Kuran-ı Kerim ve Beslenme

Amaç Bu çalışmada amaç; en son gönderilen ilahi kitap olan Kur’ân-ı Kerîmin beslenme ve besin ögeleri açısından incelenmesidir. Metot Araştırmamızda metot olarak sure ve ayetler, Kur’ân-ı Kerîm’de ki sırasına göre incelenerek, beslenme ögelerinin geçtiği noktalar tespit edilmiştir. Beslenme ile ilişkili tespit edilen ayet ve surelerin gerekli açıklayıcı bilgileri tablo 1, tablo 2 ve tablo 3’te gösterilmiştir. İlaveten, birbiri ile ilintili ayet-i kerimeler ayrıca belirtilmiştir. Bulgular Kur’ân-ı Kerîmin bütünü incelendiği zaman 18 (on sekiz) farklı surede beslenme ve besin ögesi geçmektedir. Yine beslenme konusu, bizim tespitlerimize göre, toplamda 73 (yetmiş üç) ayet-i kerimede geçmektedir. Sonuç Kur’ân-ı Kerîm insanı değerlendirirken, onu, aile, cemiyet, ahlâk, sosyal hayat ve bütün bir kültür ortamı içinde ele alır. Aynı zamanda insan hayatına tesir eden maddî ve mânevî âmillere de gerekli önemi verir. Bilim insanları beslenmenin insan hayatı üzerine etkileri ile ilgili araştırmalara henüz yeni yeni başlamışken, Kur’ân-ı Kerîm konuya 1400 yıl öncesinde dikkatleri çekmiştir. Sonuç olarak ifade edebiliriz ki; tüketilen gıdaların Kur’ân-ı Kerîmde bu kadar çok zikredilmesi, beslenmenin insan hayatına maddi-manevi etkileri açısından ne denli önemli olduğuna da işaret etmektedir.