The Effect of Natural Colorants on Wood Surface Aesthetics: An Investigation on American Walnut and Oriental Plane in the Context of Interior Design

Abstract

Colour is a direct determining factor on the functionality of interior design and the perceptual quality of the space. In this study, in order to contribute to aesthetic and sustainable surface applications in the field of interior design, changes in color parameters (L*, a*, b*, C* and ho) obtained by applying pomegranate extract, gum Arabic and a solution of a mixture of these two substances to the surfaces of American walnut (Juglans nigra L.) and oriental plane tree (Platanus orientalis L.) wood were determined. According to the results, after the application of the solution prepared using pomegranate flower extract + gum Arabic, the ΔE* value was determined as 13.71 in Oriental plane wood and 10.31 in American walnut wood. Decreases in ho and L* values were observed with three different solutions prepared for both wood types, while increases in a* values were observed. Increases in the C* parameter were observed in oriental plane wood with all three solutions. Pomegranate flower extract decreased the b* parameter in both wood types, while gum Arabic application increased this parameter. The different solutions used in the study were found to result in different color parameter results for both wood types. These results show that a balanced design approach between aesthetic diversity and environmental sustainability can be developed on interior surfaces through the use of natural colorants.

Keywords

• American walnut
• Color change
• Gum Arabic
• Oriental plane
• Pomegranate red

Doğal Renklendiricilerin Ahşap Yüzey Estetiğine Etkisi: İç Mekân Tasarımı Bağlamında Amerikan Cevizi ve Doğu Çınarı Üzerinde Bir İnceleme

Abstract

Renk, iç mekân tasarımının işlevselliği ve mekânın algısal niteliği üzerinde doğrudan belirleyici bir unsurdur. Bu çalışma, iç mekân tasarımı alanında estetik ve sürdürülebilir yüzey uygulamaları için katkı sağlamak açısından, Amerikan cevizi (Juglans nigra L.) ve Doğu çınarı (Platanus orientalis L.) odunları yüzeylerinde Narçiçeği ekstraktı, Arap zamkı ve bu iki maddenin karışımına ait çözeltinin uygulanması ile elde edilen renk parametrelerindeki (L*, a*, b*, C* ve ho) değişimler belirlenmiştir. Sonuçlara göre, narçiçeği ekstraktı + Arap zamkı kullanılarak hazırlanan çözeltini nuygulanması soransında Doğu çınarı odununda ΔE* değeri 13.71 ile Amerikan cevizi odununda ise ΔE* değeri 10.31 şeklinde belirlenmiştir. Her iki odun türünde hazırlanmış olan 3 farklı çözelti ile ho ve L* değerlerinde azalışlar bulunurken a* değerlerinde ise artışlar tespit edilmiştir. C* parametresinde her üç çözelti ile doğu çınarı odununda artışlar belirlenmiştir. Her iki ağaç türünde narçiçeği ekstraktı b* parametresinde azalışa neden olurken, Arap zamkı uygulaması ile bu parametrede artışlar tespit edilmiştir. Çalışmada kullanılan farklı çözeltiler her iki ağaç türü üzerinde renk parametrelerinde farklı sonuçların elde edilmesine enden olduğu görülmüştür. Bu sonuçlar, doğal renklendirici kullanımıyla iç mekân yüzeylerinde estetik çeşitlilik ve çevresel sürdürülebilirlik arasında dengeli bir tasarım yaklaşımı geliştirilebileceğini göstermektedir.

Keywords

• Arap zamkı
• Amerikan cevizi
• Doğu çınarı
• Narçiçeği
• Renk değişimi

References

1. Ahmad, S., Ahmad, M., Manzoor, K., Purwar, R., & Ikram, S. (2019). A review on latest innovations in natural gums based hydrogels: Preparations & applications. International Journal of Biological Macromolecules, 136, 870–890. https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2019.06.113
2. Alici, N., ve Göker Paktaş, M. (2020). İç mekânda renk algısı ve psikolojiye etkileri. Modular Journal, 3 (1), 89-105.
3. ASTM D 2244-3. (2007). Standard practice for calculation of color tolerances and color differences from instrumentally measured color coordinates. ASTM International, West Conshohocken, PA.
4. Attia, D. F. M. (2020). The impact of the color schemes in the interior design on some groups of special needs children (autism, hyperactivity and distraction). International Journal of Design and Fashion Studies, 3(1), 6-9.
5. DIN 5033. (1979). Deutsche Normen, Farbmessung. Normenausschuss Farbe (FNF) im DIN Deutsches Institut für Normung e.V., Beuth Verlag.
6. Fufa, S. M., Jelle, B. P., & Hovde, P. J. (2013). Weathering performance of spruce coated with water-based acrylic paint modified with TiO₂ and clay nanoparticles. Progress in Organic Coatings, 76(11), 1543–1548. https://doi.org/10.1016/j.porgcoat.2013.06.008
7. George, B., Suttie, E., Merlin, A., & Deglise, X. (2005). Photodegradation and photostabilisation of wood – The state of the art. Polymer Degradation and Stability, 88(2), 268–274. https://doi.org/10.1016/j.polymdegradstab.2004.10.018
8. Horbachova, O., Tsapko, Y., Mazurchuk, S., & Tsapko, O. (2022). Mobile technology of thermal modification of wood. Ukrainian Journal of Forest and Wood Science, 13(3), 22–31. https://doi.org/10.31548/forest.13(3).2022.22-31

9. Jirouš, R. V., & Ljuljka, B. (1999). Boja drva i njezine promjene prilikom izlaganja atmosferskim utjecajima. Drvna Industrija, 50(1), 31–39.
10. Kumar, R., & Tripathi, Y. C. (2011). Natural dye from forest biomass. In Training manual on extraction technology of natural dyes & aroma therapy and cultivation value addition of medicinal plants (Vol. 1, pp. 51).
11. Kumar, R., Krishna, H., Rajan, S., Alizadeh, M., & Barman, P. (2021). Understanding phenological stages of pomegranates vis-à-vis flowering and fruiting regulation. Journal of Horticultural Research, 29(2), 1–22. https://doi.org/10.2478/johr-2021-0013
12. Küller, R.,Mikellides B. ve Janssens, J., (2009). Color, arousal and performance-a comparasion of three experiments. Color Research and Application, 34(2), 141-152.
13. Laleicke, P. F., & Hubbe, M. A. (2025). Outdoor wood finishing: A review on making wood resistant to moisture, ultraviolet light, and degradation. BioResources, 20(3).
14. Lange, D. R. (1999). Fundamentals of colourimetry- Application Report No. 10’e. DR Lange: New York, NY, USA.
15. Mahnke, F.H., (1996). Color, environment, and human response: an interdisciplinary understanding of color and its use as a beneficial element in the design of the architectural environment. New York: Van Nostrand Reinhold.
16. Perçin, O. (2025). Renklerin Sağlık Yapılarındaki Kullanımı Üzerine Teorik İnceleme, Mimarlık Planlama ve Tasarım Alanında Akademik Araştırmalar, Bölüm 1, 5-45s, DOI:10.5281/zenodo.15774411
17. Rajkumar, Gora, J. S., Kumar, R., Singh, A., Kumar, A., & Gajender. (2016). Establishment, survival and growth of pomegranate cuttings with different concentrations of indole butyric acid and rooting substrates. Ecology, Environment and Conservation, 22, 321–327.
18. Rajkumar, Gora, J. S., Kumar, R., Singh, A., Kumar, A., & Gajender. (2017). Effect of different growing media on the rooting of pomegranate (Punica granatum L.) cv. ‘Phule Arakta’ cuttings. Journal of Applied and Natural Science, 9(2), 715–719. https://doi.org/10.31018/jans.v9i2.1263
19. Shao, J., Chen, C., & Deng, X. (2003). In vitro induction of tetraploid in pomegranate (Punica granatum). Plant Cell, Tissue and Organ Culture, 75, 241–246. https://doi.org/10.1023/A:1025871810813
20. Turkish Standards Institution (TSE). (2021). TS ISO 13061-1: Physical and mechanical properties of wood – Test methods for small clear wood specimens – Part 1: Determination of moisture content for physical and mechanical tests. Turkish Standards Institution, Ankara, Turkey.
21. Turkish Standards Institution (TSE). (2021). TS ISO 3129: Wood – Sampling methods and general requirements for physical and mechanical testing of small clear wood specimens. Turkish Standards Institution, Ankara, Turkey.
22. Tofle, R. B., Schwarz, B., Yoon, S. Y., Max-Royale, A., (2004). Color in healthcare environments-a research report. Published by: The Coalition for Health Environments Research (CHER), https://www.healthdesign.org/sites/default/files/color_in_hc_environ.pdf (Erişim tarihi: 12.10.2025).
23. Ulay, G., Peker, H., & Ayata, Ü. (2025). Arap zamkının ve narçiçeği bitkisine ait ekstraktın sucupira (Bowdichia nitida Benth.) odununda uygulanması, Uzakdoğu 4. Uluslararası Uygulamalı Bilimler Kongresi, 20-22 Haziran 2025, Seul, Kore, 104-112.
24. URL 1. http://www.zevendesign.com/category/glossary/browse-C/.
25. Warner, R. (2014). Measurement of meat quality. Measurements of water-holding capacity and color: objective and subjective, 2, 164-171.
26. Yıldırım, K., Hidayetoğlu, M. L., Özkan, A., (2011). Effects of interior colors on mood and preference: Comparisons of two living rooms. Perceptual and Motor Skills, 112(2), 509-524.