BibTex RIS Cite

Traditional a Cheese: Afyon Tulum Cheese

Year 2012, Volume: 5 Issue: 1, 45 - 48, 01.03.2012

Recep Kara

Abstract

Keywords

-

Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri

Year 2012, Volume: 5 Issue: 1, 45 - 48, 01.03.2012

Recep Kara

Abstract

Ülkemizde bölgesel ve geleneksel farklılıklara göre üretilen ve satışa sunulan birçok peynir çeşidimiz bulunmaktadır. Bu peynirlerimiz içerisinde geleneksel tulum peynirleri önemli yer tutmaktadır. Üretilen tulum peynirlerinin çeşitliliği; farklı üretim teknolojileri, bilgi, görgü ve tecrübeler doğrultusunda artmaktadır. Bu tulum peynirlerimizden bir tanesi de Afyon Tulum Peyniridir. Yapılan bu derlemede Geleneksel Afyon Tulum Peyniri hakkında bilgi verilmiştir.

Keywords

Afyon Tulum Peyniri Peynir Süt Ürünleri Tulum Peyniri

There are 0 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Authors

Recep Kara This is me

Publication Date March 1, 2012
Published in Issue Year 2012 Volume: 5 Issue: 1

Cite

APA Kara, R. (2012). Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri. Kocatepe Veterinary Journal, 5(1), 45-48.
AMA Kara R. Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri. kvj. March 2012;5(1):45-48.
Chicago Kara, Recep. “Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri”. Kocatepe Veterinary Journal 5, no. 1 (March 2012): 45-48.
EndNote Kara R (March 1, 2012) Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri. Kocatepe Veterinary Journal 5 1 45–48.
IEEE R. Kara, “Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri”, kvj, vol. 5, no. 1, pp. 45–48, 2012.
ISNAD Kara, Recep. “Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri”. Kocatepe Veterinary Journal 5/1 (March2012), 45-48.
JAMA Kara R. Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri. kvj. 2012;5:45–48.
MLA Kara, Recep. “Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri”. Kocatepe Veterinary Journal, vol. 5, no. 1, 2012, pp. 45-48.
Vancouver Kara R. Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri. kvj. 2012;5(1):45-8.

by-nc.png

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.