Abstract
Fındık öz kaynakların
değerlendirilmesinde, istihdam yaratmada, diğer sanayi dallarına hammadde
sağlamada kullanılabilen, katma değeri yüksek bir ürün olup, tarım ekonomisi
açısından çok önemlidir. Çalışmada Sakarya ilinde fındık üretiminde maliyet
unsurlarının belirlenmesi ve fındık maliyeti hesaplanması amaçlanmıştır.
Çalışmada Sakarya İlinin 6 ilçesinde fındık üretimi yapan 152 adet tarım
işletmesinde anket yapılmıştır. Araştırma sonuçları arazi varlığı 37,2 da,
fındık bahçesi büyüklüğü 12,13 da olduğunu göstermiştir. Diğer taraftan, fındık
işletmelerinde işletmelerin ortalama tesis masrafı 1436,78 TL/da, tesis
amortisman payı 23,95 TL/da olarak hesaplanmıştır. Dekara üretim masrafı 714,27 TL iken 1 kilogram fındık
üretim maliyetinin 5,044 TL/kg olduğu belirlenmiştir.
Keywords
References
- Aşkan, E., Dağdemir, V., 2015. Devlet Teşvúk ve DesteklemelerOnden Faydalanan Süt Sığırcılığı Yapan İşletmeler n Üret m n EtkWleyen Faktörler|n Anal z TRA1 Düzey 2 ÖrneğQ. Tarım Ekonom s DergJsû, 20 (2): 69-76.
- Anonim, 2012a. www.faostat.com.
- Anonim, 2012b. Fındık Durum ve TahmKnP, Tarımsal Ekonom ve PolRtOka GelHşt rme Enst tüsü, TEPGE Yayın No:221.
- Anonim, 2012c. Türk ye Z=raat Odası B%rl ğ Kocaal MalDyet Çalışması, 2012.
- Anonim, 2013. Uluslar Arası Fındık Konsey
- Anonim, 2014a. 2013 Yılı Fındık Sektör Raporu, Toprak Mahsüller Ofis¿ Genel Müdürlüğü, Ankara.
- Anonim, 2014b. www.tuWk.com.
- Anonim, 2014c. KaradenDz İhracatçılar B%rl ğ (KİB).
- Anonim, 2014d. T.C. Z=raat Bankası.
- Çelikten İ., Solmaz, H., Mutlu, E., 2012. Fındık Yağının Dizel Motar Performansı ve Emisyonu Etkisi, Gazi Üniversitesi, Ankara.
- Çevik, U., Çelik, N., Damla, N., Çelik, A., Coşkunçelebi, K., 2009. Radioact v ty and Heavy Metal Levels in Hazelnut Growing in the Easter Black Sea Region of Turkey, Karadeniz Teknik Üniversitesi, Trabzon.
- Dağdemir, V., 1993. Çayeli İlçesinde Çay Üretiminde Girdi Tespiti ve Maliyeti Hesabı Üzerine Bir Çalışma. Atatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Erzurum.
- Dağdemir, V., 2005. Bayburt İli Kop ve Burnaz Dere Havzalarında Hayvancılık Yapan İşletmelerin Genel Durumu ve Kooperatifleşmeye Bakış Açısı, Kooperatifçilik Dergisi, Sayı: 147, S:48-58, Ankara.
- Kıral, T., Kasnakoğlu, H., TatlıdOl, F.F., F)dan, H., Gündoğmuş, E., 1999. Tarımsal Ürünler İçin Maliyet Hesaplama Metodolojisi ve Veri Tabanı Rehber , Proje Raporu 1991-13, Yayın No:37, Ankara.
- Topcu, Y., 2002. Erzurum İli Sığır Besiciliği İşletmelerinde Et Maliyeti ve Pazarlama Marjı. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Erzurum.
- Topcu, Y., 2004, Erzurum İli Sığır Besiciliği İşletmelerinde Girdi Kullanımı ve Üretim Maliyeti. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 35(1-2), 65-73,2004.
- Topcu, Y., Uzundumlu, S., Karadaş, K., 2012. Erzurum İlinde Şekerpancarı Üretim Maliyeti. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Fakültesi, 2(Ek:A):41-50,2012.
- Uzundumlu, A.,S., 2005. Erzurum İli Pasinler İlçesinde patates üretim maliyeti ve tarımsal ilaç kullanımının maliyetler üzerine etkisi (Master Tez ). Atatürk Üniv. Fen Bilimleri Enst., Erzurum.
- Yavuz, F., Birinci A., Peker K., Atsan T., 2004. Türk ye Fındık Sektörü Ekonometrik Modelinin Oluşturulması ve Politik Analizlerde Kullanımı, No:113, Erzurum.
Abstract
In terms of agricultural economics, hazelnut is very important to employ
active population of the farms, to evaluate effectively the equity capitals, to
provide raw material to industry based on agriculture and a product with high
added value, as well. In this study, the aim of the study is to determine the
factors affecting the hazelnut production cost and to calculate the hazelnut production
cost in Sakarya. In the study, the data was obtained from 152 farms producing
the hazelnuts in 6 districts of Sakarya. The results of the study showed that
the land and nut orchard per the farm were 37,2 and 12,13 da. On the other
hand, the average facility cost of the hazelnut orchards was 1436.78 ₺/da, and
its annual depreciation calculated as 23,95 ₺/da. These results of the study
indicated that while the production cost was 714,27 ₺/da, the production cost
of the hazelnut per kg was also 5,044 ₺.
References
- Aşkan, E., Dağdemir, V., 2015. Devlet Teşvúk ve DesteklemelerOnden Faydalanan Süt Sığırcılığı Yapan İşletmeler n Üret m n EtkWleyen Faktörler|n Anal z TRA1 Düzey 2 ÖrneğQ. Tarım Ekonom s DergJsû, 20 (2): 69-76.
- Anonim, 2012a. www.faostat.com.
- Anonim, 2012b. Fındık Durum ve TahmKnP, Tarımsal Ekonom ve PolRtOka GelHşt rme Enst tüsü, TEPGE Yayın No:221.
- Anonim, 2012c. Türk ye Z=raat Odası B%rl ğ Kocaal MalDyet Çalışması, 2012.
- Anonim, 2013. Uluslar Arası Fındık Konsey
- Anonim, 2014a. 2013 Yılı Fındık Sektör Raporu, Toprak Mahsüller Ofis¿ Genel Müdürlüğü, Ankara.
- Anonim, 2014b. www.tuWk.com.
- Anonim, 2014c. KaradenDz İhracatçılar B%rl ğ (KİB).
- Anonim, 2014d. T.C. Z=raat Bankası.
- Çelikten İ., Solmaz, H., Mutlu, E., 2012. Fındık Yağının Dizel Motar Performansı ve Emisyonu Etkisi, Gazi Üniversitesi, Ankara.
- Çevik, U., Çelik, N., Damla, N., Çelik, A., Coşkunçelebi, K., 2009. Radioact v ty and Heavy Metal Levels in Hazelnut Growing in the Easter Black Sea Region of Turkey, Karadeniz Teknik Üniversitesi, Trabzon.
- Dağdemir, V., 1993. Çayeli İlçesinde Çay Üretiminde Girdi Tespiti ve Maliyeti Hesabı Üzerine Bir Çalışma. Atatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Erzurum.
- Dağdemir, V., 2005. Bayburt İli Kop ve Burnaz Dere Havzalarında Hayvancılık Yapan İşletmelerin Genel Durumu ve Kooperatifleşmeye Bakış Açısı, Kooperatifçilik Dergisi, Sayı: 147, S:48-58, Ankara.
- Kıral, T., Kasnakoğlu, H., TatlıdOl, F.F., F)dan, H., Gündoğmuş, E., 1999. Tarımsal Ürünler İçin Maliyet Hesaplama Metodolojisi ve Veri Tabanı Rehber , Proje Raporu 1991-13, Yayın No:37, Ankara.
- Topcu, Y., 2002. Erzurum İli Sığır Besiciliği İşletmelerinde Et Maliyeti ve Pazarlama Marjı. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Erzurum.
- Topcu, Y., 2004, Erzurum İli Sığır Besiciliği İşletmelerinde Girdi Kullanımı ve Üretim Maliyeti. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 35(1-2), 65-73,2004.
- Topcu, Y., Uzundumlu, S., Karadaş, K., 2012. Erzurum İlinde Şekerpancarı Üretim Maliyeti. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Fakültesi, 2(Ek:A):41-50,2012.
- Uzundumlu, A.,S., 2005. Erzurum İli Pasinler İlçesinde patates üretim maliyeti ve tarımsal ilaç kullanımının maliyetler üzerine etkisi (Master Tez ). Atatürk Üniv. Fen Bilimleri Enst., Erzurum.
- Yavuz, F., Birinci A., Peker K., Atsan T., 2004. Türk ye Fındık Sektörü Ekonometrik Modelinin Oluşturulması ve Politik Analizlerde Kullanımı, No:113, Erzurum.
Details
| Primary Language | Turkish |
|---|---|
| Subjects | Agricultural Engineering, Business Administration |
| Journal Section | Articles |
| Authors | |
| Publication Date | April 6, 2017 |
| Submission Date | May 31, 2017 |
| Published in Issue | Year 2017 |