Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık ve Yemlik Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi

A. Sirat

EN TR

Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık ve Yemlik Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi

Abstract

Bu araştırma, 2008-2009 ve 2009-2010 yetiştirme döneminde 6 arpa çeşidinin (2 sıralı; Balkan-96, Şerifehanım-98 ve Anadolu-98, 6 sıralı; Meriç, Avcı-2002 ve Lord) bazı kalite özelliklerini (1000 tane ağırlığı, hektolitre ağırlığı, tane iriliği, ham protein oranı ve ekstrakt oranı) belirlemek için Samsun (Gelemen) ve Amasya (Gökhöyük) koşullarında, Tesadüf Blokları Deneme Desenine göre 4 tekrarlamalı olarak yürütülmüştür. İki yıl ve iki lokasyonda yürütülen bu araştırmaya göre, en yüksek 1000 tane ağırlığı Anadolu-98 (46.8 g) ve Balkan-96 (44.8 g); en yüksek hektolitre ağırlığı Şerifehanım-98 (69.0 kg), Anadolu-98 (68.0 kg) ve Balkan-96 (67.6 kg); en yüksek tane iriliği ile ekstrakt oranları Balkan-96 (% 90.1 ve % 77.7), en yüksek ham protein oranı Lord (% 13.1), Meriç (% 13.0) ve Avcı-2002 (% 12.8) çeşitlerinden, en düşük protein oranı ise Balkan-96 (% 11.6)’dan elde edilmiştir.

Keywords

Arpa (Hordeum vulgare L.), malt, yemlik, kalite

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

-

Journal Section

-

Authors

A. Sirat This is me

Publication Date

March 1, 2014

Submission Date

November 2, 2014

Acceptance Date

-

Published in Issue

Year 2014 Volume: 11 Number: 1

IZ

https://izlik.org/JA26HD37TW

Cite

RIS / Bibtex

APA

Sirat, A. (2014). Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık ve Yemlik Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 11(1), 9-17. https://izlik.org/JA26HD37TW

AMA

1.Sirat A. Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık ve Yemlik Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi. 2014;11(1):9-17. https://izlik.org/JA26HD37TW

Chicago

Sirat, A. 2014. “Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık Ve Yemlik Arpa (Hordeum Vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi”. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi 11 (1): 9-17. https://izlik.org/JA26HD37TW.

EndNote

Sirat A (March 1, 2014) Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık ve Yemlik Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi 11 1 9–17.

IEEE

[1]A. Sirat, “Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık ve Yemlik Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi”, Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, vol. 11, no. 1, pp. 9–17, Mar. 2014, [Online]. Available: https://izlik.org/JA26HD37TW

ISNAD

Sirat, A. “Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık Ve Yemlik Arpa (Hordeum Vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi”. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi 11/1 (March 1, 2014): 9-17. https://izlik.org/JA26HD37TW.

JAMA

1.Sirat A. Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık ve Yemlik Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi. 2014;11:9–17.

MLA

Sirat, A. “Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık Ve Yemlik Arpa (Hordeum Vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi”. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, vol. 11, no. 1, Mar. 2014, pp. 9-17, https://izlik.org/JA26HD37TW.

Vancouver

1.A. Sirat. Orta Karadeniz Bölgesi Koşullarına Uygun Maltlık ve Yemlik Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi [Internet]. 2014 Mar. 1;11(1):9-17. Available from: https://izlik.org/JA26HD37TW