In leather
industry soaking process is applied to salted hides and skins in order to
rehydrate, to soften, to remove the salt, blood, dung, dirt and microorganisms.
The soaking process is a favorable environment for bacterial growth, and during
this process significant damage occurs on the hides and skins. It is known
that soaked hides/skins contain Gram-positive and Gram-negative bacteria, which
can adversely affect hide/skin quality even though they are treated with
antimicrobial agents. Insufficient and random use of antimicrobial agents is
inadequate in controlling the numbers of these bacteria, and excessive use of
them also leads to the emergence of antimicrobial-resistant bacteria. The
choice of appropriate antimicrobial agent is very important in preventing
damage caused by bacteria found on the hides. Therefore, application of
methylisothiazolinone-containing antimicrobial agent used in the leather
industry against reference bacterial strains and investigation of the minimum
inhibitor concentration will provide important information on the effectiveness
of this antimicrobial agent on bacteria that may be harmful to hides in leather
processing. In the present study, the eighteen different concentration
of antimicrobial agent containing methylisothiazolinone
were applied against Gram-negative (Pseudomonas
aeruginosa ATCC27853, Escherichia
coli ATCC25922) and Gram-positive (Staphylococcus
epidermidis ATCC12228, Staphylococcus
aureus ATCC29213, Micrococcus luteus ATCC9341,
Enterococcus faecalis ATCC29212, Bacillus cereus ATCC11778, Bacillus subtilis ATCC6633) reference
strains and their mixed culture. The minimum inhibitor concentrations were
determined using agar dilution method. The minimum inhibitor concentrations of
antimicrobial agent were found as 5000 µg/ml for Pseudomonas aeruginosa ATCC27853, Staphylococcus aureus ATCC29213, Micrococcus luteus ATCC9341, mixed culture of test bacteria; 1250
µg/ml for Escherichia coli ATCC25922;
156 µg/ml for Bacillus cereus ATCC11778;
39 µg/ml for Staphylococcus epidermidis ATCC12228
and Enterococcus faecalis ATCC29212;
and 9.76 µg/ml for Bacillus subtilis ATCC6633.
As a result, it was determined that the tested antimicrobial agent inhibited
the growth of eight different reference strains and their mixed culture, and
that spectrum of action was broad.
Antimicrobial agent Gram-positive bacteria Gram-negative bacteria Minimum inhibition concentration
Deri endüstrisinde tuzlanmış deriye kaybettiği suyun geri
kazandırılması, derinin yumuşatılması, derideki tuzun, kanın, gübrenin,
pisliğin ve mikroorganizmaların uzaklaştırılması amacıyla ıslatma işlemi
uygulanmaktadır. Islatma işlemi bakterilerin gelişmesi için oldukça uygun bir
ortam olup, bu süreçte derilerde önemli hasarlar meydana gelmektedir. Islatılmış deriler antimikrobiyal maddelerle muamele
edilmesine rağmen, bu derilerin kalitesini olumsuz etkileyebilecek gram-pozitif
ve gram-negatif bakterileri içerdikleri bilinmektedir. Antimikrobiyal
maddelerin az ve rastgele kullanılması bu bakterilerin sayılarının kontrol
edilmesinde yetersiz kaldığı gibi, fazla kullanılması da antimikrobiyallere
dirençli bakterilerin ortaya çıkmasına sebep olmaktadır. Uygun antimikrobiyal madde seçimi derilerde
bakterilerden kaynaklanan zararın önlenmesi açısından oldukça önemlidir. Bu nedenle, deri endüstrisinde kullanılan bir
antimikrobiyal maddenin referans bakteri suşlarına karşı uygulanması ve minimum
inhibisyon konsantrasyonunun araştırılması, deri işlenti basamaklarında deriye
zarar verebilecek bakterilerin üzerine bu antimikrobiyal maddenin etkinliğinin
belirlenmesi açısından önemli bilgi verecektir. Bu çalışmada gram-negatif ve gram-pozitif
referans suşları ve bunların karışık kültürü üzerine metilizotiazolinon içeren
antimikrobiyal maddenin onsekiz farklı konsantrasyonu uygulanarak minimum inhibisyon konsantrasyonu agar dilüsyon metodu
ile araştırılmıştır. Minimum inhibisyon
konsantrasyon değerleri
Pseudomonas aeruginosa ATCC27853, Staphylococcus
aureus ATCC29213, Micrococcus luteus ATCC9341,
ve tüm test bakterilerinin karışık kültürü için 5000 µg/ml; Escherichia coli ATCC25922 için 1250
µg/ml; Bacillus cereus ATCC11778 için
156 µg/ml; Staphylococcus epidermidis ATCC12228
ve Enterococcus faecalis ATCC29212
için 39 µg/ml; ve Bacillus subtilis ATCC6633
için ise 9.76 µg/ml olarak bulunmuştur. Sonuç olarak, test edilen
antimikrobiyal maddenin sekiz farklı referans suşun ve bunların karışık
kültürünün gelişimlerini inhibe ettiği ve etki spektrumunun geniş olduğu
saptanmıştır.
Antimikrobiyal madde Gram-pozitif bakteri Gram-negatif bakteri Minimum inhibisyon konsantrasyonu
Primary Language | Turkish |
---|---|
Subjects | Structural Biology |
Journal Section | Research Articles |
Authors | |
Publication Date | October 11, 2018 |
Submission Date | June 5, 2018 |
Published in Issue | Year 2018 Volume: 44 Issue: 2 |
Journal Owner: On behalf of Selçuk University Faculty of Science, Rector Prof. Dr. Hüseyin YILMAZ
Selcuk University Journal of Science Faculty accepts articles in Turkish and English with original results in basic sciences and other applied sciences. The journal may also include compilations containing current innovations.
It was first published in 1981 as "S.Ü. Fen-Edebiyat Fakültesi Dergisi" and was published under this name until 1984 (Number 1-4).
In 1984, its name was changed to "S.Ü. Fen-Edeb. Fak. Fen Dergisi" and it was published under this name as of the 5th issue.
When the Faculty of Letters and Sciences was separated into the Faculty of Science and the Faculty of Letters with the decision of the Council of Ministers numbered 2008/4344 published in the Official Gazette dated 3 December 2008 and numbered 27073, it has been published as "Selcuk University Journal of Science Faculty" since 2009.
It has been scanned in DergiPark since 2016.
Selcuk University Journal of Science Faculty is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0) License.