Dr. Öğretim Üyesi Gamze Kağan, İstanbul’da doğdu. Ortaokul ve lise eğitimini 2004 yılında Maltepe Anadolu Lisesi’nde tamamladıktan sonra, 2009 yılında Maltepe Üniversitesi’nde İşletme bölümünü bitirmiştir. Lisans öğrenimi gördüğü Maltepe Üniversitesi’nde Psikoloji bölümünde Çift Anadal yapmaya hak kazanmış olup, bu hakkını 2009 yılında Psikoloji Bölümü Yandal Programı olarak tamamlamıştır. 2014 yılında Üsküdar Üniversitesi’nde Hastane İşletmeciliği Tezli Yüksek Lisans programını tamamlamıştır. 2019 yılında Atatürk Üniversitesi’nde İş Sağlığı ve Güvenliği Programını tamamlamıştır. 2021 yılında da Kocaeli Üniversitesi Yönetim ve Organizasyon doktora programını tamamlayarak doktor unvanını almıştır. 
Kağan, lisans eğitimini tamamladıktan hemen sonra özel bir bankada Genel Bankacılık Operasyon Birimi’nde 3,5 yıl (2009-2013) çalışmıştır. Lisans eğitiminden beri hayali olan akademisyenlik kariyerini 2013 Mayıs ayında Üsküdar Üniversitesi, Sağlık Meslek Yüksek Okulu’ndan İş Sağlığı ve Güvenliği programında öğretim görevlisi olarak devam ettirebilmiştir. 2022 Nisan ayında Üsküdar Üniversitesi, Sağlık Meslek Yüksek Okulu’nda Dr. Öğretim Üyesi olarak görevine devam etmektedir. Kağan, Üsküdar Üniversitesi’ndeki akademik kariyeri boyunca Program Başkanlığı, Eğitim Koordinatörlüğü, Soruşturma Komisyon üyeliği gibi çeşitli idari görev görevlerde bulunmuş olup, 2014 yılından bu yana İş Sağlığı ve Güvenliği Program Başkanlığını, 2022 yılından bu yanda Mülkiyet ve Koruma Güvenliği Bölüm Başkanlığını başarılı bir şekilde yürütmektedir. Kağan’ın uluslararası hakemli dergilerde 18 adet (2'si SCI endeksli) yayını, uluslararası toplantılarda sunduğum 14 adet bildirisi, ulusal toplantılarda sunulan 1 adet bildiri yayını bulunmaktadır. 
Akademik işlerinin yanında gönüllü faaliyetlerde bulunan Kağan, Mayıs 2021-2023 yılları arasında Türk Kızılay Kadın Kadıköy Teşkilat Başkanlığını, Şubat 2022 yılından bu yana da Türk Kızılay Kadıköy Şubesi Yönetim Kurulu Üyesi olarak resmi bir gönüllülükle sürdürmektedir.