EN
Kentsel Topluluklarda Sürdürülebilir Gıda Tematik Ağı ve Başarılı Uygulama Örnekleri
Abstract
Son yıllarda, gıda sistemlerinin kentsel alanlarda iyileştirilmesi ihtiyacı uluslararası ölçekte önemli bir konu haline gelmiştir. Bu kapsamda, URBACT programı kentlerin sosyal, çevresel ve ekonomik konuları bir araya getirebilen kentsel çözümler üretmelerine destek olmaktadır. URBACT Tematik Ağı ‘Kentsel Topluluklarda Sürdürülebilir Gıda’ 2012-2015 yılları arasında uygulanan 10 Avrupa ülkesinin dahil olduğu önemli bir projedir. İlgili projenin, gıda konusunda odaklandığı temalar yetiştirme, teslim etme ve keyif almadır. Çalışma kapsamında, öncelikle URBACT Kentsel Topluluklarda Sürdürülebilir Gıda Tematik Ağı’nın kapsamı ve gıda konusuna ilişkin çalışmaları ayrıntılı olarak açıklanmıştır. Çalışmada ikinci olarak, Proje’de yer olan ülkelerden Belçika Brüksel kenti, Hollanda Amersfoort kenti ve İsveç Göteborg kenti URBACT tematik ağı kapsamındaki uygulamaları yetiştirme, teslim etme ve keyif alma konuları üzerinden incelenmiştir. Çalışmada son olarak, ilgili projenin, sürdürülebilir gıda konusuna yönelik katkıları açıklanmış ve kentsel alanlarda sürdürülebilir gıda ve gıda sistemlerinin iyileştirilmesine yönelik öneriler ortaya konulmuştur.
Keywords
References
- Brussels Environment. (2019). Good Food Strategy: Towards a Sustainable Food System in The Brussels Capital Region. https://document.environnement.brussels/opac_css/elecfile/BRO_GoodFood_Strategy_ENGL.pdf
- Ecodyn Brussels (2021). Ecodynamic Organisation Label. https://www.ecodyn.brussels/?lang=en (Erişim tarihi 10.07.2021).
- Eemstad Farm (2021). The City Farm of Amersfoort. https://eemstadboerderij.nl/ (Erişim tarihi: 05.07.2021).
- FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations). (2018). Sustainable Food Systems: Concept and Framework. http://www.fao.org/3/ca2079en/CA2079EN.pdf
- Jégou, François. (2013). Towards a Handbook for Sustainable Food in Urban Communities (URBACT). https://www.strategic design scenarios.net/wp-content/uploads/2013/ 04/ URBACT_Sustainable-Food-in-Urban-Communities_Baseline synthe sis_ 2013.pdf
- Lacourt, Isabelle. (2015). Brussels, A City-Region Which Bets On Urban Agriculture To Stimulate Sustainable Food-Based Local Economy. City Food Policies. Case Study Number 10. http://base.citego.org/docs/fiche_brussels.pdf
- LAP (Local Action Plans) Annex. (2021). LAP Annex: Sustainable Food in Urban Communities. http://www.sustainable-everyday-project.net/urbact-sustainable-food/?p=5939 (Erişim tarihi: 05.07.2021).
- Moragues, A., Morgan, K., Moschitz, H., Neimane, I., Nilsson, H.,Pinto, M., Rohracher,H., Ruiz, R., Thuswald, M., Tisenkopfs, T. Ve Halliday, J. (2013) Urban Food Strategies: The Rough Guide To Sustainable Food Systems. https://orgprints.org/id/eprint/28860/1/foodlinks-Urban_food_strategies.pdf (Erişim tarihi: 06.07.2021).
Details
Primary Language
Turkish
Subjects
Political Science
Journal Section
Research Article
Authors
Publication Date
December 26, 2021
Submission Date
July 21, 2021
Acceptance Date
November 26, 2021
Published in Issue
Year 2021 Volume: 3 Number: 2
APA
Önez Çetin, Z. (2021). Kentsel Topluluklarda Sürdürülebilir Gıda Tematik Ağı ve Başarılı Uygulama Örnekleri. Management and Political Sciences Review, 3(2), 107-133. https://izlik.org/JA33MB64FD
AMA
1.Önez Çetin Z. Kentsel Topluluklarda Sürdürülebilir Gıda Tematik Ağı ve Başarılı Uygulama Örnekleri. Management and Political Sciences Review. 2021;3(2):107-133. https://izlik.org/JA33MB64FD
Chicago
Önez Çetin, Zuhal. 2021. “Kentsel Topluluklarda Sürdürülebilir Gıda Tematik Ağı Ve Başarılı Uygulama Örnekleri”. Management and Political Sciences Review 3 (2): 107-33. https://izlik.org/JA33MB64FD.
EndNote
Önez Çetin Z (December 1, 2021) Kentsel Topluluklarda Sürdürülebilir Gıda Tematik Ağı ve Başarılı Uygulama Örnekleri. Management and Political Sciences Review 3 2 107–133.
IEEE
[1]Z. Önez Çetin, “Kentsel Topluluklarda Sürdürülebilir Gıda Tematik Ağı ve Başarılı Uygulama Örnekleri”, Management and Political Sciences Review, vol. 3, no. 2, pp. 107–133, Dec. 2021, [Online]. Available: https://izlik.org/JA33MB64FD
ISNAD
Önez Çetin, Zuhal. “Kentsel Topluluklarda Sürdürülebilir Gıda Tematik Ağı Ve Başarılı Uygulama Örnekleri”. Management and Political Sciences Review 3/2 (December 1, 2021): 107-133. https://izlik.org/JA33MB64FD.
JAMA
1.Önez Çetin Z. Kentsel Topluluklarda Sürdürülebilir Gıda Tematik Ağı ve Başarılı Uygulama Örnekleri. Management and Political Sciences Review. 2021;3:107–133.
MLA
Önez Çetin, Zuhal. “Kentsel Topluluklarda Sürdürülebilir Gıda Tematik Ağı Ve Başarılı Uygulama Örnekleri”. Management and Political Sciences Review, vol. 3, no. 2, Dec. 2021, pp. 107-33, https://izlik.org/JA33MB64FD.
Vancouver
1.Zuhal Önez Çetin. Kentsel Topluluklarda Sürdürülebilir Gıda Tematik Ağı ve Başarılı Uygulama Örnekleri. Management and Political Sciences Review [Internet]. 2021 Dec. 1;3(2):107-33. Available from: https://izlik.org/JA33MB64FD