The Future of Tourısm and Hotel Management Employment in The Post Coronavırus (Covıd-19): The Case of Hotel Busınesses in Mardın

Öz

The aim of this is to determine the working conditions of individuals working in hotel businesses in the tourism sector, job insecurity, and the effects of this insecurity on their concerns about the future post COVID-19. In this study, the perceptions of tourism and hotel employees about the future of their employment in the post-COVID-19 period were examined. Content analysis and descriptive analysis methods, which are qualitative research methods, were applied for data analysis. As a result of the analysis of the data obtained from the interviews conducted with 14 participants in the research, themes were determined through codes (76). Four main themes were determined by the content analysis method. The four main themes were collected and compiled under 10 sub-themes. These main themes; working conditions in the tourism and hotel sector, accommodation businesses, qualifications of hotel employees and the effects of COVID-19 on the tourism and hotel sector and hotel employees. In line with the research findings, various suggestions were made to business managers and employers.

Anahtar Kelimeler

• Working conditions
• Job insecurity
• Concern for the future
• Employability
• COVID-19.

Koronavirüs (Covid-19) Sonrası Dönemde Turizm ve Otelcilik İstihdamının Geleceği: Mardin’deki Otel İşletmeleri Örneği

Öz

Bu çalışmada otel işletmelerinde çalışan personellerin turizm sektöründeki çalışma koşulları, iş güvencesizliği ve COVID-19 sonrası bu güvencesizliğin geleceğe yönelik kaygıları üzerindeki etkilerinin incelenmesi amaçlanmıştır. Bu araştırmada, COVID-19 sonrası dönemde turizm ve otelcilik çalışanlarının turizm istihdamının geleceğine yönelik algıları incelenmiştir. Veri analizi için nitel araştırma yöntemlerinden içerik analizi ve betimsel analiz yöntemi uygulanmıştır. Araştırma da 14 katılımcı ile yapılan görüşmelerden elde edilen verilerin analizi sonucunda, kodlar (76) aracılığıyla temalar belirlenmiştir. İçerik analizi yöntemiyle 4 ana tema belirlenmiştir. Belirlenen 4 ana tema ise 10 alt tema altında toplanarak derlenmiştir. Belirlenen bu ana temalar; turizm ve otelcilik sektöründeki çalışma koşulları, konaklama işletmeleri, otel çalışanlarının nitelikleri ve COVID-19’un turizm ve otelcilik sektörü ile otel çalışanları üzerindeki etkileridir. Araştırma bulguları doğrultusunda, işletme yöneticilerine ve iş verenlerine çeşitli önerilerde bulunulmuştur.

Anahtar Kelimeler

• Çalışma Koşulları
• İş Güvencesizliği
• Gelecek Kaygısı
• İstihdam Edilebilirlik
• COVID-19

Kaynakça

1. Akduru, H. E. (2020). Covid-19 pandemisinin konaklama sektörü üzerine etkisi: Bodrum/ Türkiye’den bir araştırma. Turkish Studies, 15(8), 3359-3371.
2. Akkaşoğlu, S. ve Ulama, Ş. (2016). İşgörenlerin Çalışma Koşulları ve İş Tatmini: İstanbul'da Beş Yıldızlı Konaklama Şirketlerinde Bir Araştırma. 3rd International Congress of Tourism & Management Researches, 95-11.
3. Bahar, O., ve Çelik İlal, N. (2020). Coronavirüsün (Covid-19) turizm sektörü üzerindeki ekonomik etkileri. International Journal of Social Sciences and Education Research, 6(1), 125-139.
4. Carlsen, J. C., & Liburd, J. J. (2008). Developing a Research Agenda for Tourism Crisis Management, Market Recovery and Communications. Journal of Travel and Tourism Marketing, 23(2–4), 265–276.
5. Ceylan, R. F. ve Ozkan, B. (2020). The Economic Effects of Epidemics: From SARS and MERS to COVID19. Research Journal in Advanced Humanities, 1(2), 21-29.
6. Creswell, Jhon W. (2014). Research Design: Qualitative. QuCreswell. Ersoy, A. ve Demirel Utku, B. (2005). Konaklama işletmeleri muhasebe müdürlerinde tükenmişlik sendromu-1. Muhasebe ve Finansman Dergisi, 27(1), 38-47.
7. Gümüş, S. E., & Belber, B. G. (2021). COVID-19 salgınının butik otel işgörenleri üzerindeki etkisi: göreme örneği. Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi, 11(4), 2175-2195.
8. Henderson, Joan C. (1999). Tourism management and the Southeast Asian economic and environmental crisis: a Singapore perspective, Managing Leisure, 4(2), 107-120.

9. Erol, S. I. (2020). Covid-19'un turizm sektöründe istihdama etkisi: İtalya, İspanya ve Türkiye örnekleri. İşletme ve İktisat Çalışmaları Dergisi, 8(2), 38-49.
10. İbiş, S. (2020). Covid-19 Salgınının Seyahat Acentaları Üzerine Etkisi. Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi, 3(1), 85-98.
11. Jia, Z., Shi, Y., Jia, Y., ve Li, D. (2012). A Framework of Knowledge Management Systems For Tourism Crisis Management. Procedia Engineering, 29, 138-143.
12. Kalyankar, M. D. ve Patil, P. (2020). Impact of Covid-19 Pandemic on the Tourism Sector, Purakala with is an UGC CARE Journal, 31(8), 611-617.
13. Karadeniz, E., Beyaz, F. S., Ünlübulduk, S. N., ve Kayhan, E. (2021). Covid-19 Salgınının Turizm Sektörüne Etkilerinin ve Uygulanan Stratejilerin Değerlendirilmesi: Otel Yöneticileri Üzerinde Bir Araştırma. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 4(4), 3116–3136.
14. Ritchie, B. W., Crotts, J. C., Zehrer, A., ve Volsky, G. T. (2014). Understanding the effects of a tourism crisis: The impact of the BP oil spill on regional lodging demand. Journal of Travel Research, 53(1), 12-25.
15. Seyitoğlu, F., Atsız, O., & Acar, A. (2023). The future of restaurant labour: evidence from the U.S. restaurants. Current Issues in Tourism, 1–18.
16. Spanaki, M. Z., Papatheodorou, A., & Pappas, N. (2021). Tourism in the post COVID-19 era: evidence from hotels in the North East of England. Worldwide Hospitality and Tourism Themes, 13(3), 357-368.
17. Sun, Y. Y., Li, M., Lenzen, M., Malik, A., & Pomponi, F. (2022). Tourism, job vulnerability and income inequality during the COVID-19 pandemic: A global perspective. Annals of Tourism Research Empirical Insights, 3(1), 100046.
18. Tepeci, M., & Birdir, K. (2003). Otel genel müdürlerinde tükenmişlik sendromu ve tükenmişliğin genel müdürlerin işlerini değiştirme eğilimlerine etkileri, Anatolia Dergisi, 14(2), 93- 106.