Cevizde çeşit değiştirme aşılarında anaçlarda tepe kesimi zamanı ve kalınlıklarının aşı başarısı üzerine etkisi

Yıl 2016, Cilt: 31 Sayı: 2, 179 - 182, 18.07.2016

Burak Akyüz , Ahmet Öztürk , Ümit Serdar

https://doi.org/10.7161/omuanajas.260972

Cited By: 1

Öz

Ülkemizde ceviz yetiştiriciliğindeki en önemli sorunlardan biri şimdiye kadar ceviz bahçelerinin ekolojiye uygun olmayan ve genellikle verimi düşük çeşitler ile kurulmasıdır. Son yıllarda yan dal verimi yüksek çeşitlerin ülkemizde yetiştirilmeye başlanması ile birlikte mevcut bahçelerinde bu çeşitlerle değiştirilmesi amacıyla aşılama çalışmaları yapılmaya başlanmıştır. Cevizde aşı başarısı aşı yöntemi ve zamanına, ekolojiye, anaçlarda tepe kesim zamanına ve aşıdan sonra yapılan uygulamalara göre değişiklik göstermektedir. Bu çalışmada, cevizde çeşit değiştirme aşısında anaçta aşıdan önce yapılan tepe kesimi zamanının aşı sürme ve sürgün gelişimi üzerine etkisinin belirlenmesi hedeflenmiştir. Bunun yanı sıra çevirme aşısı yapılan anaçlarda, anaç kalınlığının aşı başarısı ve sürgün gelişimi üzerine etkisi de belirlenmeye çalışılmıştır. Bu amaçla 3 farklı kalınlıktaki anaçlarda aşılamadan önce iki dönemde (60 ve 20 gün önce ) tepe kesimleri yapılmıştır. Çeşit değiştirme aşısı olarak kabuk altı aşı yöntemi kullanılmış ve aşılar 20 Haziran’da yapılmıştır. Uygulamaların cevizde aşı başarısı ve aşı sürgünü gelişimi üzerine etkisini belirlemek amacıyla aşıdan bir ay sonra aşı sürme oranı (%), vejetasyon sonunda ise aşı sürgünü boyu (cm) ve çapı (mm), sürgündeki boğum sayısı (adet), boğumlar arası mesafe (cm), sürgünlerde şeker, nişasta ve karbonhidrat (mg L-1) içerikleri belirlenmiştir. Tepe kesimi zamanının aşı sürme oranı (%), boğumlar arası mesafe ile sürgünlerdeki şeker, nişasta ve karbonhidrat içerikleri üzerine istatistiksel olarak önemli etki yaptığı saptanmıştır. Araştırmada en yüksek aşı sürme oranı %92.7 ile erken dönemde kesilen kalın anaçlardan elde edilmiştir. Anaç çapının sürgünlerdeki nişasta, şeker ve karbonhidrat içeriği üzerine etkisi istatistiksel olarak önemsiz bulunmuştur. Araştırma sonucunda, cevizde çeşit değiştirme (kabuk altı) aşılarının özellikle kalın anaçlara uygulanması ve tepe kesimi işleminin erken dönemde yapılması önerilmiştir.

Anahtar Kelimeler

Kabuk altı aşı, kanama; chandler; çeşit değiştirme aşısı; ceviz

The effects of cutting times of the rootstock's top and rootstock’s stem thickness on graft success in walnut for topworking graft

Öz

One of the important problem in walnut production is establishing orchards with unfruitfulness trees and using cultivars that doesn’t suitable for this area. In recent years walnut cultivation is began to be done with high lateral bearing capacity cultivars. For this aim, in unfruitfulness orchards topworking studies has begun with these cultivars. Grafting methods and periods, ecology, the cutting time of the rootstock’s top before grafting and the applications made after grafting affect the graft success on walnut. In this study, the effects the cutting times of the rootstock’s top before grafting on graft success and shoot growth were examined. Also the effect of the rootstocks thickness to graft success and shoot growth were examined. For this aim rootstocks were divided into three groups and their top were cut in two periods (60 and 20 days before graft). Graft success was determined one month after grafting as sprouting ratio. On the other hand, length and diameter of graft scion shoots, number of internodes per shoot, the distances of internodes, sugar, starch and carbohydrate (mg L-1) contents of shoots were investigated after vegetation period. The cutting time of the rootstock’s top affected the graft success, the distance of internodes, sugar, starch and carbohydrate (mg L-1) contents of sprouts statistically. In the study, highest graft sprouting ratio was 92.7% on thick rootstocks which cut off in early period (60 days before grafting).Rootstock’s diameter didn’t affect the scion’s starch, sugar and carbohydrate level statistically. According to the study, we can advise that bark grafting on walnut should be made on thick rootstocks and rootstock’s top should be cut before leaf appearance.

Anahtar Kelimeler

Bark Grafting, bleeding; chandler; topworking graft; walnut

Kaynakça

• Achim, G., Botu, I., 2001. Results in walnut propagation using different methods. Acta Hortic., 544: 503-509.
• Bates, T.R., Dunst, R.M., Joy, P., 2002. Seasonal dry matter, starch, and nutrient distribution in ‘Concord’ grapevine roots. HortScience, 37(2): 313-316.
• Candolfi-Vasconcelos, M.C., Koblet, W., 1990. Yield, fruit quality, bud fertility and starch reserves of the wood as a function of leaf removal in Vitis vinifera - Evidence of compensation and stress recovering. Vitis, 29:199-221.
• Dehghan, B., Vahdati, K., Rezaee, R., Hassani, D., 2009. Persian walnut (Juglans regia L.) grafting as influenced by different bench grafting methods and scion cultivars, Society for the Advancement of Horticulture, Lucknow, India, J. Appl. Hortic. (Lucknow),11: 56-58.
• FAOSTAT, 2016. World walnut production. URL: http://faostat.fao.org [accession date: 15.01.2016]
• Karadeniz, T., 2005. Relationships between graft success and climatic values in walnut (Juglans regia L.), Faculty of Agriculture, Zagreb, Croatia, J. Central Europ. Agric., 6: 631-634.
• Karadeniz, T., 2014. The change graft in walnut and the importance of it in terms of walnut growing in Macedonia. J. Hygienic Eng. Design, 8: 141-144.
• Knuiyuki, A.H., Forde, H.I., 1985. Propagation. Walnut orchard management. (Ed: D.E. Ramos, D. J. Durzan) Cooperative Extension, University of California, Division of Agriculture, USA. pp: 34-36.
• Lagerstedt, H.B., 1979. Propagation-seed, grafting, budding. Nut Tree Culture in North America (Ed: R. A. Jaynes). North. Nut Grow. Assoc. Broken Arrow Road Hamden, pp: 240-271.
• Ördek, G.Ö., 2004. Antakya ekolojik koşullarında, cevizler (J. regia L.) için en uygun aşılama zamanı ve yönteminin belirlenmesi. Yüksek Lisans Tezi. M.K.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü, Hatay.
• Özkan, Y., Gümüş, A., 2001. Effects of different applications on grafting under controlled conditions of walnut (Juglans regia L.), International Society for Horticultural Science (ISHS), Leuven, Belgium, Acta Hortic., 544: 515-520.
• Reil,O.W., Leslie, A.C., Forde, I.H., McKenna, R.J., 1998. Walnut Production Manual (Ed: D.E. Ramos). University of California, Division of Agriculture and Natural Resources. pp: 71-83.
• Rezaee, R., Vahdati, K., Grigoorian, V., Valizadeh, M., 2008. Walnut grafting success and bleeding rate as affected by different grafting methods and seedling vigour. J. Hortic. Sci. Biotech., 62(1): 21-26.
• Rezaee, R., Vahdati, K., 2008. Introducing of a simple and effective procedure for topworking Persian walnut tree. J. Amer. Pomolog. Soc., 62: 21- 26.
• Rezaee, R., Hassani, D., Vahdati, K., 2014. Long Term Trials on Topworking of Walnut Trees in Iran. Acta Hortic., 1050: 197-201.
• Sen, M.S. 2011. Ceviz (4th ed.). ÜÇM yayıncılık, Samsun.
• Serdar, Ü., Öztürk, A., Akyüz, B., 2013. Cevizde çeşit değiştirme aşısı: kabuk altı (çoban) aşı. Hasad Bitkisel Üretim, 335: 68-71.
• Scott, T.A., Melvin, E.H., 1953. Determination of Dextran with Anthrone. Anal. Chem., 25(11): 1656-1661.
• Yildiz, K., Yilmaz, H., 2003. Effect of transplanting rootstocks before grafting on xylem exudation and graft success in walnut. J. Amer. Pomolog. Soc., 57(4): 146-148.