Tıbbi ve Aromatik Bitkileri Konusuna Genel Bir Bakış

Sam Mokhtarzadeh; Alihan Peker; Engin Ertunç; Mehmet Fatih Çakır; Hüseyin Güngör

Tıbbi ve Aromatik Bitkileri Konusuna Genel Bir Bakış

Abstract

Tıbbi bitkiler, bitki organlarından birinde, birkaçında veya tümünde farmakolojik aktivitesi olan alkaloitler, terpenoitler veya fenolik maddeler gibi biyoaktif maddeleri taşıyan ve sahip olduğu bu bileşikler sayesinde ilaç olarak kullanılan bitkiler olarak tanımlanmaktalardır. Tıbbi ve aromatik bitkilerin tarihi, insanlık tarihi kadar eskidir. Sümerler, Asurlular, Yunanlılar, Mısırlılar ve Hititler bu bitkileri kullanmışlardır. Dioscurides, Galen ve İbn Sina eserlerinde bu bitkilerden bahsetmişlerdir. Tıbbi ve aromatik bitkiler, dünyadaki topluluklarda önemli sosyal, kültürel ve çevresel roller oynamaktadır. Tıbbi ve aromatik bitkilerin ekolojik ve toprak isteklerine bakıldığında, bu bitkiler hemen hemen her iklim ve ekolojik şartlarda yetişebilmekte; son zamanlarda ilaç ve gıda sektöründe daha fazla kullanılan ve halk tarafından rağbet gördüklerinden dolayı yetiştirilmesi ve ıslahı çalışmaları önem taşımaktadır. Stratejik tarım ürünleri yanı sıra alternatif bir ürün olarak bilinen tıbbi ve aromatik bitkilerin üretimi, özellikle yoğun işgücü talebinin olduğu kırsal alanlarda işsizliğin azalmasına ve tarımsal gelirin artmasına katkı sağlayarak sosyo-ekonomi çalışmalara katkı sağlayacağı düşünülmektedir

Keywords

References

Acıbuca, V., Bostan Budak, D. 2018. Dünya’da ve Türkiye’de tıbbi ve aromatik bitkilerin yeri ve önemi. Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, 33 (1): 37-44.
Arslan, N., Baydar, H., Kızıl, S., Karık, Ü., Şekeroğlu, N., Gümüşçü, A. 2015. Tıbbi ve aromatik bitkiler üretiminde değişimler ve yeni arayışlar. Türkiye Ziraat Mühendisliği VIII. Teknik Kongresi, 483-507.
Baydar, H. 2009. Tıbbi ve aromatik bitkiler bilimi ve teknolojisi. SDÜ Ziraat Fakültesi Yayın, No: 51, 122-123.
Bayram, E., Kırıcı, S., Tansı, S., Yılmaz, G., Arabacı, O., Kızıl, S., Telci, İ. 2010. Tıbbi ve aromatik bitkiler üretiminin arttırılması olanakları. Türkiye Ziraat Mühendisliği VII. Teknik Kongresi Bildiriler Kitabı, 11-15.
Boydak, E., Özbay, N., Mokhtarzadeh, S., Karaca, A. 2022. Farklı yaklaşımlarla tarıma yeniden bakış (Bölüm: Alternatif ürünler). Orient Yayınları, 165-185.
Faydaoğlu, E., Sürücüoğlu, M.S. 2011. Geçmişten günümüze tıbbi ve aromatik bitkilerin kullanılması ve ekonomik önemi. Kastamonu University Journal of Forestry Faculty, 11(1): 52-67.
Güner, A., Aslan, S., Ekim, T., Vural, M., Babaç, M.T., 2012. Türkiye bitkileri listesi (Damarlı Bitkiler), Nezahat Gökyiğit Botanik Bahçesi ve Flora Araştırmaları Derneği Yayını, İstanbul. Göktaş, Ö. Gıdık, B. 2019. Tıbbi ve aromatik bitkilerin kullanım alanları. Bayburt Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, 2 (1): 145-151.
Kırıcı, S. 2015. Türkiye’de tıbbi ve aromatik bitkilerin genel durumu. TÜRKTOB, Türkiye Tohumcular Birliği Dergisi, 4:15.

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

Medicinal and Aromatic Plants

Journal Section

Review

Authors

Sam Mokhtarzadeh ^*
Türkiye

Alihan Peker This is me
Türkiye

Engin Ertunç This is me
Türkiye

Mehmet Fatih Çakır
Türkiye

Hüseyin Güngör
Türkiye

Publication Date

December 29, 2023

Submission Date

August 3, 2023

Acceptance Date

October 5, 2023

Published in Issue

Year 2023 Volume: 1 Number: 1

IZ

https://izlik.org/JA46RS53HF

Cite

RIS / Bibtex

APA

Mokhtarzadeh, S., Peker, A., Ertunç, E., Çakır, M. F., & Güngör, H. (2023). Tıbbi ve Aromatik Bitkileri Konusuna Genel Bir Bakış. Düzce Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 1(1), 1-7. https://izlik.org/JA46RS53HF

AMA

1.Mokhtarzadeh S, Peker A, Ertunç E, Çakır MF, Güngör H. Tıbbi ve Aromatik Bitkileri Konusuna Genel Bir Bakış. Düzce Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2023;1(1):1-7. https://izlik.org/JA46RS53HF

Chicago

Mokhtarzadeh, Sam, Alihan Peker, Engin Ertunç, Mehmet Fatih Çakır, and Hüseyin Güngör. 2023. “Tıbbi Ve Aromatik Bitkileri Konusuna Genel Bir Bakış”. Düzce Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 1 (1): 1-7. https://izlik.org/JA46RS53HF.

EndNote

Mokhtarzadeh S, Peker A, Ertunç E, Çakır MF, Güngör H (December 1, 2023) Tıbbi ve Aromatik Bitkileri Konusuna Genel Bir Bakış. Düzce Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 1 1 1–7.

IEEE

[1]S. Mokhtarzadeh, A. Peker, E. Ertunç, M. F. Çakır, and H. Güngör, “Tıbbi ve Aromatik Bitkileri Konusuna Genel Bir Bakış”, Düzce Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, vol. 1, no. 1, pp. 1–7, Dec. 2023, [Online]. Available: https://izlik.org/JA46RS53HF

ISNAD

Mokhtarzadeh, Sam - Peker, Alihan - Ertunç, Engin - Çakır, Mehmet Fatih - Güngör, Hüseyin. “Tıbbi Ve Aromatik Bitkileri Konusuna Genel Bir Bakış”. Düzce Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 1/1 (December 1, 2023): 1-7. https://izlik.org/JA46RS53HF.

JAMA

1.Mokhtarzadeh S, Peker A, Ertunç E, Çakır MF, Güngör H. Tıbbi ve Aromatik Bitkileri Konusuna Genel Bir Bakış. Düzce Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2023;1:1–7.

MLA

Mokhtarzadeh, Sam, et al. “Tıbbi Ve Aromatik Bitkileri Konusuna Genel Bir Bakış”. Düzce Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, vol. 1, no. 1, Dec. 2023, pp. 1-7, https://izlik.org/JA46RS53HF.

Vancouver

1.Sam Mokhtarzadeh, Alihan Peker, Engin Ertunç, Mehmet Fatih Çakır, Hüseyin Güngör. Tıbbi ve Aromatik Bitkileri Konusuna Genel Bir Bakış. Düzce Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi [Internet]. 2023 Dec. 1;1(1):1-7. Available from: https://izlik.org/JA46RS53HF