PDF EndNote BibTex Cite

ONOPORDUM ANATOLICUM TOHUMLARININ ANTIOKSİDAN AKTİVİTELERİ

Year 2015, Volume , Issue 41, 89 - 96, 01.12.2015

Abstract

Onopordum cinsi Türkiye’de ondokuz takson ile temsil edilmekte ve Anadolu’da tıbbi amaçla geleneksel olarak kullanılmaktadır. O. anatolicum tohumlarının etil alkol ve su özütlerinin antioksidan özellikleri β-karoten/linoleik asit, DPPH serbest radikal süpürme, indirgeme gücü, ve metal şelatma testlerini içeren farklı kimyasal testlerle araştırıldı. Ayrıca, özütlerin toplam fenolik ve flavonoid içerkikleri de belirlendi. Genel olarak, etil alkol özütü yüksek toplam fenolik içerikle önemli antioksidan aktivite (metal şelatlama dışında) sergilemiştir. Bununla birlikte, su özütü çalışılan örnekler arasında en güçlü şelatlama aktivitesine sahiptir. Bu çalışma O. anatolicum özütlerinin doğal antioksidanların yeni bir kaynağı olarak gıda ve farmakoloji endüstrisinde kullanılabileceğini önermektedir.

References

  • Altundag, E., & Ozturk, M. (2011). Ethnomedicinal studies on the plant resources of east Anatolia, Turkey. Procedia-Social and Behavioral Sciences, 19, 756-777.
  • Aruoma, O.I., 1996. Assessment of potential prooxidant and antioxidant actions, Journal of the American Oil Chemists Society, 73(12), 1617-1625.
  • Arvouet-Grand, A, Vennat, B, Pourrat, A, Legret, P (1994). Standardisation d’un extrait de propolis et identification des principaux constituants. Journal De Pharmacie De Belgique 49, 462–468.
  • Chavan, J. J., Gaikwad, N. B., Kshirsagar, P. R., & Dixit, G. B. (2013). Total phenolics, flavonoids and antioxidant properties of three Ceropegia species from Western Ghats of India. South African Journal of Botany, 88, 273-277.
  • Dapkevicius, A, Venskutonis, R, Van Beek, TA, Linssen, PH (1998). Antioxidant activity of extracts obtained by different isolation procedures from some aromatic herbs grown in Lithuania. Journal of the Science of Food and Agriculture 77, 140-146.
  • Davis PH, Mill RR, Tan K (eds) (1988). Flora of Turkey and the east Aegean Islands (Suppl. 1.), Vol. 10. Edinburgh: Edinburgh University Press.
  • Deliorman‐Orhan, D., Şenol, S., Kartal, M., & Orhan, I. (2009). Assessment of antiradical potential of Calluna vulgaris (L.) Hull and its major flavonoid. Journal of the Science of Food and Agriculture, 89(5), 809- 814.
  • Dinis, TCP, Madeira, VMC, Almeida, LM (1994). Action of phenolic derivates (acetoaminophen, salycilate and 5-aminosalycilate) as inhibitors of membrane lipid peroxidation and as peroxyl radical scavengers. Archives of Biochemistry and Biophysics 315, 161–169.
  • Fridovich, I., 1995. Superoxide radical and superoxide dismutases. Annual Review of Biochemistry, 64, 97–112.
  • Halliwell, B., 1994. Free radicals, antioxidants, and human disease: curiosity, cause, or consequence. Lancet, 344, 721– 724. 23,76 7,32 4,16 Etil alkol Su Etil alkol Su
  • Toplam fenolik (mg PEs/g özüt)
  • Toplam flavonoit (mg QEs/g özüt)

Antioxidant Activities of Onopordum anatolicum seeds

Year 2015, Volume , Issue 41, 89 - 96, 01.12.2015

Abstract

The genus Onopordum contained nineteen taxa in Turkey, which are traditionally used for medicinal purposes in Anatolia. Antioxidant activities of ethyl alcohol and water extracts from O. anatolicum seeds were investigated by different chemical assays including β-carotene/linoleic acid, DPPH radical scavenging, reducing power and metal chelating. Also, total phenolic and flavonoid content were determined for the extracts. Generally, ethyl alcohol extract showed significantly antioxidant activity (except for metal chelating) with high total phenolic content. However, the water extract had the strongest metal activity among these samples. This study suggested that O. anatolicum extracts could be considered as novel a source of natural antioxidants in food and pharmacological industries

References

  • Altundag, E., & Ozturk, M. (2011). Ethnomedicinal studies on the plant resources of east Anatolia, Turkey. Procedia-Social and Behavioral Sciences, 19, 756-777.
  • Aruoma, O.I., 1996. Assessment of potential prooxidant and antioxidant actions, Journal of the American Oil Chemists Society, 73(12), 1617-1625.
  • Arvouet-Grand, A, Vennat, B, Pourrat, A, Legret, P (1994). Standardisation d’un extrait de propolis et identification des principaux constituants. Journal De Pharmacie De Belgique 49, 462–468.
  • Chavan, J. J., Gaikwad, N. B., Kshirsagar, P. R., & Dixit, G. B. (2013). Total phenolics, flavonoids and antioxidant properties of three Ceropegia species from Western Ghats of India. South African Journal of Botany, 88, 273-277.
  • Dapkevicius, A, Venskutonis, R, Van Beek, TA, Linssen, PH (1998). Antioxidant activity of extracts obtained by different isolation procedures from some aromatic herbs grown in Lithuania. Journal of the Science of Food and Agriculture 77, 140-146.
  • Davis PH, Mill RR, Tan K (eds) (1988). Flora of Turkey and the east Aegean Islands (Suppl. 1.), Vol. 10. Edinburgh: Edinburgh University Press.
  • Deliorman‐Orhan, D., Şenol, S., Kartal, M., & Orhan, I. (2009). Assessment of antiradical potential of Calluna vulgaris (L.) Hull and its major flavonoid. Journal of the Science of Food and Agriculture, 89(5), 809- 814.
  • Dinis, TCP, Madeira, VMC, Almeida, LM (1994). Action of phenolic derivates (acetoaminophen, salycilate and 5-aminosalycilate) as inhibitors of membrane lipid peroxidation and as peroxyl radical scavengers. Archives of Biochemistry and Biophysics 315, 161–169.
  • Fridovich, I., 1995. Superoxide radical and superoxide dismutases. Annual Review of Biochemistry, 64, 97–112.
  • Halliwell, B., 1994. Free radicals, antioxidants, and human disease: curiosity, cause, or consequence. Lancet, 344, 721– 724. 23,76 7,32 4,16 Etil alkol Su Etil alkol Su
  • Toplam fenolik (mg PEs/g özüt)
  • Toplam flavonoit (mg QEs/g özüt)

Details

Other ID JA57YN33DG
Journal Section Research Articles
Authors

Cengiz SARİKURKCU This is me


Gökhan ZENGİN This is me


Abdurrahman AKTÜMSEK This is me


Olcay CEYLAN This is me


Murad Aydın ŞANDA This is me

Publication Date December 1, 2015
Published in Issue Year 2015, Volume , Issue 41

Cite

Bibtex @ { sufefd246678, journal = {Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi}, eissn = {2458-9411}, address = {Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü 3. Kat No: 324, Selçuklu, 42250, KONYA}, publisher = {Selcuk University}, year = {2015}, number = {41}, pages = {89 - 96}, title = {ONOPORDUM ANATOLICUM TOHUMLARININ ANTIOKSİDAN AKTİVİTELERİ}, key = {cite}, author = {Sarikurkcu, Cengiz and Zengin, Gökhan and Aktümsek, Abdurrahman and Ceylan, Olcay and Şanda, Murad Aydın} }
APA Sarikurkcu, C. , Zengin, G. , Aktümsek, A. , Ceylan, O. & Şanda, M. A. (2015). ONOPORDUM ANATOLICUM TOHUMLARININ ANTIOKSİDAN AKTİVİTELERİ . Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi , (41) , 89-96 . Retrieved from https://dergipark.org.tr/en/pub/sufefd/issue/23087/246678
MLA Sarikurkcu, C. , Zengin, G. , Aktümsek, A. , Ceylan, O. , Şanda, M. A. "ONOPORDUM ANATOLICUM TOHUMLARININ ANTIOKSİDAN AKTİVİTELERİ" . Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi (2015 ): 89-96 <https://dergipark.org.tr/en/pub/sufefd/issue/23087/246678>
Chicago Sarikurkcu, C. , Zengin, G. , Aktümsek, A. , Ceylan, O. , Şanda, M. A. "ONOPORDUM ANATOLICUM TOHUMLARININ ANTIOKSİDAN AKTİVİTELERİ". Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi (2015 ): 89-96
RIS TY - JOUR T1 - ONOPORDUM ANATOLICUM TOHUMLARININ ANTIOKSİDAN AKTİVİTELERİ AU - Cengiz Sarikurkcu , Gökhan Zengin , Abdurrahman Aktümsek , Olcay Ceylan , Murad Aydın Şanda Y1 - 2015 PY - 2015 N1 - DO - T2 - Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi JF - Journal JO - JOR SP - 89 EP - 96 VL - IS - 41 SN - -2458-9411 M3 - UR - Y2 - 2022 ER -
EndNote %0 Selcuk University Journal of Science Faculty ONOPORDUM ANATOLICUM TOHUMLARININ ANTIOKSİDAN AKTİVİTELERİ %A Cengiz Sarikurkcu , Gökhan Zengin , Abdurrahman Aktümsek , Olcay Ceylan , Murad Aydın Şanda %T ONOPORDUM ANATOLICUM TOHUMLARININ ANTIOKSİDAN AKTİVİTELERİ %D 2015 %J Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi %P -2458-9411 %V %N 41 %R %U
ISNAD Sarikurkcu, Cengiz , Zengin, Gökhan , Aktümsek, Abdurrahman , Ceylan, Olcay , Şanda, Murad Aydın . "ONOPORDUM ANATOLICUM TOHUMLARININ ANTIOKSİDAN AKTİVİTELERİ". Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi / 41 (December 2015): 89-96 .
AMA Sarikurkcu C. , Zengin G. , Aktümsek A. , Ceylan O. , Şanda M. A. ONOPORDUM ANATOLICUM TOHUMLARININ ANTIOKSİDAN AKTİVİTELERİ. sufefd. 2015; (41): 89-96.
Vancouver Sarikurkcu C. , Zengin G. , Aktümsek A. , Ceylan O. , Şanda M. A. ONOPORDUM ANATOLICUM TOHUMLARININ ANTIOKSİDAN AKTİVİTELERİ. Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi. 2015; (41): 89-96.
IEEE C. Sarikurkcu , G. Zengin , A. Aktümsek , O. Ceylan and M. A. Şanda , "ONOPORDUM ANATOLICUM TOHUMLARININ ANTIOKSİDAN AKTİVİTELERİ", Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi, no. 41, pp. 89-96, Dec. 2015

Dergi Sahibi: Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Adına Dekan Prof. Dr. Semahat KÜÇÜKKOLBAŞI
Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi temel bilimlerde ve diğer uygulamalı bilimlerde özgün sonuçları olan Türkçe ve İngilizce makaleleri kabul eder. Dergide ayrıca güncel yenilikleri içeren derlemelere de yer verilebilir.
Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi;
İlk olarak 1981 yılında S.Ü. Fen-Edebiyat Fakültesi Dergisi olarak yayın hayatına başlamış; 1984 yılına kadar (Sayı 1-4) bu adla yayınlanmıştır.
1984 yılında S.Ü. Fen-Edeb. Fak. Fen Dergisi olarak adı değiştirilmiş 5. sayıdan itibaren bu isimle yayınlanmıştır.
3 Aralık 2008 tarih ve 27073 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan 2008/4344 sayılı Bakanlar Kurulu Kararı ile Fen-Edebiyat Fakültesi; Fen Fakültesi ve Edebiyat Fakültesi olarak ayrılınca 2009 yılından itibaren dergi Fen Fakültesi Fen Dergisi olarak çıkmıştır.
2016 yılından itibaren DergiPark’ta taranmaktadır.



Creative Commons Lisansı
Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi Creative Commons Atıf 4.0 Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.