarının belirtildiği ve bu bilgilerin literatür taraması ile desteklendiği metin kısmıdır.
5- Materyal ve Metod: Çalışmanın yapılması ve sonuca varılması için yapılan deney/gözlem ve uğraşların tamamının belirtildiği kısımdır.
6- Bulgular ve Tartışma: Yapılan çalışmanın, daha önce yapılan çalışmalarla benzerlik, paralellik ve farklılıkları ile tartışıldığı kısımdır.
7- Sonuç: Yapılan çalışmanın bilimsel/günlük hayata katkısı, literatüre ne kazandırdığı, teori ve uygulama açısından hangi kanılara varıldığının yazıldığı kısımdır.
8- Teşekkür: Yapılan çalışmanın gerçekleşmesinde katkısı olan kişi/kuruluşların belirtildiği kısımdır.
9- Çıkar Çatışması(varsa): Yapılan çalışmayla ilgili çıkar çatışması olabilecek kişi/kurumların belirtildiği kısımdır.
10- Kaynaklar: Yapılan çalışmanın gerçekleşmesinde yararlanılan bilimsel kitap/dergi/web sayfası/görsel ve yazılı materyallerin belirtildiği kısımdır.
Makale Metin Yazısı
1- Ön yükleme makale formatında metin yazım stili Times New Roman/Arial ve 11 punto olmalıdır.
2- Tablo sola yaslı, tablo açıklaması 11 punto ve italik olmalıdır.
3- Şekil/harita ortaya yaslı, şekil/harita açıklaması 11 punto ve italik olmalıdır.
4- Yazım metni satır boşluk/arası tek satır, aralıklar ise önce ( 8 nk) sonra (12 nk) olacak şekilde düzenlenmelidir.
5- Kaynak gösteriminde sıkı kurallar olmamasına rağmen makalede yer alan kaynakta yazar isimleri, kitapta bölüm başlığı/makale başlığı, cilt/sayı/ ve sayfa numarası, Kitap bölümü ve varsa mutlaka DOI numarası verilmelidir. Örnek kaynak listesi ön yükleme formatında görülebilir. Aşağıda kaynak gösterimi için örnekler bulunmaktadır;
- Kahraman HT, Bayindir R., Sagiroglu S. A new approach to predict the excitation current and parameter weightings of synchronous machines based on genetic algorithm-based k-NN estimator. Energy Conversion and Management, 64(129-138), (2012). (makale)
- Mitchell, T. R. and Larson, J. R. (1987). People in organizations (Third edition). New York: McGraw-Hill, 87,92. (kitap)
- Kirazoğlu, F. (2010). Metal-Yalıtkan-Yarıiletken Yapıların Elektrik Özelliklerinin Frekans ve Sıcaklığa Bağlı İncelenmesi, Yüksek Lisans Tezi, Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Ankara, 118-120. (Tez)
Makaledeki yazarlar konuyla ilgili kaynakların tam olarak ve bütün detayları ile verildiğinden sorumludur.
Ethical Principles and Publication Policy
YAYIN ETİĞİ BİLDİRİMİ
Yayın etiği, en iyi uygulama kılavuzlarını sağlamak ve bu nedenle derginin editörleri, yazarları ve hakemler tarafından uyulması açısından çok önemlidir. Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi Part C: Tasarım ve Teknoloji (e-ISSN: 2147-9526), COPE'nin Davranış Kuralları ve Dergi Editörleri İçin En İyi Uygulama Kılavuz İlkeleri (https://publicationethics.org/resources/code-conduct) tarafından açıklanan ilkelere uygundur ve sadece şeffaflık ilkeleri değil, aynı zamanda en iyi bilimsel uygulama Yayın Etik Kurulu (COPE) tarafından belirlenen kurallara uygun olan makaleleri yayınlar.
Baş Editör ve Alan Editörlerinin Görevleri
Tarafsızlık
Derginin baş editörü ve bölüm editörleri, dergiye gönderilen makalelerin hangisinin yayınlanması gerektiğine karar vermekten sorumludur. Bu süreçte yazarlar ırk, etnik köken, cinsiyet, din ve vatandaşlıklarına göre editörler tarafından ayırt edilmez. Editörlerin yayınlanacak bir makaleyi kabul etme, gözden geçirme veya reddetme kararları, yalnızca makalenin önemi, özgünlüğü ve açıklığına ve ayrıca makalede yapılan çalışmanın derginin kapsamına uygunluğuna dayanmaktadır.
Gizlilik
Baş editör ve bölüm editörleri, gönderilen bir makale hakkında herhangi bir bilgiyi başkasıyla paylaşmamalıdır. Ayrıca ilgili yazar, hakemler / muhtemel hakemler ve yayıncı personel tarafından açıklanmamalıdır. Editörler, yazarlar tarafından sunulan tüm materyallerin inceleme sürecinde gizli kalmasını sağlayacaktır.
Çıkar Çatışması ve Açıklama
Gönderilmiş bir makalede açıklanan yayınlanmamış materyaller, yazarın yazılı izni olmadan hiçbir hakemin kendi çalışmalarında kullanılmamalıdır. Hakem değerlendirmesi sürecinden elde edilen münhasır bilgi veya görüşler gizli tutulmalı ve kişisel çıkarlar için kullanılmamalıdır. Hakemler, rekabetçi, işbirlikçi veya makalelere bağlı yazarlar, şirketler veya kurumlardan herhangi biriyle olan diğer ilişkilerden / bağlantılardan kaynaklanan çıkar çatışmalarına sahip oldukları yazıları dikkate almamalıdır.
Akran inceleme süreci
Baş editör / bölüm editörleri, dergi sistemine gönderilen her bir yazı için çift kör bir akran inceleme sürecinin etkin bir şekilde yapılmasını sağlamalıdır.
Etik olmayan davranışların yönetimi
Editörler, yayıncılarla birlikte, gönderilen bir makale veya yayınlanan bir makale hakkında etik şikâyetler sunulduğunda rasyonel olarak duyarlı önlemler almalıdır.
Yazar(lar)ın Görevleri
Makalenin Yazarı
Tasarım, yorumlama ve uygulama dâhil olmak üzere bildirilen çalışmaya önemli bir katkı sağlayanlara daraltılmalıdır. Gönderilen yazıya önemli katkılarda bulunan tüm yazarlar ortak yazar olarak listelenmelidir.
Özgünlük ve intihal
Gönderdikleri makalenin içeriğinden, dilinden ve özgünlüğünden yazarlar sorumludur. Yazarlar, orijinal eserlerini tamamen oluşturduğunu ve yazarlar çalışmayı ve / veya diğer yazarların sözlerini kullanmışlarsa, bunun uygun bir şekilde alıntılandığını veya alıntı yapıldığını temin etmelidir. İntihal, bir başkasının makalesini yazarın kendi makalesi olarak göstermek, bir başkasının makalesinin önemli kısımlarını (atıfta bulunmadan) kopyalamak veya başka bir deyişle, başkaları tarafından yapılan araştırmaların sonuçlarını almaktan farklı biçimlerdedir. Tüm formlarındaki intihal, etik olmayan yayıncılık davranışını içerir ve kabul edilemez. Hakemlere bir makale gönderilmeden önce, intihal araştırması için iThenticate aracılığıyla benzerlik açısından kontrol edilir.
Fon kaynaklarının tanınması
Makalede bildirilen araştırma için tüm finansman kaynakları, referanslar öncesinde makalenin sonunda ayrıntılı olarak belirtilmelidir.
İfşa ve çıkar çatışmaları
Tüm yazarlar makalelerinde, makalelerinin bulgularını veya yorumunu etkilemek için yorumlanabilecek herhangi bir maddi veya diğer maddi çıkar çatışmasını açıklamalıdır. Proje için tüm finansal destek kaynakları da açıklanmalıdır. Açıklanan potansiyel çıkar çatışmaları örnekleri arasında istihdam, danışmanlıklar, hisse senedi mülkiyeti, onur, ücretli uzman tanıklığı, patent başvuruları / kayıtları ve hibeler veya diğer fonlar yer almaktadır. Potansiyel çıkar çatışmaları mümkün olan en erken aşamada bildirilmelidir.
Raporlama standartları
Makalenin yazarları, yapılan çalışmanın doğru bir açıklamasını ve önemi ile ilgili objektif bir tartışma sunmalıdır. Temel veriler, metinde doğru olarak verilmelidir. Bir makale, diğer araştırmacıların çalışmayı tekrar etmelerine izin vermek için yeterli ayrıntıyı ve referansları içermelidir. Zor veya bilerek kesin olmayan ifadeler etik olmayan davranışlar oluşturur ve kabul edilemez. İnceleme ve profesyonel yayın makaleleri de kesin olmalı, özgün ve objektif olmalı ve editoryal düşünce çalışmaları açıkça ifade edilmelidir.
Veri erişimi ve saklama
Yazarlardan editoryal inceleme süreci için bir makaleyle bağlantılı ham verileri sağlamaları istenebilir ve herhangi bir durumda, yayınlandıktan sonra belirli bir süre için bu verileri saklamaları gerekebilir.
Çoklu, gereksiz veya eşzamanlı yayın
Gönderilen makaleler başka herhangi bir dergiye gönderilmemiş olmalıdır. Aynı makaleyi aynı anda birden fazla dergiye göndermek etik olmayan yayıncılık davranışını içerir. Yazarlar ayrıca makalenin daha önce başka bir yerde yayınlanmadığından da emin olmalıdır.
Yayınlanmış çalışmalarda ana hatalar
Bir yazar yayınlanmış eserinde önemli bir hata veya yanlışlıkla karşılaştığında, dergi editörünü veya yayıncısına bu durumu derhal bildirmek ve makaleyi geri çekmek veya düzeltmek için editörle işbirliği yapmak yükümlülüğündedir.
Hakemlerin Görevleri
Hakemler, makale le ilgili görüşlerini tamamlayarak yorumlarını kendisine tanımlanan zaman içerisinde göndermelidir. Eğer makale, hakemin ilgi alanına uygun değilse, makale editöre geri gönderilmelidir, böylece diğer hakemler zaman kaybetmeden atanabilirler.
Katkı
Hakemler, hakemli bir dergi olan derginin kalitesine katkıda bulunan ana üyelerdir. Alınan makaleyi incelemesi için kalifiye olmayan hakemler derhal editöre bildirmeli ve bu makaleyi incelemeyi reddetmelidir.
Gizlilik
İnceleme için gönderilen yazılar gizli belgeler olarak değerlendirilmelidir. Editör tarafından yetkilendirilmedikçe başkalarıyla gösterilmemeli veya tartışılmamalıdır.
Nesnellik standartları
Yorumlar objektif olarak gerçekleştirilmelidir. Yazarın kişisel eleştirisi uygun değildir. Hakemler açıkça destekleyici argümanlarla görüşlerini ifade etmelidir.
Kaynakların tanınması
Hakemler, yazarlar tarafından alıntılanmayan yayınlanmış çalışmaları tanımlamalıdır. Bir gözlem, türetme veya argümanın daha önce bildirildiği herhangi bir ifadeye ilgili atıfta bulunulmalıdır. Bir gözden geçiren aynı zamanda editörün dikkatini, ele alınan yazı ile kişisel bilgileri olan yayınlanmış diğer herhangi bir makale arasında hayati bir benzerlik ya da çakışma olduğuna dikkat etmelidir.
İfşa ve çıkar çatışması
Hakemler, rekabetçi, işbirlikçi veya yazılarla bağlantılı yazarlar, şirketler veya kurumlarla yapılan diğer ilişkilerden / bağlantılardan kaynaklanan çıkar çatışmalarına sahip oldukları makaleleri dikkate almamalıdır.
Price Policy
Dergimizde, makalelerin yayınlanması, okunması ve indirilmesi ücretsizdir, hiç bir işlem için ücret talep edilmemektedir.
Indexes
Journal Boards
Sahibi
Yayın Yönetmeni
Baş Editör
Editör Yardımcı
Editörler Kurulu
Kurum Bilgileri: Mühendislik Fakültesi, Enerji Sistemleri Mühendisliği, Nükleer Araştırma
Araştırma Alanları: Makina Mühendisliği, Enerji, Diğer Yenilenebilir Enerji Sistemleri, Nükleer Enerji, Güneş Enerjisi, Hidrojen teknolojileri ve yakıt hücreleri, Rüzgar Enerjisi, Termodinamik, Isı ve Madde Transferi, Yakıtlar ve Yanma, Hesaplamalı akışkanlar dinamiği, Mühendislik ve Teknoloji
Prof. Dr. Sait Dündar SOFUOĞLU 1974 yılında Kütahya’nın Simav ilçesinde doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini İstanbul’da tamamladı. Lisans eğitimini 1996 yılında İstanbul Üniversitesi Orman Fakültesi, Orman Endüstri Mühendisliği Bölümü’nde, yüksek lisansını 2001 yılında İstanbul Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Orman Endüstri Mühendisliği Bölümü, Orman Endüstrisi Makinaları ve İşletme Anabilim Dalı’nda, doktorasını ise 2008 yılında İstanbul Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Orman Endüstri Mühendisliği Bölümü, Orman Endüstrisi Makinaları ve İşletme Anabilim Dalı’nda tamamlamıştır.
1996-2003 yılları arasında Dumlupınar Üniversitesi Simav Teknik Eğitim Fakültesi Mobilya ve Dekorasyon Eğitimi Bölümü’nde, 2003-2008 yılları arasında İstanbul Üniversitesi Orman Fakültesi, Orman Endüstri Mühendisliği Bölümü’nde (35. Madde) Araştırma görevlisi olarak çalışmıştır. 2008-2009 yılları arasında Dumlupınar Üniversitesi Simav Teknik Eğitim Fakültesi Mobilya ve Dekorasyon Eğitimi Bölümü’nde Dr. Araştırma görevlisi olarak çalışmıştır. 2009-2012 yılları arasında Dumlupınar Üniversitesi Simav Teknik Eğitim Fakültesi Mobilya ve Dekorasyon Eğitimi Bölümü’nde Yrd. Doç. Dr. olarak çalışmış, 2012-2017 yılları arasında Dumlupınar Üniversitesi Simav Teknoloji Fakültesi Ağaç İşleri Endüstri Mühendisliği Bölümü’nde Yrd. Doç. Dr. çalışmıştır. 06.10.2017 tarihinde Orman Endüstri Mühendisliği Bilim Alanında Üniversite Doçenti unvanı ve yetkisi verilmiştir. Halen aynı Anabilim Dalında çalışmaya devam etmektedir.
2009 yılından itibaren Dumlupınar Üniversitesi Simav Teknik Eğitim Fakültesi Mobilya ve Dekorasyon Eğitimi Bölümü Mobilya Eğitimi Anabilim Dalı Başkanlığı’nı, 2011 yılından itibaren Dumlupınar Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Mobilya ve Dekorasyon Eğitimi (Yüksek Lisans) Anabilim Dalı Başkanlığı’nı, 2012 yılından itibaren Dumlupınar Üniversitesi Simav Teknoloji Fakültesi Ağaç İşleri Endüstri Mühendisliği Bölümü Tasarım ve İmalat Endüstrisi Anabilim Dalı Başkanlığı’nı yürütmektedir. 2009 yılından itibaren Dumlupınar Üniversitesi Simav Teknik Eğitim Fakültesi Mobilya ve Dekorasyon Eğitimi Bölüm Başkanlığını, 2012-2015 yılları arasında Dumlupınar Üniversitesi Simav Teknoloji Fakültesi Ağaç İşleri Endüstri Mühendisliği Bölüm Başkanlığı’nı, 2015-2018 yılları arasında Dumlupınar Üniversitesi Pazarlar Meslek Yüksekokulu Müdürlük görevini yürütmüştür. 2023 yılından itibaren Kütahya Dumlupınar Üniversitesi Simav Teknoloji Fakültesi Ağaç İşleri Endüstri Mühendisliği Bölümü, Tasarım ve İmalat Endüstrisi Anabilim Dalında Prof. Dr. olarak çalışmaya devam etmaktedir. 2024 yılından itibaren Kütahya Dumlupınar Üniversitesi Şaphane Meslek Yüksekokulu Müdürlük görevini yürütmektedir.Evli ve bir çocuk babasıdır.
Gazi Üniversitesi Teknik Eğitim Fakültesi Mobilya ve Dekorasyon Eğitimi Bölümü’nden ‘fakülte birincisi’ olarak mezun oldu. Mardin’de (1995-1996) ve Ankara’da (1996-1997) Endüstri Meslek Lisesi Mobilya ve Dekorasyon Bolümü Öğretmeni olarak görev yaptı.
1997 yılında, Gazi Üniversitesi Teknik Eğitim Fakültesi Mobilya ve Dekorasyon Eğitimi Bölümü Dekorasyon Anabilim Dalı’na Araştırma Görevlisi olarak atandı. Fen Bilimleri Enstitüsü’nde tamamladığı Yüksek Lisans (1998) ve Doktora (2004) sonrasında Teknik Eğitim Fakültesi Mobilya ve Dekorasyon Eğitimi Bölümü Dekorasyon Anabilim Dalı’na “Yardımcı Doçent” unvanıyla (2005) atanarak 2005-2007 yılları arasında bölüm başkan yardımcısı olarak görev yaptı. 2010 yılında Georgia State Üniversitesi’nde (ABD), 2014 yılında ise Michigan State Üniversitesi’nde (ABD) misafir öğretim üyesi olarak çalıştı. Gazi Üniversitesi Teknik Eğitim Fakültesi (2011-2012) ve Teknoloji Fakültesi (2015-2016, 2019-2020) dekan yardımcısı, Teknik Eğitim Fakültesi (2014-2016) Yönetim Kurulu üyesi olarak görev yaptı. Kültür ve Turizm Bakanlığı ile TÜBİTAK’tan ödüller aldı.
2017 yılında 29 uncusu yapılan “The XXIXth International Conference Research for Furniture Industry” konresinin Düzenleme Kurulu Başkanı olan Söğütlü, Kültür ve Turizm Bakanlığı ve TİKA tarafından gerçekleştirilen çeşitli restorasyon çalışmalarında Bilim Kurulu Üyesi olarak görev yaptı.
Prof. Dr. Cevdet SÖĞÜTLÜ’nün 16 yüksek lisans, 5 doktora danışmanlığı, 50’si WoS’da taranan dergilerde olmak üzere 100’ün üzerinde yayımlanmış makalesi, ulusal ve uluslararası 4 adet kitap bölümü yazarlığı, 15 adet projesi, eserlerine yapılmış 850 atfı, uluslararası kongrelerde 20’nin üzerinde davetli konuşma ve oturum başkanlığı, WoS’da taranan dergide editörlüğü bulunmaktadır.
Hâlen, Teknoloji Fakültesi Ağaçişleri Endüstri Mühendisliği Bölümünde çalışmalarına devam eden Cevdet Söğütlü evli ve iki çocuk babasıdır.
Doç. Dr. Şenol ŞİRİN, OF/Trabzon doğumludur. Lisansını; Gazi Üniversitesi Talaşlı Üretim Öğretmenliğinde (2004-2008), Yüksek Lisansını; Karabük Üniversitesi Makine Eğitiminde (2008-2012), Doktorasını; Düzce Üniversitesi Makine Mühendisliğinde (2016-2020) tamamladı. Özel sektör kuruluşlarında; Tasarım/Üretim Uzmanlığı, Proses ve Takım Mühendisliği gibi çeşitli görevlerde bulunmuştur. 2013 yılında Düzce Üniversitesi'nde başladığı akademik kariyerinde, Müdür Yardımcılığı, Yönetim Kurulu Üyeliği, Disiplin Kurulu Üyeliği, Topluluk Akademik Danışmanlığı gibi görevler de yürütmüştür. Halen Gümüşova Meslek Yüksekokulu müdürlüğüne devam etmektedir. Güncel araştırma alanları; sürdürülebilir imalat, eklemeli imalat, nanoakışkan, triboloji, takım aşınması ve mekanizmaları, sürtünme katsayısı, minimum miktarda yağlama, kriyojenik işlem ve kriyojenik soğutmadır. Dr. ŞİRİN, Evli ve 2 çocuk babasıdır.
Mehmet Erdi Korkmaz graduated from his Phd in 2018. He is currently working as Assoc. Prof. Dr. at Karabük University. He got his master degree in Mechanical Engineering from the same university. He also takes a Bachelor degree in mechanical engineering from Middle East Technical University. He had been studied as guest researcher at Ghent University, Belgium in 2017. His research areas are mechanical behaviour of materials, Constitutive material model parameters, Finite element modeling of machining process, tribology in machining and additive manufacturing. He has authored or co-authored over 100 publications, including scientific papers in high impact international journals and conference proceedings. His expertise and contributions in the field of machining have afforded him many collaborative works with important Institutions. He is a reviewer for many international Journals (for Elsevier, Springer, Sage, etc.).
Mizanpaj
Editörler Kurulu
Mehmet Erdi Korkmaz graduated from his Phd in 2018. He is currently working as Assoc. Prof. Dr. at Karabük University. He got his master degree in Mechanical Engineering from the same university. He also takes a Bachelor degree in mechanical engineering from Middle East Technical University. He had been studied as guest researcher at Ghent University, Belgium in 2017. His research areas are mechanical behaviour of materials, Constitutive material model parameters, Finite element modeling of machining process, tribology in machining and additive manufacturing. He has authored or co-authored over 100 publications, including scientific papers in high impact international journals and conference proceedings. His expertise and contributions in the field of machining have afforded him many collaborative works with important Institutions. He is a reviewer for many international Journals (for Elsevier, Springer, Sage, etc.).
İstanbul Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Bilgisayar Mühendisliği bölümünden 2011 yılında lisans derecesini aldı. Gazi Üniversitesi Bilişim Enstitüsü Bilgisayar Bilimleri Ana Bilim Dalından 2017 yılında yüksek lisans 2023 yılın doktora derecelerini aldı.
Kahramanmaraş İstiklal Üniversitesi Yazılım Mühendisliği bölümünde Dr. Öğretim Üyesi olarak görev yapmaktadır.
Veri Bilimi ve Yapay Zeka, Siber Güvenlik, Siber İstihbarat ve Yazılım Teknolojileri üzerine araştırma ve geliştirme çalışmaları yapmaktadır.
Seyfettin Vadi, sırasıyla 2009 ve 2014 yıllarında Türkiye, Ankara'daki Gazi Üniversitesi'nden elektrik ve elektronik mühendisliği alanında lisans ve yüksek lisans derecelerini aldı. 2023 yılında, Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü'nde doktora eğitimini tamamladı. 2012 ile 2023 yılları arasında Gazi Üniversitesi Elektronik ve Otomasyon Bölümü'ne katıldı. Aralık 2023'te Gazi Üniversitesi Teknoloji Fakültesi Elektrik ve Elektronik Mühendisliği bölümünde yardımcı doçent olarak göreve başladı ve devam etmektedir. Mevcut araştırma ilgi alanları arasında güç elektroniği dönüştürücülerinin kontrolü ve uygulamaları, enerji dönüşümü ve yenilenebilir kaynakların enerji yönetimi bulunmaktadır. Ayrıca, programlanabilir kontrol kullanarak otomasyon uygulamaları üzerinde çalışmaktadır. 2020 yılından beri "IEEE Öğrenci Üyesi" olan Vadi, çalışma alanlarında 20'den fazla makale ve bildiriye sahiptir. Ayrıca, 1 ulusal kitap ve 1 uluslararası kitapta yazar olarak yer almıştır. 3 tamamlanmış bilimsel araştırma projesi bulunmaktadır.
Şenol Bayraktar is a Assoc. Prof. Dr. at Recep Tayyip Erdoğan University, Rize, Turkey. He received his MSc and PhD from Gazi University, Department of Manufacturing Engineering, Ankara, Turkey, in 2011 and 2016, respectively. His research interests involve on the machinability of materials (drilling, turning, milling, etc.) and the efficiency of asynchronous motors. He experienced on the industrial design of neonatal and intensive care devices in the industrial sector and served as manufacturing manager in different sectors. Especially in recent years, he has been working on the effect of silicon, zinc, strontium, magnesium and titanium on the machinability of heat treated and non-heat-treated aluminum alloys. He has been working as an manager and researcher in national projects and reviewer in prestigious international journals. He has articles and book chapters published in Elsevier, Springer and Taylor Francis publishing.
Kurum Bilgileri: Mühendislik Fakültesi, Enerji Sistemleri Mühendisliği, Nükleer Araştırma
Araştırma Alanları: Makina Mühendisliği, Enerji, Diğer Yenilenebilir Enerji Sistemleri, Nükleer Enerji, Güneş Enerjisi, Hidrojen teknolojileri ve yakıt hücreleri, Rüzgar Enerjisi, Termodinamik, Isı ve Madde Transferi, Yakıtlar ve Yanma, Hesaplamalı akışkanlar dinamiği, Mühendislik ve Teknoloji
Prof. Dr. Sait Dündar SOFUOĞLU 1974 yılında Kütahya’nın Simav ilçesinde doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini İstanbul’da tamamladı. Lisans eğitimini 1996 yılında İstanbul Üniversitesi Orman Fakültesi, Orman Endüstri Mühendisliği Bölümü’nde, yüksek lisansını 2001 yılında İstanbul Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Orman Endüstri Mühendisliği Bölümü, Orman Endüstrisi Makinaları ve İşletme Anabilim Dalı’nda, doktorasını ise 2008 yılında İstanbul Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Orman Endüstri Mühendisliği Bölümü, Orman Endüstrisi Makinaları ve İşletme Anabilim Dalı’nda tamamlamıştır.
1996-2003 yılları arasında Dumlupınar Üniversitesi Simav Teknik Eğitim Fakültesi Mobilya ve Dekorasyon Eğitimi Bölümü’nde, 2003-2008 yılları arasında İstanbul Üniversitesi Orman Fakültesi, Orman Endüstri Mühendisliği Bölümü’nde (35. Madde) Araştırma görevlisi olarak çalışmıştır. 2008-2009 yılları arasında Dumlupınar Üniversitesi Simav Teknik Eğitim Fakültesi Mobilya ve Dekorasyon Eğitimi Bölümü’nde Dr. Araştırma görevlisi olarak çalışmıştır. 2009-2012 yılları arasında Dumlupınar Üniversitesi Simav Teknik Eğitim Fakültesi Mobilya ve Dekorasyon Eğitimi Bölümü’nde Yrd. Doç. Dr. olarak çalışmış, 2012-2017 yılları arasında Dumlupınar Üniversitesi Simav Teknoloji Fakültesi Ağaç İşleri Endüstri Mühendisliği Bölümü’nde Yrd. Doç. Dr. çalışmıştır. 06.10.2017 tarihinde Orman Endüstri Mühendisliği Bilim Alanında Üniversite Doçenti unvanı ve yetkisi verilmiştir. Halen aynı Anabilim Dalında çalışmaya devam etmektedir.
2009 yılından itibaren Dumlupınar Üniversitesi Simav Teknik Eğitim Fakültesi Mobilya ve Dekorasyon Eğitimi Bölümü Mobilya Eğitimi Anabilim Dalı Başkanlığı’nı, 2011 yılından itibaren Dumlupınar Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Mobilya ve Dekorasyon Eğitimi (Yüksek Lisans) Anabilim Dalı Başkanlığı’nı, 2012 yılından itibaren Dumlupınar Üniversitesi Simav Teknoloji Fakültesi Ağaç İşleri Endüstri Mühendisliği Bölümü Tasarım ve İmalat Endüstrisi Anabilim Dalı Başkanlığı’nı yürütmektedir. 2009 yılından itibaren Dumlupınar Üniversitesi Simav Teknik Eğitim Fakültesi Mobilya ve Dekorasyon Eğitimi Bölüm Başkanlığını, 2012-2015 yılları arasında Dumlupınar Üniversitesi Simav Teknoloji Fakültesi Ağaç İşleri Endüstri Mühendisliği Bölüm Başkanlığı’nı, 2015-2018 yılları arasında Dumlupınar Üniversitesi Pazarlar Meslek Yüksekokulu Müdürlük görevini yürütmüştür. 2023 yılından itibaren Kütahya Dumlupınar Üniversitesi Simav Teknoloji Fakültesi Ağaç İşleri Endüstri Mühendisliği Bölümü, Tasarım ve İmalat Endüstrisi Anabilim Dalında Prof. Dr. olarak çalışmaya devam etmaktedir. 2024 yılından itibaren Kütahya Dumlupınar Üniversitesi Şaphane Meslek Yüksekokulu Müdürlük görevini yürütmektedir.Evli ve bir çocuk babasıdır.
Doç. Dr. Şenol ŞİRİN, OF/Trabzon doğumludur. Lisansını; Gazi Üniversitesi Talaşlı Üretim Öğretmenliğinde (2004-2008), Yüksek Lisansını; Karabük Üniversitesi Makine Eğitiminde (2008-2012), Doktorasını; Düzce Üniversitesi Makine Mühendisliğinde (2016-2020) tamamladı. Özel sektör kuruluşlarında; Tasarım/Üretim Uzmanlığı, Proses ve Takım Mühendisliği gibi çeşitli görevlerde bulunmuştur. 2013 yılında Düzce Üniversitesi'nde başladığı akademik kariyerinde, Müdür Yardımcılığı, Yönetim Kurulu Üyeliği, Disiplin Kurulu Üyeliği, Topluluk Akademik Danışmanlığı gibi görevler de yürütmüştür. Halen Gümüşova Meslek Yüksekokulu müdürlüğüne devam etmektedir. Güncel araştırma alanları; sürdürülebilir imalat, eklemeli imalat, nanoakışkan, triboloji, takım aşınması ve mekanizmaları, sürtünme katsayısı, minimum miktarda yağlama, kriyojenik işlem ve kriyojenik soğutmadır. Dr. ŞİRİN, Evli ve 2 çocuk babasıdır.
Gazi Üniversitesi Teknik Eğitim Fakültesi Mobilya ve Dekorasyon Eğitimi Bölümü’nden ‘fakülte birincisi’ olarak mezun oldu. Mardin’de (1995-1996) ve Ankara’da (1996-1997) Endüstri Meslek Lisesi Mobilya ve Dekorasyon Bolümü Öğretmeni olarak görev yaptı.
1997 yılında, Gazi Üniversitesi Teknik Eğitim Fakültesi Mobilya ve Dekorasyon Eğitimi Bölümü Dekorasyon Anabilim Dalı’na Araştırma Görevlisi olarak atandı. Fen Bilimleri Enstitüsü’nde tamamladığı Yüksek Lisans (1998) ve Doktora (2004) sonrasında Teknik Eğitim Fakültesi Mobilya ve Dekorasyon Eğitimi Bölümü Dekorasyon Anabilim Dalı’na “Yardımcı Doçent” unvanıyla (2005) atanarak 2005-2007 yılları arasında bölüm başkan yardımcısı olarak görev yaptı. 2010 yılında Georgia State Üniversitesi’nde (ABD), 2014 yılında ise Michigan State Üniversitesi’nde (ABD) misafir öğretim üyesi olarak çalıştı. Gazi Üniversitesi Teknik Eğitim Fakültesi (2011-2012) ve Teknoloji Fakültesi (2015-2016, 2019-2020) dekan yardımcısı, Teknik Eğitim Fakültesi (2014-2016) Yönetim Kurulu üyesi olarak görev yaptı. Kültür ve Turizm Bakanlığı ile TÜBİTAK’tan ödüller aldı.
2017 yılında 29 uncusu yapılan “The XXIXth International Conference Research for Furniture Industry” konresinin Düzenleme Kurulu Başkanı olan Söğütlü, Kültür ve Turizm Bakanlığı ve TİKA tarafından gerçekleştirilen çeşitli restorasyon çalışmalarında Bilim Kurulu Üyesi olarak görev yaptı.
Prof. Dr. Cevdet SÖĞÜTLÜ’nün 16 yüksek lisans, 5 doktora danışmanlığı, 50’si WoS’da taranan dergilerde olmak üzere 100’ün üzerinde yayımlanmış makalesi, ulusal ve uluslararası 4 adet kitap bölümü yazarlığı, 15 adet projesi, eserlerine yapılmış 850 atfı, uluslararası kongrelerde 20’nin üzerinde davetli konuşma ve oturum başkanlığı, WoS’da taranan dergide editörlüğü bulunmaktadır.
Hâlen, Teknoloji Fakültesi Ağaçişleri Endüstri Mühendisliği Bölümünde çalışmalarına devam eden Cevdet Söğütlü evli ve iki çocuk babasıdır.
