TR
EN
KANOLA :
Abstract
Bu derlemede, kanola'nın tanımı yapılacak, bunun yanında Dünyada çok popüler olduğu yerler, kullanılabilmesi için geçirildiği işlemler, kanola yağının bileşimi ve özellikleri incelenecektir. Ayrıca, eskiden beri Türkiye'de kolza bitkisi ve kolza yağı (rapistra yağı) olarak bilinen kanola yağının, ülkemizde az tanınmasına ve üretimin gerilemesine neden olan etmenler değerlendirilecektir
Keywords
Details
Primary Language
English
Subjects
-
Journal Section
-
Publication Date
June 1, 2000
Submission Date
June 1, 2000
Acceptance Date
-
Published in Issue
Year 2000 Volume: 29 Number: 1
APA
Tosun, A., & Özkal, N. (2000). CANOLA. Journal of Faculty of Pharmacy of Ankara University, 29(1). https://doi.org/10.1501/Eczfak_0000000342
AMA
1.Tosun A, Özkal N. CANOLA. J. Fac. Pharm. Ankara. 2000;29(1). doi:10.1501/Eczfak_0000000342
Chicago
Tosun, Alev, and Nazire Özkal. 2000. “CANOLA”. Journal of Faculty of Pharmacy of Ankara University 29 (1). https://doi.org/10.1501/Eczfak_0000000342.
EndNote
Tosun A, Özkal N (June 1, 2000) CANOLA. Journal of Faculty of Pharmacy of Ankara University 29 1
IEEE
[1]A. Tosun and N. Özkal, “CANOLA”, J. Fac. Pharm. Ankara, vol. 29, no. 1, June 2000, doi: 10.1501/Eczfak_0000000342.
ISNAD
Tosun, Alev - Özkal, Nazire. “CANOLA”. Journal of Faculty of Pharmacy of Ankara University 29/1 (June 1, 2000). https://doi.org/10.1501/Eczfak_0000000342.
JAMA
1.Tosun A, Özkal N. CANOLA. J. Fac. Pharm. Ankara. 2000;29. doi:10.1501/Eczfak_0000000342.
MLA
Tosun, Alev, and Nazire Özkal. “CANOLA”. Journal of Faculty of Pharmacy of Ankara University, vol. 29, no. 1, June 2000, doi:10.1501/Eczfak_0000000342.
Vancouver
1.Alev Tosun, Nazire Özkal. CANOLA. J. Fac. Pharm. Ankara. 2000 Jun. 1;29(1). doi:10.1501/Eczfak_0000000342
Cited By
Extraction and Characterization of Linden Tree Seed Oil Grown in Malatya with Different Solvents
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
https://doi.org/10.53433/yyufbed.1177160