Anadolu’nun Büyüsü Kekik

Year 2013, Lokman Hekim Journal 2013; Supplement, 14 - 14, 01.09.2013

Zekiye Çağımlar

Abstract

Anadolu’nun kokulu ve efsaneli büyüsü kekik evlerin olmazsa olmazıdır. Bu kadar önemli ve vazgeçilmez olmasının nedeni de hem yemeklerde hem sağlıkta sıkça kullanılır olmasındandır. Üst solumun yolu enfeksiyonlarında, bağırsak ve mide sorunlarında, yüzde aknelerde kullanılan kekik, özellikle et yemeklerinin vazgeçilmezidir. Halk arasında iğne kekik, yuvarlak kekik diye iki türü bulunan kekik, sadece sağlık ve yemekte önemli bir yere sahip olmasından ve güzel kokmasından dolayı, halk kültürünün pek çok alanında da yer almaktadır. Biz bu çalışmamızda kekiğin halk kültürü içinde sağlıkta kullanılışını ele alırken ayrıca, halk kültürü ürünlerinin özellikle sözlü kültür içinde yer alışını da örnekleri ile değerlendireceğiz. Alan çalışması olan çalışmada yazılı kaynaklarda da literatür taraması yapılacaktır

Keywords

Kekik, Anadolu

Thyme the Magic of Anatolia

Abstract

Legends of Anatolia and the magic of fragrant thyme sine qua non of houses. This is the reason why it is so important and essential foods is because both are frequently used in health. Upper respiratory tract infections, intestinal and stomach problems, acne percent Thyme, especially meat dishes indispensable. People between the needle oregano, thyme round he found two types of thyme, just the fact that health and have an important place for dinner and a nice kokmasından because many aspects of folk culture, are also included. In our study, when considering the use of healthcare in the public culture of thyme is also reception in oral culture, especially the folk culture with examples of products, assess. Field work in the most earnest study, the literature review will be made in written sources

Keywords

Thyme, Anatolia