ISI DEĞİŞTİRİCİ ÜRETİM HATTINDA DEĞER AKIŞ HARİTALAMA UYGULAMASININ ETKİLERİ

Year 2021, , 135 - 146, 30.06.2021

Seda Kuğu , Ramazan Köse

https://doi.org/10.34186/klujes.947052

Cited By: 3

Abstract

Günümüz şartlarında rekabet koşulları göz önüne alındığında emek yoğun olarak üretim yapan işletmelerde verimlilik çalışmaları önem arz etmektedir. Verimlilik arttırma çalışmalarının temelinde yalın üretim çalışmaları vardır. Bu çalışmada yalın üretim çalışmaları kapsamında bir proje olarak seçilen ısı değiştirici akışında yapılan değer akış haritalama çalışmasına yer verilmiştir. Mevcut durum detaylı olarak incelenerek, elde edilen veriler ışığında kaizen noktaları belirlenmiştir. Belirlenen kaizenler için aksiyon planı oluşturularak, tüm çalışmaların tamamlanması için 12 haftalık termin süresi verilmiştir. Yapılan çalışmalar ışığında gelecek durum haritası hazırlanarak proses sürelerinde %30, ara stok miktarlarında %50 düşüş hedefi verilmiştir. Çalışmalar tamamlandığında proses sürelerinde %31,1 ve ara stok miktarlarında %59,1 azalma görülmüş ve verilen hedefler tutturularak daha etkin bir çalışma elde edilmiştir. Alınan aksiyonların etkinliği hat düzeni ve diğer çalışma hatlarını da pozitif yönde etki etmiştir.

Keywords

Değer akış haritalama, yalın üretim, verimlilik, ısı değiştirici, süreç iyileştirme

References

• Genceli, O. F., Parmaksızoğlu, C., Kalorifer Tesisatı, Tmmob Makine Mühendisleri Odası, Yayın No: MMO/ 352/ 8, S 27-30, 2016.
• Onat, K., Genceli, O. F., Arısoy, A., Buhar Kazanlarının Isıl Hesapları (3. Baskı), S 138-145, 1998.
• Çengel, Y., A., Boles, M. A., Mühendislik Yaklaşımıyla Termodinamik (5. Baskı), Nobel Matbaacılık, S 242-244, 2008.
• Incropera, F. P., DeWitt, D. P., Isı Ve Kütle Geçişinin Temelleri (4. Baskı). Literatür Yayınları, S 630-633, 2006.
• Krajewski, L., Ritzman, L. P., Malhotra, M. K., Üretim Yönetimi (9. Baskı), Nobel Akademik Yayıncılık, S 306-320 , 2014.
• Rother, M., Shook, J., Görmeyi Öğrenmek (Versiyon 1.2), The Lean Enterprise Institute, Brooklie, Massachusetts, Usa, 1999, S 310-313, 1999.
• Rother, M., Harris, J., Sürekli Akış Yaratmak (Versiyon 1.0), The Lean Enterprise Institute, Brooklie, Massachusetts, Usa, S 1-60, 2001.
• Tanyaş, M., Baskak, M., Üretim Planlama Ve Kontrol, İrfan Yayıncılık Alioğlu Matbaacılık, 3.Yayın 5. Baskı, S 323-375, 2013.
• Patil, V.M., Bhatwadekar, S.G., Applicaiton Of Value Stream Mapping For Lead Time Reduction And Inventory Control, International Journal Of Engineering, Business And Enterprise Applications (IJEBEA), S 1-4, 2015.
• Rosa, D.C., Ferreira, J. C. E., Use Of Value Stream Mapping To Evaluate The İmplementtation Of Conwip And Kanban In A Manufacturing Company, 20th Internatonl Progress Of Mechanical Engineering, Brasil, November, S 15-20, 2009.