Seed Yield, Quality and Plant Characteristics Changes of Rocket Salad (Eruca sativa Mill.) under Different Nitrogen Sources and Vegetation Periods

Abstract

Rocket salad is an ancient, under-utilized crop, which is either gathered from the wild or cultivated mainly as a leaf vegetable and oil crop in several European and Near East countries. The economic potential of rocket salad is steadily increasing in recent years. In this research effects of three sowing dates (1st day of November, January and March, 2002) and three nitrogen sources on plant height, number of branches per plant, number of siliqua per plant, number of seeds per siliqua, siliqua length (cm), 1000 seed weight (g), seed yield (kg/ha), and final germination (%) were determined. Results revealed that sowing dates statistically influenced on plant height, number of branches per plant, siliqua length, 1000 seed weight and seed yield, while nitrogen sources statistically influenced on the number of branches per plant, number of siliqua per plant, number of seeds per siliqua and seed yield. In general early sowings resulted higher seed yields than late sowing and also calcium nitrate application showed a higher seed yield comparable to organic manure and ammonium sulfate treatments. The highest seed yield obtained from November sowing (1364,4 kg/ha) and Calcium nitrate (1168,9 kg/ha) treatment.

Keywords

• Eruca sativa L., nitrogen sources, vegetation period, seed yield, seed quality

Farklı Azot Kaynakları ve Vegetasyon Dönemleri Altında Rokanın (Eruca sativa Mill.) Tohum Verimi, Kalite ve Bitki Özelliklerinin Değişimleri

Öz

Roka eski zamanlardan beri çeşitli Avrupa ve Yakın Doğu ülkelerinde gerek doğadan toplanan gerekse kültürü yapılan, yaprağı yenen veya yağ bitkisi olarak değerlendirilen bir ürün olarak kullanılmaktadır. Rokanın ekonomik potansiyeli son zamanlarda düzenli olarak artmaktadır. Bu araştırmada, 3 farklı tohum ekim zamanının (2002 yılı, Kasım, Ocak ve Mart aylarının 1. günü) ve 3 farklı azot kaynağının bitki boyu, bitki başına yan dal sayısı, bitki başına bakla sayısı, bakla başına tohum sayısı, bakla uzunluğu (cm), bin dane ağırlığı (g), tohum verimi (kg/ha) ve çimlenme oranı üzerine etkileri belirlenmiştir. Araştırmadan elde edilen sonuçlar, tohum ekim zamanının; bitki boyu, bitki başına yan dal sayısı, bakla uzunluğu, 1000 dane ağırlığı ve tohum verimi üzerine, farklı azot kaynaklarının ise; bitki başına yan dal sayısı, bitki başına bakla sayısı, bakla başına tohum sayısı ve tohum verimi üzerine istatistiki olarak etkili olduğunu ortaya koymuştur. Genel olarak erken tohum ekiminin geç tohum ekimine göre daha yüksek tohum verimi verdiği, kalsiyum nitrat uygulamasının ise, organik gübre ve amonyum sülfat uygulamalarına göre tohum verimini arttırdığı belirlenmiştir. En yüksek tohum verimi, Kasım ayındaki tohum ekiminden (1364.4 kg/ha) ve kalsiyum nitrat uygulamasından (1168.9 kg/ha) elde edilmiştir.

Anahtar Kelimeler

• Eruca sativa L., azot kaynakları, vejetasyon süresi, tohum verimi, tohum kalitesi