Research Article

EKMEĞİNİ TAŞTAN ÇIKARANLARIN ZANAATI: KÖSÜRE ÜRETİMİ

Volume: 5 Number: 8 February 28, 2015
  • Seyfullah Gül
  • Bünyamin Kıvrak
  • Nesrin Şafak
Studies of The Ottoman Domain (Osmanlı Hakimiyet Sahası Çalışmaları) Cover
Studies of The Ottoman Domain (Osmanlı Hakimiyet Sahası Çalışmaları)
PDF Download
TR

EKMEĞİNİ TAŞTAN ÇIKARANLARIN ZANAATI: KÖSÜRE ÜRETİMİ

Öz

Modern sanayi ve şehirleşme, ülkemizin çeşitli yörelerinde, usta-çırak ilişkisiyle yüzlerce yıldır nesiller boyu aktarılarak geleneksel hale gelmiş birçok halk zanaatının körelmesine ya da yok olmasına neden olmaktadır. Bu çalışmada, Vezirköprü (Samsun) yöresinde, belki de son ustalarıyla yaşatılan kaybolmaya yüz tutmuş kösüre yapımı, kösürenin kullanım alanları ve kösüre kültürünün modern yaşama aktarılarak korunması ele alınmıştır. Yapılan çalışma sonunda, Vezirköprü yöresinde bu el sanatını icra eden 6 (altı) kösüre ustası tespit edilmiş ve kayıt altına alınmıştır. MTA'ya gönderilen numunelerin mineralojik analiz sonuçları ile kösüre taşının bileme işinde, yapay bileme taşlarına göre avantajları ortaya konulmuştur. Son aşmada ise bu kültürel unsurun turistik materyal olarak kullanımı ve şehir kültürüne adaptasyonu ile ilgili tasarım örnekleri sunulmuştur.

Anahtar Kelimeler

References

  1. ERASLAN, Aylin. (2009).
  2. Antakya ve Çevresinde El Zanaatları
  3. . Mustafa Kemal
  4. Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Cilt: 6, Sayı: 12, 373
  5. -
  6. 402

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

-

Journal Section

Research Article

Authors

Seyfullah Gül This is me

Bünyamin Kıvrak This is me

Nesrin Şafak This is me

Publication Date

February 28, 2015

Submission Date

December 1, 2016

Acceptance Date

-

Published in Issue

Year 2015 Volume: 5 Number: 8

IZ

https://izlik.org/JA46JJ85GC

Cite

RIS / Bibtex
APA
Gül, S., Kıvrak, B., & Şafak, N. (2015). EKMEĞİNİ TAŞTAN ÇIKARANLARIN ZANAATI: KÖSÜRE ÜRETİMİ. Studies of The Ottoman Domain (Osmanlı Hakimiyet Sahası Çalışmaları), 5(8), 29-45. https://izlik.org/JA46JJ85GC
AMA
1.Gül S, Kıvrak B, Şafak N. EKMEĞİNİ TAŞTAN ÇIKARANLARIN ZANAATI: KÖSÜRE ÜRETİMİ. Studies of The Ottoman Domain (Osmanlı Hakimiyet Sahası Çalışmaları). 2015;5(8):29-45. https://izlik.org/JA46JJ85GC
Chicago
Gül, Seyfullah, Bünyamin Kıvrak, and Nesrin Şafak. 2015. “EKMEĞİNİ TAŞTAN ÇIKARANLARIN ZANAATI: KÖSÜRE ÜRETİMİ”. Studies of The Ottoman Domain (Osmanlı Hakimiyet Sahası Çalışmaları) 5 (8): 29-45. https://izlik.org/JA46JJ85GC.
EndNote
Gül S, Kıvrak B, Şafak N (February 1, 2015) EKMEĞİNİ TAŞTAN ÇIKARANLARIN ZANAATI: KÖSÜRE ÜRETİMİ. Studies of The Ottoman Domain (Osmanlı Hakimiyet Sahası Çalışmaları) 5 8 29–45.
IEEE
[1]S. Gül, B. Kıvrak, and N. Şafak, “EKMEĞİNİ TAŞTAN ÇIKARANLARIN ZANAATI: KÖSÜRE ÜRETİMİ”, Studies of The Ottoman Domain (Osmanlı Hakimiyet Sahası Çalışmaları), vol. 5, no. 8, pp. 29–45, Feb. 2015, [Online]. Available: https://izlik.org/JA46JJ85GC
ISNAD
Gül, Seyfullah - Kıvrak, Bünyamin - Şafak, Nesrin. “EKMEĞİNİ TAŞTAN ÇIKARANLARIN ZANAATI: KÖSÜRE ÜRETİMİ”. Studies of The Ottoman Domain (Osmanlı Hakimiyet Sahası Çalışmaları) 5/8 (February 1, 2015): 29-45. https://izlik.org/JA46JJ85GC.
JAMA
1.Gül S, Kıvrak B, Şafak N. EKMEĞİNİ TAŞTAN ÇIKARANLARIN ZANAATI: KÖSÜRE ÜRETİMİ. Studies of The Ottoman Domain (Osmanlı Hakimiyet Sahası Çalışmaları). 2015;5:29–45.
MLA
Gül, Seyfullah, et al. “EKMEĞİNİ TAŞTAN ÇIKARANLARIN ZANAATI: KÖSÜRE ÜRETİMİ”. Studies of The Ottoman Domain (Osmanlı Hakimiyet Sahası Çalışmaları), vol. 5, no. 8, Feb. 2015, pp. 29-45, https://izlik.org/JA46JJ85GC.
Vancouver
1.Seyfullah Gül, Bünyamin Kıvrak, Nesrin Şafak. EKMEĞİNİ TAŞTAN ÇIKARANLARIN ZANAATI: KÖSÜRE ÜRETİMİ. Studies of The Ottoman Domain (Osmanlı Hakimiyet Sahası Çalışmaları) [Internet]. 2015 Feb. 1;5(8):29-45. Available from: https://izlik.org/JA46JJ85GC