Süt yağı, yüksek enerji kapsamr, içerdiği vitaminler ve yüksek sindirilme gücü ile en önemli yiyeceklerimizden biridir. Bilindiği gibi sütte yağ oranı arttrkça, fiat yükselmektedir. Üretici bir yandan ürettiği süt miktarını arttrrmak, öte yandan da daha yağlı süt üreterek birim üretimden daha yüksek ka4anç sağlamak istemektedir.
Primary Language | Turkish |
---|---|
Subjects | Zootechny (Other) |
Journal Section | Reviews |
Authors | |
Publication Date | April 30, 1978 |
Submission Date | April 30, 1978 |
Published in Issue | Year 1978 Volume: 9 Issue: 1 |
Creative Commons License Journal of Animal Production is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.