Bu çalışmanın temel amacı Türkiye ve Avrupa
Birliği ülkelerindeki tüketim kalıplarının karşılaştırılmasıdır. Bu amaçla,
önce ana mal grupları itibarıyla
tüketim harcamaları karşılaştırılmıştır. Daha sonra dondurulmuş gıda
tüketimindeki gelişim benzerlikleri ele alınmıştır. Ulaşılan sonuçlara göre,
Türkiye'de hane halkları-içki-tütüny giyım ve ayakkabı. kira ve diğer konut,
mobilya ve ev eşyası harcamalarına gelirlerinden, topluluk ortalamasına oranla
daha çok; sağlık ve tıbbı bakım. ulaştırma. kültür ve eğlence
harcamalarına ise daha az pav ayırmaktadır. Bunun yanısıra, özellikle Akdeniz
ülkeleriyle, ana mal gruplarından gıda harcamalarına gelirden ayrılan paylarda
giderek artan bir benzeşme izlenmektedir, Bu benzeşmenin, dondurulmuş sebze ve
mevve için daha belirgin olduğu ulaşılan diğer bir sonuçtur. Ayrıca çalışmada.
ülkemizdeki dondurulmuş gıda üretim ve tüketiminin Avrupa Birliği ülkelerıyle
uyumlu gelişmesine Yönelik
bazı önerilere de yer verilmiştir.
Journal Section | Articles |
---|---|
Authors | |
Publication Date | December 31, 2000 |
Submission Date | January 1, 2000 |
Published in Issue | Year 2000 Volume: 18 Issue: 2 |
Manuscripts must conform to the requirements indicated on the last page of the Journal - Guide for Authors- and in the web page.
Privacy Statement
Names and e-mail addresses in this Journal Web page will only be used for the specified purposes of the Journal; they will not be opened for any other purpose or use by any other person.