Research Article
PDF EndNote BibTex RIS Cite

Rasyona Astaksantin İlavesinin Tatlı Su İstakozu (Astacus leptodactylus Esch., 1823)’nun Kas ve Hepatopankreasındaki Astaksantin Düzeyinin Karşılaştırılması

Year 2013, Volume 1, Issue 1, 33 - 36, 03.11.2013

Abstract

Bu çalışmada, yeme astaksantin ilavesinin kerevitlerin (Astacus leptodactylus) kas ve hepatopankreasındaki birikim düzeyleri karşılaştırıldı. Kerevitlerin bu dokulardaki astaksantin düzeyleri HPLC ile ölçüldü. Bu amaçla, % 35.78 oranında ham protein içeren bir kontrol yemi (K) hazırlandı. Kontrol yemine astaksantin ilave edilerek (150 mg kg-1 ) ikinci bir yem (D1) grubu oluşturuldu. Çalışma sonucunda, kas ve hepatopankreasdaki astaksantin düzeyinin kontrol grubuna oranla D1 grubunda istatistiksel açıdan önemli derecede daha yüksek olduğu belirlendi (sırasıyla; p<0,01, p<0,001). Ayrıca bu çalışmada her iki yemle beslenen kerevitlerin kasındaki astaksantin düzeyinin hepatopankreasdan daha yüksek olduğu tespit edildi.

References

  • Akkuş, İ., 1995. Serbest radikaller ve fizyolojik etkileri, 2. Baskı, Mimoza Yayınları, Konya.
  • AOAC, 1984. Official methods of analysis (14th Ed), Association of Official Analytical Chemists. Inc. Arlington 1141 p.
  • Barclay, M.C., Irvın, S.J., Williams, K.C., Smith, D.M., 2006. Comparison of Diets for the Tropical Spiny Lobster Panulirus ornatus: AstaxanthinSupplemented Feeds and Mussel Flesh. Aquaculture Nutrition, 12:117-125.
  • Berticat, O., Negre-Sadargues and Castillo, R. 2000. The metabolism of astaxantin during the embryonic development of the crayfish Astacus leptodactylus Eschscholtz (Crustacea, Astacidae). Comp. Bioc. and Physiol. Part B, 127:309:318.
  • Chien, Y-H., Pan, C-H., Hunter, B. 2003. The Resistance to Physical Stresses by Penaeus monodon Juveniles Fed Diets Supplemented with Astaxanthin. Aquaculture, 216:177-191.
  • Harlıoğlu M. M., 2004. The present situation of freshwater crayfish Astacus leptodactylus (Eschscholtz, 1823) in Turkey. Aquaculture, 230:181-187.
  • Lorenz, T., 2008. Food for thought:a review of the carotenoid, astaxanthin, as a pigment source and vitamin for cultured Penaeus prawn. Available at: http://www.brineshrimpdirect.com/Food-forThought-c85.html Meyers, S.P. 1994. Developments in world aquaculture, feed formulations, and role of carotenoids. Pure and Appl. Chem., 66(5):1069:1076.
  • Nakano, T., Kanmuri, T., Sato, M., 1999. Effect of astaxanthinrich red yeast (Phaffia rhodozyma) on oxidative stres in rainbow throut. Biochimica et Biophysica Acta, 1426(1):119- 125.
  • Parıpatananont, T. 1999. Effects of Astaxanthin on the Pigmentation of Goldfish Carassius auratus. Journal of the World Aquaculture Society, 30(4):454-460.
  • Reigh, R. C., Braden S. L. and Craıg R. J., 1990. Apparent digestibility coefficients for common feedstuffs in formulated diets for red swamp crayfish, Procambarus clarkii. Aquaculture, 84:321-334.
  • Yanar, Y., Çelik, M. and Yanar, M. 2004. Seasonal changes in total carotenoid contents of wild marine shrimps (Penaeus semisulcatus and Metapenaeus monoceros) inhabiting the eastern Mediterranean. Food Chemistry, 88:267-269.

Year 2013, Volume 1, Issue 1, 33 - 36, 03.11.2013

Abstract

References

  • Akkuş, İ., 1995. Serbest radikaller ve fizyolojik etkileri, 2. Baskı, Mimoza Yayınları, Konya.
  • AOAC, 1984. Official methods of analysis (14th Ed), Association of Official Analytical Chemists. Inc. Arlington 1141 p.
  • Barclay, M.C., Irvın, S.J., Williams, K.C., Smith, D.M., 2006. Comparison of Diets for the Tropical Spiny Lobster Panulirus ornatus: AstaxanthinSupplemented Feeds and Mussel Flesh. Aquaculture Nutrition, 12:117-125.
  • Berticat, O., Negre-Sadargues and Castillo, R. 2000. The metabolism of astaxantin during the embryonic development of the crayfish Astacus leptodactylus Eschscholtz (Crustacea, Astacidae). Comp. Bioc. and Physiol. Part B, 127:309:318.
  • Chien, Y-H., Pan, C-H., Hunter, B. 2003. The Resistance to Physical Stresses by Penaeus monodon Juveniles Fed Diets Supplemented with Astaxanthin. Aquaculture, 216:177-191.
  • Harlıoğlu M. M., 2004. The present situation of freshwater crayfish Astacus leptodactylus (Eschscholtz, 1823) in Turkey. Aquaculture, 230:181-187.
  • Lorenz, T., 2008. Food for thought:a review of the carotenoid, astaxanthin, as a pigment source and vitamin for cultured Penaeus prawn. Available at: http://www.brineshrimpdirect.com/Food-forThought-c85.html Meyers, S.P. 1994. Developments in world aquaculture, feed formulations, and role of carotenoids. Pure and Appl. Chem., 66(5):1069:1076.
  • Nakano, T., Kanmuri, T., Sato, M., 1999. Effect of astaxanthinrich red yeast (Phaffia rhodozyma) on oxidative stres in rainbow throut. Biochimica et Biophysica Acta, 1426(1):119- 125.
  • Parıpatananont, T. 1999. Effects of Astaxanthin on the Pigmentation of Goldfish Carassius auratus. Journal of the World Aquaculture Society, 30(4):454-460.
  • Reigh, R. C., Braden S. L. and Craıg R. J., 1990. Apparent digestibility coefficients for common feedstuffs in formulated diets for red swamp crayfish, Procambarus clarkii. Aquaculture, 84:321-334.
  • Yanar, Y., Çelik, M. and Yanar, M. 2004. Seasonal changes in total carotenoid contents of wild marine shrimps (Penaeus semisulcatus and Metapenaeus monoceros) inhabiting the eastern Mediterranean. Food Chemistry, 88:267-269.

Details

Journal Section Araştırmalar
Authors

Özden BARIM ÖZ This is me


Mustafa KARATEPE>

0000-0001-6358-5913

Publication Date November 3, 2013
Published in Issue Year 2013, Volume 1, Issue 1

Cite

Bibtex @research article { menba306962, journal = {Menba Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi}, issn = {2147-2254}, eissn = {2667-8659}, address = {menba@kastamonu.edu.tr}, publisher = {Kastamonu University}, year = {2013}, volume = {1}, number = {1}, pages = {33 - 36}, title = {Rasyona Astaksantin İlavesinin Tatlı Su İstakozu (Astacus leptodactylus Esch., 1823)’nun Kas ve Hepatopankreasındaki Astaksantin Düzeyinin Karşılaştırılması}, key = {cite}, author = {Öz, Özden BARIM and Karatepe, Mustafa} }
APA Öz, Ö. B. & Karatepe, M. (2013). Rasyona Astaksantin İlavesinin Tatlı Su İstakozu (Astacus leptodactylus Esch., 1823)’nun Kas ve Hepatopankreasındaki Astaksantin Düzeyinin Karşılaştırılması . Menba Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi , 1 (1) , 33-36 . Retrieved from https://dergipark.org.tr/en/pub/menba/issue/28691/306962
MLA Öz, Ö. B. , Karatepe, M. "Rasyona Astaksantin İlavesinin Tatlı Su İstakozu (Astacus leptodactylus Esch., 1823)’nun Kas ve Hepatopankreasındaki Astaksantin Düzeyinin Karşılaştırılması" . Menba Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi 1 (2013 ): 33-36 <https://dergipark.org.tr/en/pub/menba/issue/28691/306962>
Chicago Öz, Ö. B. , Karatepe, M. "Rasyona Astaksantin İlavesinin Tatlı Su İstakozu (Astacus leptodactylus Esch., 1823)’nun Kas ve Hepatopankreasındaki Astaksantin Düzeyinin Karşılaştırılması". Menba Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi 1 (2013 ): 33-36
RIS TY - JOUR T1 - Rasyona Astaksantin İlavesinin Tatlı Su İstakozu (Astacus leptodactylus Esch., 1823)’nun Kas ve Hepatopankreasındaki Astaksantin Düzeyinin Karşılaştırılması AU - Özden BARIMÖz, MustafaKaratepe Y1 - 2013 PY - 2013 N1 - DO - T2 - Menba Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi JF - Journal JO - JOR SP - 33 EP - 36 VL - 1 IS - 1 SN - 2147-2254-2667-8659 M3 - UR - Y2 - 2023 ER -
EndNote %0 Menba Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi Rasyona Astaksantin İlavesinin Tatlı Su İstakozu (Astacus leptodactylus Esch., 1823)’nun Kas ve Hepatopankreasındaki Astaksantin Düzeyinin Karşılaştırılması %A Özden BARIM Öz , Mustafa Karatepe %T Rasyona Astaksantin İlavesinin Tatlı Su İstakozu (Astacus leptodactylus Esch., 1823)’nun Kas ve Hepatopankreasındaki Astaksantin Düzeyinin Karşılaştırılması %D 2013 %J Menba Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi %P 2147-2254-2667-8659 %V 1 %N 1 %R %U
ISNAD Öz, Özden BARIM , Karatepe, Mustafa . "Rasyona Astaksantin İlavesinin Tatlı Su İstakozu (Astacus leptodactylus Esch., 1823)’nun Kas ve Hepatopankreasındaki Astaksantin Düzeyinin Karşılaştırılması". Menba Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi 1 / 1 (November 2013): 33-36 .
AMA Öz Ö. B. , Karatepe M. Rasyona Astaksantin İlavesinin Tatlı Su İstakozu (Astacus leptodactylus Esch., 1823)’nun Kas ve Hepatopankreasındaki Astaksantin Düzeyinin Karşılaştırılması. Menba Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi. 2013; 1(1): 33-36.
Vancouver Öz Ö. B. , Karatepe M. Rasyona Astaksantin İlavesinin Tatlı Su İstakozu (Astacus leptodactylus Esch., 1823)’nun Kas ve Hepatopankreasındaki Astaksantin Düzeyinin Karşılaştırılması. Menba Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi. 2013; 1(1): 33-36.
IEEE Ö. B. Öz and M. Karatepe , "Rasyona Astaksantin İlavesinin Tatlı Su İstakozu (Astacus leptodactylus Esch., 1823)’nun Kas ve Hepatopankreasındaki Astaksantin Düzeyinin Karşılaştırılması", Menba Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi, vol. 1, no. 1, pp. 33-36, Nov. 2013