Bu çalışmada, yeme astaksantin ilavesinin kerevitlerin (Astacus leptodactylus) kas ve
hepatopankreasındaki birikim düzeyleri karşılaştırıldı. Kerevitlerin bu dokulardaki astaksantin düzeyleri HPLC
ile ölçüldü. Bu amaçla, % 35.78 oranında ham protein içeren bir kontrol yemi (K) hazırlandı. Kontrol yemine
astaksantin ilave edilerek (150 mg kg-1
) ikinci bir yem (D1) grubu oluşturuldu. Çalışma sonucunda, kas ve
hepatopankreasdaki astaksantin düzeyinin kontrol grubuna oranla D1 grubunda istatistiksel açıdan önemli
derecede daha yüksek olduğu belirlendi (sırasıyla; p<0,01, p<0,001). Ayrıca bu çalışmada her iki yemle beslenen
kerevitlerin kasındaki astaksantin düzeyinin hepatopankreasdan daha yüksek olduğu tespit edildi.
Journal Section | Araştırmalar |
---|---|
Authors | |
Publication Date | November 3, 2013 |
Published in Issue | Year 2013 Volume: 1 Issue: 1 |