The Relationship between Pandemic-Related Anxiety, Eating Behaviors, and Life Satisfaction

Abstract

Aim: The objective of the study was to examine the correlation between coronavirus anxiety, healthy eating, eating attitudes, and life satisfaction among adults.
Method: The research was carried out using an online survey with 408 participants aged 18– 65 years (mean age: 34.43±9.92). It was utilized Coronavirus Anxiety Scale (CAS), Attitude Scale for Healthy Nutrition(ASHN), the Three-Factor Eating Questionnaire (TFEQ-R21), and Satisfaction with Life Scale in Adults (SWLS-A).
Results: The total scores of the CAS, ASHN, TFEQ-R21, and SWLS-A scales were found to be statistically significantly higher in women compared to men (p<0.05). When a cut off score of ≥9 was applied for the CAS, a statistically significant positive correlation was observed between the CAS and the total score of the TFEQ-R21, as well as its subscales Cognitive Restraint (CR) and Emotional Eating (EE) (p<0.05). In addition, weak positive correlations were detected between ASHN and SWLS-A and between CAS and TFEQ-R21 (p<0.05). A weak negative correlation was found between TFEQ-R21 and SWLS-A (p<0.05).
Conclusion: The results suggest that pandemic-related anxiety was higher particularly among women and that higher anxiety levels were linked to increased cognitive restraint and emotional eating behaviors. Moreover, healthy eating attitudes were positively related to life satisfaction, whereas problematic eating behaviors were negatively associated.

Keywords

• Pandemic-related anxiety
• healthy eating
• eating attitudes
• life satisfaction

Pandemiye Bağlı Anksiyetenin Beslenme Davranışları ve Yaşam Memnuniyeti ile İlişkisi

Abstract

Amaç: Bu çalışmada yetişkin bireylerde koronavirüs anksiyetesinin sağlıklı beslenme, yeme tutumu ve yaşam doyumu ile ilişkisinin araştırılması amaçlanmaktadır. 
Yöntem: Bu çalışma 18-65 yaş arasında, yaş ortalaması 34,43±9,92 yıl olan 408 katılımcı ile çevrimiçi anket yöntemi kullanılarak gerçekleştirilmiştir. Çalışmada, Koronavirüs Anksiyete Ölçeği (CAS), Sağlıklı Beslenmeye İlişkin Tutum Ölçeği (SBİTÖ), Üç Faktörlü Yeme Ölçeği (TFEQ-R21), Yetişkinlerde Yaşam Doyum Ölçeği (YYDÖ) kullanılmıştır.
Bulgular: CAS, SBİTÖ, TFEQ-R21, YYDÖ ölçeklerinin tamamının toplam puanları kadınlarda erkeklerden istatistiksel olarak daha yüksek bulunmuştur (p<0,05). CAS ≥ 9 kesim puan ile TFEQ-R21 puanı ve onun alt ölçekleri olan bilişsel kısıtlama (BK), duygusal yeme (DY) puanları arasındaki istatistiksel olarak pozitif yönlü anlamlı ilişki bulunmuştur (p<0,05). Ayrıca hem SBİTÖ ile YYDÖ arasında hem de CAS ile TFEQ-R21 arasında zayıf düzeyde pozitif korelasyon saptanmıştır (p<0,05). TFEQ-R21 ile YYDÖ arasında zayıf düzeyde negatif korelasyon tespit edilmiştir (p<0,05). 
Sonuç: Bu çalışmanın sonuçları, pandemi dönemine bağlı anksiyetenin özellikle kadınlarda daha yüksek olduğunu ve yüksek anksiyete düzeyine sahip bireylerde bilişsel kısıtlama ile duygusal yeme davranışlarının arttığını göstermektedir. Ayrıca sağlıklı beslenme tutumlarının yaşam memnuniyetiyle pozitif, sorunlu yeme davranışlarının ise negatif yönde ilişkili olduğu saptanmıştır.

Keywords

• Pandemiyle ilgili anksiyete
• sağlıklı yeme
• yeme tutumu
• yaşam doyumu

References

1. 1. Evren C, Evren B, Dalbudak E, Topcu M, Kutlu N. Measuring anxiety related to COVID-19: A Turkish validation study of the Coronavirus Anxiety Scale. Death Studies. 2020;0(0):1–7.
2. 2. Salari N, Hosseinian-Far A, Jalali R,et al. Prevalence of stress, anxiety,depression among the general population during the COVID-19 pandemic: a systematic review and meta-analysis. Globalization and Health. 2020;16(1):1–11.
3. 3. Lee SA. How much "Thinking" about COVID-19 is clinically dysfunctional? Brain Behav Immun. 2020;87:97-98.
4. 4. Türkiye Beslenme Rehberi TÜBER. T.C. Sağlık Bakanlığı.2015; Yayın No: 1031, Ankara
5. 5. Locke A, Schneiderhan J, Zick SM. Diets for health: Goals and guidelines. American Family Physician. 2018;97(11):721-728.
6. 6. Nalçacı İA. TFEQ-R21 ile üniversite öğrencilerinin yeme davranışlarının incelenmesi. Journal of Tourism and Gastronomy Studies. 2019;7(2):968–979.
7. 7. Karakuş SŞ, Yıldırım H, Büyüköztürk Ş. Üç faktörlü yeme ölçeğinin türk kültürüne uyarlanması: Geçerlik ve güvenirlik çalışması. TAF Preventive Medicine Bulletin. 2016;15(3):229–237.
8. 8. Van Strien T. Causes of emotional eating and matched treatment of obesity. Current Diabetes Reports. 2018;18(6):1-8.

9. 9. Braden A, Flatt SW, Boutelle KN, Strong D, Sherwood NE, Rock CL. Emotional eating is associated with weight loss success among adults enrolled in a weight loss program. Journal of Behavioral Medicine. 2016;39(4):727-732.
10. 10. Bryant EJ, Rehman J, Pepper LB, Walters ER. Obesity and eating disturbance: The role of TFEQ restraint and disinhibition. Current Obesity Reports. 2019;8(4):363–372.
11. 11. Konttinen H, Männistö S, Sarlio-Lähteenkorva S, Silventoinen K, Haukkala A. Emotional eating, depressive symptoms and self-reported food consumption. A population-based study. Appetite. 2010;54(3):473-479.
12. 12. Warren JM, Smith N, Ashwell M. A structured literature review on the role of mindfulness, mindful eating and intuitive eating in changing eating behaviours: effectiveness and associated potential mechanisms. Nutrition Research Reviews. 2017;30(2):272-283.
13. 13. Serin Y, Şanlıer N. Duygusal yeme, besin alımını etkileyen faktörler ve temel hemşirelik yaklaşımları. Psikiyatri Hemşireliği Dergisi. 2018;9(2):135-146.
14. 14. Özer M, Karabulut Ö. Yaşlılarda yaşam doyumu. Geriatri.2003;6(2):72-74.
15. 15. Kaba İ, Erol M, Güç K. Yetişkin yaşam doyumu ölçeğinin geliştirilmesi. Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi. 2018;18(1):1-14.
16. 16. Yılmaz E, Arslan H. Examination of relationship between teachers’ loneliness at work place and their life satisfaction. Pegem Eğitim ve Öğretim Dergisi. 2013;3(3):59–69.
17. 17. Pekcan G. Beslenme durumunun saptanmasi. Diyet El Kitabı. 2008;726:67-141.
18. 18. Lee SA. Coronavirus Anxiety Scale: A brief mental health screener for COVID-19 related anxiety. Death Studies. 2020;44(7):393–401.
19. 19. TekkurşunDemir G, Cicioğlu Hİ. Sağlıklı Beslenmeye İlişkin Tutum Ölçeği (SBİTÖ): geçerlik ve güvenirlik çalışması. Gaziantep Üniversitesi Spor Bilimleri Dergisi. 2019;4(2):256–274.
20. 20. Canbolat E, Asil E. Investigation of The effect of smoking on eating behaviors and Body Mass Index in adults: a cross-sectional study. Turkish Journal of Diabetes and Obesity. 2024;8(2):118-126
21. 21. Madalı B, Alkan ŞB, Örs ED, Ayrancı, M, Taşkın H, Kara HH. Emotional eating behaviors during the COVID-19 pandemic: A cross-sectional study. Clinical Nutrition ESPEN. 2021;46:264–270.
22. 22. Elmacıoğlu F, Emiroğlu E, Ülker MT, Özyılmaz Kırcali B, Oruç S. Evaluation of nutritional behaviour related to COVID-19. Public Health Nutrition. 2021;24(3):512-518.
23. 23. Huang Y, Zhao N. Corrigendum to Generalized anxiety disorder, depressive symptoms and sleep quality during COVID-19 outbreak in China: a web-based cross-sectional survey Psychiatry Res. 2021;299:113803.
24. 24. Güngör AE, Dağ B, Süzen B, Dağ A. COVID-19 döneminde diyetisyenlerdeki sağlık anksiyetesi, koronavirüs anksiyetesi ve sağlıklı beslenme kaygısı arasındaki ilişkilerin değerlendirilmesi. Beslenme ve Diyet Dergisi. 2022;50(1):53-62
25. 25. Hoşgör H, Dörttepe ZÜ, Sağcan H. Acil sağlık hizmetleri çalışanlarında Covid-19 anksiyetesi ve mesleki performans ilişkisinin tanımlayici değişkenler açısından incelenmesi. Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi. 2020;7(3):865-886.
26. 26. Xiang YT, Yang Y, Li W, Zhang L, Zhang Q, Cheung T. Timely mental health care for the 2019 novel coronavirus outbreak is urgently needed. Lancet Psychiatry. 2020: In press
27. 27. Shigemura J, Ursano RJ, Morganstein JC, Kurosawa M, Benedek DM. Public responses to the novel 2019 coronavirus (2019‐nCoV) in Japan: Mental health consequences and target populations. Psychiatry and Clinical Neurosciences. 2020;74(4):281.
28. 28. Cena H, Porri D, De Giuseppe R, et al. How healthy are health-related behaviors in university students: The HOLISTic study. Nutrients. 2021;13(2):675.
29. 29. Taylor GM, Lindson N, Farley A, et al. Smoking cessation for improving mental health. Cochrane Database Syst Rev. 2021;3(3):CD013522
30. 30. Haddad C, Zakhour M, BouKheir M, et al. Association between eating behavior and quarantine/confinement stressors during the coronavirus disease 2019 outbreak. Journal of Eating Disorders. 2020;8(1):40.
31. 31. Devoe DJ, Han A, Anderson A, et al. The impact of the COVID-19 pandemic on eating disorders: A systematic review. Int J Eat Disord. 2023;56(1):5-25.
32. 32. Cecchetto C, Aiello M, Gentili C, Ionta S, Osimo SA. Increased emotional eating during COVID-19 associated with lockdown, psychological and social distress. Appetite. 2021;160:105122
33. 33. Yilmaz HO, Köse G. How does emotional appetite and depression affect BMI and food consumption. Progr. Nutr. 2020;22:e2020088.
34. 34. Bennett G, Young E, Butler I, Coe S. The impact of lockdown during the COVID-19 outbreak on dietary habits in various population groups: a scoping review. Front Nutr. 2021;4(8):626432.
35. 35. Swami V, Horne G, Furnham A. COVID-19-related stress and anxiety are associated with negative body image in adults from the United Kingdom. Personality and Individual Differences. 2021;170:110426.
36. 36. Coulthard H, Sharps M, Cunliffe L, van den Tol A. Eating in the lockdown during the Covid 19 pandemic; self-reported changes in eating behaviour, and associations with BMI, eating style, coping and health anxiety. Appetite. 2021;161:105082.
37. 37. Verzijl CL, Ahlich E, Schlauch RC, RancourtD. The role of craving in emotional and uncontrolled eating. Appetite. 2018;123:146-151.
38. 38. Özenoğlu A, Gün B, Karadeniz B, et al. Yetişkinlerde beslenme okuryazarlığın sağlıklı beslenmeye ilişkin tutumlar ve beden kütle indeksi ile ilişkisi. Life Sciences. 2021;16(1):118.
39. 39. Krok D, Zarzycka B, Telka E. Risk of Contracting COVID-19, personal resources and subjective well-being among healthcare workers: the mediating role of stress and meaning-making. Journal of Clinical Medicine. 2021;10(1):132.
40. 40. Brooks SK, Webster, RK, Smith LE, et al. The psychological impact of quarantine and how to reduce it: rapid review of the evidence. The Lancet. 2020;395(10227):912-920.
41. 41. Dymecka J, Gerymski R, Machnik-Czerwik A, Derbis R, Bidzan M. Fear of COVID-19 and life satisfaction: the role of the health-related hardiness and sense of coherence. Frontiers in Psychiatry. 2021;12:712103.
42. 42. Avçin E, Erkoç B. Covid-19 pandemi sürecinde sağlik anksiyetesi, yaşam doyumu ve ilişkili değişkenler. Tıbbi Sosyal Hizmet Dergisi. 2021;17:1-13.
43. 43. Mamani-Benito O, Esteban RFC, Castillo-Blanco R, Caycho-Rodriguez T, Tito-Betancur M, Farfán-Solís R. Anxiety and depression as predictors of life satisfaction during pre-professional health internships in COVID-19 times: the mediating role of psychological well-being. Heliyon. 2022;8(10).
44. 44. Ran L, Wang W, Ai M, Kong Y, Chen J, Kuang L. Psychological resilience, depression, anxiety, and somatization symptoms in response to COVID-19: A study of the general population in China at the peak of its epidemic. Social Science & Medicine. 2020;262:113261.
45. 45. Gündüz BE, Topçu B, Doğuer Ç. Covid-19 Pandemisi döneminde beslenme ve diyetetik bölümü öğrencilerinin yaşam doyumu düzeyi ve ortoreksiya nervosa eğilimi arasındaki ilişkinin belirlenmesi ve besin seçimi ve tüketim sıklığı açısından farklılıkların değerlendirilmesi: kesitsel çalışma. Türkiye Klinikleri Journal of Health Sciences/Türkiye Klinikleri Sağlık Bilimleri Dergisi. 2022;7(4).
46. 46. Hamurcu P, Arslan M. Duygu durum, yaşam doyumu ve duygusal iştah ilişkisi: üniversite öğrencileri üzerine bir çalışma. Gevher Nesibe Journal of Medıcal and Health Sciences. 2022;7(17):119-130.
47. 47. Becchetti L, Conzo G. The gender life satisfaction/depression paradox. Social Indicators Research. 2022;160(1):35-113.
48. 48. Joshanloo M, Jovanović V. The relationship between gender and life satisfaction: analysis across demographic groups and global regions. Archives of Women's Mental Health. 2020;23(3):331–338.