The Effect of Adding Different Levels of Fresh Tomato Pomace on the Maize Silage Quality

Abstract

In this study, it was aimed to investigate the effects of adding different levels of fresh tomato pomace (5%, 10%, 15%, 20% and 25%) on the silage quality and in vitro digestibility of maize silage. For this purpose, silages were prepared as control maize silage, control fresh tomato pomace silage, and the mixture of adding 5%, 10%, 15%, 20% and 25% fresh tomato pomace to maize silage. All the treatments consisted of four replicate silos, and they were prepared in 1.5 L glass jar silos. Silage ammonia nitrogen and acetic acid values increased with addition of fresh tomato pomace levels (P

Keywords

• Maize, fresh tomato pomace, silage

Farklı Seviyelerde Yaş Domates Posası İlavesi ile Hazırlanan Mısır Silajının Kalitesinin Araştırılması

Abstract

Bu çalışma, farklı seviyelerde yaş domates posası ilavesi ile hazırlanan mısır silajının fermantasyon kalitesi, in vitro organik madde sindirimi ve metabolik enerji içeriğinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Çalışmada katkısız mısır silajı ve katkısız domates posası silajları kontrol gruplarını oluştururken, mısır hasılına %5, %10, %15, %20 ve %25 yaş domates posası ilave edilerek hazırlanan silajlar muamele gruplarını oluşturmuştur. Çalışmada değerlendirilen silajlar 1.5 L cam kavanozlarda 4’er tekerrür olacak şekilde hazırlanmıştır. Elde edilen silajların amonyak azotu değerleri incelendiğinde, yaş domates posası ilavesinin artışına bağlı olarak amonyak azotu ve asetik asit değerlerinin arttığı görülmüştür (P< 0.001). Mısır bitkisine %15, %20 ve %25 düzeyinde yaş domates posası ilavesi ile hazırlanan silajların laktik asit içerikleri artmıştır. (P

Keywords

• Mısır, yaş domates posası, silaj