Use of Dietary Supplements, Individual Tendencies, and Knowledge Level in the Course of Weight-Loss Dieting

Abstract

Objective: This study aimed to evaluate the reasons, frequency, and awareness levels regarding dietary supplement use during weight-loss diets. Materials and Methods: This cross-sectional and descriptive study included 106 individuals who were dieting for weight loss and using dietary supplements. Data were collected using a questionnaire and analyzed with SPSS (IBM SPSS Statistics 29.0.2.0). While frequency and percentage distributions were used for demographic data, one-way analysis of variance (ANOVA), independent samples t-test, and chi-square tests were employed to examine the relationship between awareness level and supplement use. Results: According to the findings, the most commonly preferred supplements were vitamins and minerals (74.5%), fish oil (39.6%), and probiotics (35.8%). Among the reasons for supplement use, boosting immunity (64.2%) and supporting weight loss (45.3%) stood out. Data obtained from a five-item Likert scale developed to assess awareness showed significant differences by age and education level. For example, awareness regarding the statement “Every natural supplement is harmless” differed significantly across age groups (F = 4.134, p = 0.008). Similarly, the statement “Products recommended on social media are reliable” differed by education level (F = 4.853, p = 0.006). Conclusions: The data suggest that, particularly during weight loss, individuals tend to turn to dietary supplements and that age, education level, and the influence of social media may be determining factors in these preferences. Furthermore, dietary supplement use appears to depend not only on individual preferences but also on knowledge and awareness.

Keywords

• Diet
• dietary supplements
• knowledge level
• weight loss
• weight management

Zayıflama Diyeti Sürecinde Gıda Takviyesi Kullanımı, Bireysel Eğilimler ve Bilgi Düzeyi

Öz

Amaç: Bireylerin zayıflama diyeti sürecinde gıda takviyesi kullanım nedenleri, sıklığı ve bilinç düzeylerini değerlendirmek amacıyla bu çalışma yapılmıştır. Materyal ve Metot: Çalışmaya toplam 106 kişi katılmıştır ve veriler anket yoluyla toplanmıştır. Veriler SPSS (IBM SPSS Statistics 29.0.2.0) programı ile analiz edilmiştir. Demografik bilgilerin analizinde frekans ve yüzde dağılımları kullanılırken bilinç düzeyi ve takviye kullanımı arasındaki ilişkiyi incelemek için tek yönlü varyans analizi, bağımsız örneklem t-testi ve ki-kare testleri kullanılmıştır. Bulgular: Araştırmada elde edilen bulgulara göre, katılımcıların en sık tercih ettiği takviyeler %74,5 vitamin-mineral, %39,6 balık yağı ve %35,8 probiyotikler olmuştur. Takviye kullanım nedenleri arasında; %64,2 bağışıklığı güçlendirme ve %45,3 kilo vermeyi desteklemek öne çıkmıştır. Katılımcıların bilinç düzeyini değerlendirmek için oluşturulan 5 maddelik Likert ölçeğinden elde edilen veriler, yaş ve eğitim düzeyine göre anlamlı farklılıklar göstermiştir. Örneğin, “Doğal olan her takviye zararsızdır” ifadesine ilişkin bilinç düzeyi yaş gruplarına göre anlamlı farklılık göstermiştir (F = 4,134, p = 0,008). Benzer şekilde, “Sosyal medyada önerilen ürünler güvenilirdir” ifadesi eğitim düzeyine göre farklılık göstermiştir (F = 4,853, p = 0,006). Sonuç: Elde edilen veriler bireylerin özellikle kilo verme sürecinde gıda takviyelerine yöneldiğini ve bu tercihlerinde yaş, eğitim düzeyi ve sosyal medya etkisinin belirleyici olabileceğini göstermiştir. Ayrıca gıda takviyesi kullanımının yalnızca bireysel tercihlere değil, bilgi ve bilinç düzeyine de bağlı olduğu görülmüştür.

Anahtar Kelimeler

• Bilgi düzeyi
• diyet
• gıda takviyesi
• kilo verme
• kilo yönetimi

References

1. Raffoul A, Santoso M, Lu J, Duran V, Austin SB. Diet pills and deception: A content analysis of weight-loss, muscle-building, and cleanse and detox supplements videos on TikTok. Eat Behav. 2024;55:101911. doi:10.1016/j.eatbeh.2024.101911
2. Çağaloğlu S. K.K.T.C. eczanelerinde zayıflama amaçlı satılan tıbbi çayların fitoterapi yönünden incelenmesi [master’s thesis]. Lefkoşa: Yakın Doğu Üniversitesi; 2018.
3. Salman HB, Salman MA, Yildiz Akal E. The effect of omega 3 fatty acid supplementation on weight loss and cognitive function in overweight or obese individuals on weight loss-diet. Nutr Hosp. 2022;39(4):803-813. doi:10.20960/nh.03992
4. Akca E, Karaalp C, Kaner G. Kadınlarda zayıflama amacıyla bitkisel ürün kullanım sıklığının ve bu kullanımı etkileyen faktörlerin belirlenmesi. Turk Hij Den Biyol Derg. 2020;77(2):167-178. doi:10.5505/TurkHijyen.2020.94623
5. Albardan L, Platat C, Kalupahana NS. Role of Omega-3 Fatty Acids in Improving Metabolic Dysfunctions in Polycystic Ovary Syndrome. Nutrients. 2024;16(17):2961. doi:10.3390/nu16172961
6. Torres Vanegas J, Rodríguez Echevarría R, Campos Pérez W, et al. Effect of a Diet Supplemented with Marine Omega-3 Fatty Acids on Inflammatory Markers in Subjects with Obesity: A Randomized Active Placebo- Controlled Trial. Healthcare (Basel). 2025;13(2):103. doi:10.3390/healthcare13020103
7. Sa’adah MS, Ardiansyah E, Fadlilah DN, et al. Green tea yogurt supplemented with L. paracasei E1 microcapsules increases erythrocyte counts and B cell development in high-fat fructose diet mice. Mol Cell Biomed Sci. 2025;9(1):58-68. doi:10.21705/mcbs.v9i1.573
8. Barnes K, Ball L, Desbrow B, Alsharairi N, Ahmed F. Consumption and reasons for use of dietary supplements in an Australian university population. Nutrition. 2016;32(5):524-530. doi:10.1016/j.nut.2015.10.022

9. Lubowiecki Vikuk A, Król Zielińska M, Kantanista A. Consumption of dietary supplements to support weight reduction in adults according to sociodemographic background, body mass index, waist-hip ratio, body fat and physical activity. J Health Popul Nutr. 2019;38:31. doi:10.1186/s41043-019-0191-3
10. An R, Chiu CY, Andrade F. Nutrient intake and use of dietary supplements among US adults with disabilities. Disabil Health J. 2015;8(2):240-249. doi:10.1016/j.dhjo.2014.09.001
11. Christensen C, Matthiessen J, Fagt S, Biltoft Jensen A. Dietary supplements increase the risk of excessive micronutrient intakes in Danish children. Eur J Nutr. 2023;62(6):2449-2462. doi:10.1007/s00394-023-03153-5
12. Blumberg JB, Frei B, Fulgoni VL, Weaver CM, Zeisel SH. Contribution of dietary supplements to nutritional adequacy in various adult age groups. Nutrients. 2017;9(12):1325. doi:10.3390/nu9121325
13. Pontifex MG, Connell E, Le Gall G, et al. A novel Mediterranean diet-inspired supplement ameliorates cognitive, microbial, and metabolic deficits in a mouse model of low-grade inflammation. Gut Microbes. 2024;16(1):2363011. doi:10.1080/19490976.2024.2363011
14. Nederveen JP, Mastrolonardo AJ, Xhuti D, et al. Novel Multi-Ingredient Supplement Facilitates Weight Loss and Improves Body Composition in Overweight and Obese Individuals: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Trial. Nutrients. 2023;15(17):3693. doi:10.3390/nu15173693
15. Rivas García F, García Sierra JA, Valverde-Merino MI, Zarzuelo Romero MJ. Dietary Supplements for Weight Loss and Drug Interactions. Pharmaceuticals (Basel). 2024;17(12):1658. doi:10.3390/ph17121658
16. Becan C, Coşkun Fİ. Gıda takviyesi kullanımına yönelik farkındalık oluşturmada etkileyici iletişimin bir aktörü olarak dijital etki liderlerinin rolü: keşifsel bir araştırma. Karadeniz İletişim Araştırmaları Dergisi. 2021;11(2):84-121. doi:10.53495/e-kiad.991437
17. Diyab R, Grgurevic J, Roy R. Exploring nutrition misinformation on social media platforms. Proc Nutr Soc. 2025;84(OCE1):E8. doi:10.1017/S0029665125000187