Ruminant Beslemede Korunmuş Metionin Kullanımı

Year 2010, Volume: 5 Issue: 1, 58 - 66, 01.06.2010

Emel Karakozak Tugay Ayaşan

Abstract

Metionin, mısıra dayalı beslenen süt ineklerinde süt protein ve sütün sentezi için gerekli en önemli sınırlayıcı aminoasitlerden birisi olup metionin metabolizması betain ve kolin ile yakın ilişki içerisindedir. Rumende korunmuş metionin erken laktasyondaki süt ineklerinde etkili olup, süt proteini ve süt yağ içeriğinin artmasıyla birlikte süt verimini de artırmaktadır. Metionin rumende korunmaması durumunda, rumende yıkıma uğrayacak ve emilimi azalacaktır. Bu derleme, korunmuş metioninin ruminantlar üzerindeki etkisini belirlemek amacıyla yazılmıştır.

Keywords

Korunmuş metionin, ruminant, performans, süt

Use of Protected Methionine in Ruminant Nutrition

Abstract

Methionine (Met) is identified as one of the most limiting amino acid for the synthesis of
milk and milk protein by dairy cows fed corn-based diets and its metabolism is closely linked to
betaine and choline. Rumen-protected forms of Met fed to dairy cattle in early lactating stage and
increased milk yield as well as milk protein and milk fat content. The objectives of this review were to
evaluate the effects of rumen protected methionine on ruminants.

Keywords

Protected methionine, ruminant, performance, milk