Yeşil Enerji Kullanımının Konaklama İşletmelerinde Kârlılığa Olan Etkisi: Enerji Maliyetlerinden Tasarruf Perspektifi

Year 2025, Volume: 14 Issue: 1, 257 - 275, 30.06.2025

Taner Eken

https://doi.org/10.54282/inijoss.1650197

Abstract

İşletmelerin varlık nedeni olarak kâr gösteriliyor olsa da aslında en önemli faktör işletmelerin varlıklarının devamlılığını sağlayan sürdürülebilirliktir. İşletmeler tüm dünyada artan çevre duyarlılığını göz önünde bulundurarak çevre koruma faaliyetlerine daha fazla önem vermekte ve buna uygun üretim gerçekleştirmektedir. Bu doğrultuda sınırlı kaynakların verimli şekilde kullanılmasına yönelik çabalar, çevreyi korumaya ve günlük hayatımızda enerji tasarrufuna yönelik uygulamaların yaygınlaşmasına neden olmuştur. Enerji tasarrufu ve çevre koruma çabaları, birçok farklı sektörde olduğu gibi konaklama sektöründe de enerji verimliliği açısından daha etkili çözümlerin benimsenmesine yol açmıştır. Bu çalışmanın temel amacı, çevre dostu uygulamalar ile kullanılan enerji miktarını ve kaynak israfını azaltarak, sağlanabilecek tasarrufu ortaya çıkarmaktır. Bu bağlamda çalışmada bir konaklama işletmesinin çatısına 200 wh, 250 wh ve 1000 wh güneş paneli kurulmasına yönelik senaryolar geliştirilmiştir. Bu senaryolarla elde edilen sonuca bakıldığında, çatıya 200 wh güneş paneli kurulduğunda tüketilen enerjinin yaklaşık %7,46’sını karşılayacak, 250 wh güneş paneli kurulduğunda tüketilen enerjinin yaklaşık %9,32’si karşılanacak ve en son 1000 wh güneş paneli kurulduğunda ise ortalama tüketilen enerjinin %37,3’ü sağlanmış olacağına dair bulgular elde edilmiştir.

Keywords

Çevresel Yönetim Muhasebesi, Yenilenebilir Enerji, Enerji Verimliliği

The Effect of Green Energy Use on Profitability in Hospitality Organizatıons The Perspective of Saving Energy Costs

Abstract

Although profit is often regarded as the primary reason for the existence of businesses, sustainability is, in fact, the most critical factor ensuring their long-term survival. With the growing environmental awareness worldwide, businesses are placing greater emphasis on environmental protection initiatives and aligning their production processes accordingly. In this context, efforts to use limited resources efficiently have led to the widespread adoption of practices aimed at environmental protection and energy conservation in daily life. These efforts have also resulted in the implementation of more effective energy efficiency solutions in the accommodation sector, as in many other industries. The primary objective of this study is to demonstrate the potential savings that can be achieved by reducing energy consumption and resource waste through environmentally friendly practices. To this end, scenarios were developed for the installation of 200 Wh, 250 Wh, and 1000 Wh solar panels on the roof of an accommodation facility. The results of these scenarios indicate that installing 200 Wh solar panels on the roof can meet approximately 7.46% of the energy consumed; installing 250 Wh solar panels can meet approximately 9.32% of the energy consumed; and installing 1000 Wh solar panels can provide 37.3% of the average energy consumption.

Keywords

Environmental Management Accounting, Renewable Energy, Energy Efficiency

References

• AKTOB ( Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği). (2014), 2023’e doğru Türkiye’de turizmin 100 yılı, turizm sektörünün yapısı, büyüklüğü ve ekonomiye katkısı, turizm ve konaklama sektörünün sosyo – ekonomik etkileri, 1 – 95.
• Alexander, S., (2002), "Green hotels: opportunities and resources for success", zero waste alliance, edited by carter kennedy. https://docplayer.net/14204743-Green-hotels-opportunities-and-resources-for-success.html.
• Ali, Y., Mustafa, M., Al-Mashaqbah, S., Mashal, K., & Mohsen, M. (2008), Potential of energy savings in the hotel sector in Jordan. International Journal of Energy Conversion and Management. 49, 3391-3397.
• Arıkan, E., Kahyaoğlu, M. (2020). Otel işletmelerinde enerji yönetimi. Ercan Karaçar (ed.), turizm alanında güncel konular ve araştırmalar, Konya Çizgi Kitabevi Yayınları, ss. 95-110.
• Aydın, Ç., Aydın, C. (2016). Konaklama sektöründe enerji kullanımı ve sıfır enerjili binalar kavramı, 8. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Konferansı.
• Aydın, S., (2012). Konaklama işletmelerinde çevre muhasebesi uygulamaları ve çevresel maliyetlerin yaşam döngüsü değerlemesi: Türkiye – Birleşik Krallık örneği, Muhasebe ve Bilim Dünyası Dergisi, 4, 99-120.
• Bohdanowicz, P., Churie – Kallhauge, A. & Martinac, I., (2001), Energy – efficiency and consevartion in hotels – towards sustainable tourism, 4. International Symposium on Asia Pasific Architecture.
• Canbay, N., (2011). "Rising Trend in Tourism Sector: Green Hotels", https://www.yesilbinadergisi.com/yayin/703/turizm-sektorunde-yukselen-trend-yesil-oteller_21183.html,
• Çelikdemir, S., & Özdemir, M.T. (2023). Türkiye’s offshore hybrid energy potential and cost estimation in the eastern mediterranean. Türk Doğa ve Fen Dergisi, 12(1), 99-107. https://doi.org/10.46810/tdfd.1186573
• Ekoyapı.,(2014).Green energy applications in accommodation businesses, https://www.ekoyapidergisi.org/konaklama-isletmelerinde-yesil-enerji-uygulamalari,
• Graci, S., (2002). The greening of accommodation: a study of voluntary enviromental ınitiatives in the hotel industry. Toronto: University of Toronto.
• HES., (2011), Analysis on energy use by european hotels: online survey and desk research, hotel energy solutions project publications. https://www.e-unwto.org/doi/pdf/10.18111/9789284414970,
• KİTOB., (2021), 7 Recommendations for Saving Energy Management in Hotels, https://www.kitob.org/tr/kaynaklar/yayinlar/49-otellerde-enerji-verim,
• Mardani, A., Zavadskas, K.E., Streimikiene, D., Jusoh, A., Nor, M.D.K. & Khoshnoudi, M. (2016), Using fuzzy multiple criteria decision making approaches for evaluating energy saving technologies and solutions in five star hotels: a new hierarchical framework, International Journal of Energy. 117, 131-148.
• Önüt, Semih., Soner, S. (2006). Energy efficiency assessment for the antalya region hotels in Turkey: International Journal of Energy and Buildings. 38, 964-971.
• Öztürk, H.K., Öztürk, H.M. ve Dombaycı, Ö.A. (2018). Turizm sektöründe enerji tüketimi ve enerji tasarruf olanakları. Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi, 2(1), 17-28.
• Öztürk, M. (2004). Efficient water, lighting and heating energy use in hotels and motels, ministry of environment and forestry, https://docplayer.biz.tr/17231606-Otellerde-motellerde-verimli-su-aydinlatma-ve-isitma-enerjisi-kullanimi.html,
• Punithal, S. and Mohd Rasdi, R. (2013). Corporate social responsibility: adoption of green marketing by hotel industry. Asian Social Science, 9(17):79-93.
• Sert, A.N., (2017). Konaklama işletmelerinde yeşil pazarlama uygulamaları: doğa residence otel örneği, Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 1(1):1-20.
• Suamir, I. N., Ardita, I. N., Wirajati, I. G. A. B., (2018). Waste heat recovery from central ac system for hot water supply; a case study for hotel building application in ındonesia. Advanced Science Letters, 23(12), 12206–12210.
• TUIK (Turkish Statistical Institute). (2022), tuik.gov.tr/PreTablo.do?alt_id=1072
• TUROB (Hoteliers Association of Turkey), (2013). Green hotel conditions, http://www.turob.com/haber.aspx?id=16774
• Ünlüel, S. (2019). https://medium.com/@senaunluel/hotels-energy-y%C3%B6netimi-3863576b92f1,
• Yazgan, S. Ö., ve Koçak Soylu, S., (2022), Otellerde enerji verimliliğini iyileştirmeye yönelik çeşitli yaklaşımların tasarruf ornalarına etkisinin karşılaştırılması: Antalya örneği, Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi, 10(4), 1375-1388.
• Yıldırım, A., & Şimşek, H. (2021). Nitel araştırma yöntemleri. Seçkin Yayıncılı. Ankara.