Analysis of Mediterranean Diet Content on YouTube: Scientific Information or Misleading Content?

Year 2025, Volume: 19 Issue: 4, 378 - 385

Nagihan Kırcalı Haznedar , Arife Macit , Tuba Nur Yıldız Kopuz

https://doi.org/10.21763/tjfmpc.1634351

Abstract

Introduction
Mediterranean diet is a nutritional model that has maintained its popularity for years with its rich nutritional diversity and positive effects on health. Its protective and preventive effects in many conditions, from obesity to cardiovascular diseases, continue to attract attention worldwide. With the advancement of technology and the increase in digitalization today, YouTube has become an important source of information on nutrition and diet, as in many other subjects. This study aimed to evaluate the quality and reliability of videos on the Mediterranean diet on YouTube.
Method
A search was conducted on YouTube using the keywords “Mediterranean Diet”, “Mediterranean Style Nutrition”, and “Mediterranean Diet Model”, and the first 100 videos were examined. The accuracy, quality, scientific nature, visual and audio quality, and comprehensiveness of the video content were evaluated and compared with the literature.
Findings
The first 100 videos were evaluated by the researchers; 34 videos were excluded because they were shorter than 1 minute or longer than 20 minutes, 12 videos did not contain information about the Mediterranean diet, 1 video was not in Turkish, and 2 videos did not contain verbal narration. A total of 51 videos were included in the study. The average duration of the included videos was determined to be 5.94±3.54 minutes and the average values of the viewing rates were determined to be 17.85±52.78. Among the videos, it was determined that the videos in which doctors and dietitians were speakers were more reliable and of higher quality (p<0.05).
Conclusion
Although YouTube contains highly reliable videos on the Mediterranean diet, it is not a completely accurate and reliable source. Health professionals should be encouraged to contribute more to content production, and access to more accurate, comprehensive, and reliable information should be facilitated.

Keywords

Mediterranean Diet , Mediterranean-Style Eating , Mediterranean Diet Model

YouTube’daki Akdeniz Diyeti İçeriklerinin Analizi: Bilimsel Bilgi mi, Yanıltıcı İçerik mi?

Abstract

Giriş
Akdeniz diyeti, zengin besin çeşitliliği ve sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle yıllardır popülerliğini koruyan bir beslenme modelidir. Obeziteden kardiyovasküler hastalıklara kadar pek çok durumdaki koruyucu ve önleyici etkileri dünya çapında dikkatleri çekmeye devam etmesinin sağlamaktadır. Günümüzde ilerleyen teknoloji ve dijitalleşmenin artmasıyla birlikte pek çok konuda olduğu gibi beslenme ve diyet konularında YouTube önemli bir bilgi kaynağı haline gelmiştir. Yapılan bu çalışmada YouTube’da yer alan Akdeniz diyeti ile ilgili videoların kalitesi ve güvenirliğinin değerlendirilmesi amaçlanmıştır.
Yöntem
Çalışma kapsamında YouTube’da “Akdeniz diyeti”, “Akdeniz Tarzı Beslenme”, “Akdeniz Diyet Modeli” anahtar kelimeleri kullanılarak tarama yapılmış ve ilk 100 video incelenmiştir. Video içeriklerinin doğruluğu, kalitesi, bilimselliği, görsel ve işitsel kalitesi, kapsamlılığı değerlendirilmiş ve literatürle karşılaştırılmıştır.
Bulgular
İlk 100 video araştırmacılar tarafından değerlendirilmiş; 34 video 1 dakikadan kısa veya 20 dakikadan uzun olması nedeniyle, 12 video Akdeniz diyetine ilişkin bilgiler içermemesi, 1 video Türkçe olmaması, 2 video da sözel anlatım bulunmaması nedeniyle dışlanmış, çalışmaya toplamda 51 video dahil edilmiştir. Dahil edilen videoların ortalama sürelerinin 5,94±3,54 dakika ve görüntülenme oranlarının ortalama değerlerinin 17,85±52,78 olduğu belirlenmiştir. Videolar arasında doktor ve diyetisyenlerin konuşmacı olarak yer aldığı videoların daha güvenilir ve kaliteli olduğu saptanmıştır (p<0,05). Videoların görüntülenme sayısı, görüntülenme oranı değerlerinin JAMA skoru ile arasında orta derecede anlamlı korelasyon (r=0,448, r=0,481) gösterdiği saptanmıştır.
Sonuç
YouTube, Akdeniz diyeti konusunda güvenirliği yüksek videolar içerse de tamamen doğru ve güvenilir bir kaynak değildir. Sağlık profesyonellerinin içerik üretimine daha fazla katkıda bulunmaları teşvik edilmeli, daha doğru, kapsamlı, güvenilir bilgilerin erişimleri kolaylaştırılmalıdır.

Keywords

Akdeniz diyeti , Akdeniz Tarzı Beslenme , Akdeniz Diyet Modeli

References

• 1. Lăcătușu CM, Grigorescu ED, Floria M, Onofriescu A, Mihai BM. The Mediterranean Diet: From an Environment-Driven Food Culture to an Emerging Medical Prescription. Int J Environ Res Public Health. 2019;16(6):942.
• 2. Trichopoulou A, Martínez-González MA, Tong TY, Forouhi NG, Khandelwal S, Prabhakaran D, Mozaffarian D & Lorgeril M. Definitions and potential health benefits of the Mediterranean diet: views from experts around the world. BMC Medicine. 2014;12:112.
• 3. Sofi F, Macchi C, Abbate R, Gensini GF, Casini A. Mediterranean diet and health status: an updated meta-analysis and a proposal for a literature-based adherence score. Public Health Nutr. 2014;17(12):2769-2782.
• 4. Martínez-González MÁ, Hershey MS, Zazpe I, Trichopoulou A. Transferability of the Mediterranean Diet to Non-Mediterranean Countries. What Is and What Is Not the Mediterranean Diet. Nutrients. 2017;9(11):1226.
• 5. Alvarez-Mon MA, Fernandez-Lazaro CI, Llavero-Valero M, Alvarez-Mon M, Mora S, Martínez-González MA, Bes-Rastrollo M. Mediterranean Diet Social Network Impact along 11 Years in the Major US Media Outlets: Thematic and Quantitative Analysis Using Twitter. International Journal of Environmental Research and Public Health. 2022; 19(2):784.
• 6. Benajiba N, Alhomidi M, Alsunaid F, et al. Video clips of the Mediterranean Diet on YouTube TM: A social Media Content Analysis. American Journal of Health Promotion. 2023;37(3):366-374.
• 7. Statista. (2024). Social networks- Statistics & Facts. Erişim adresi: https://www.statista.com/topics/1164/social-networks/. Erişim tarihi: 18.01.2024.
• 8. Madathil KC, Rivera-Rodriguez AJ, Greenstein JS, Gramopadhye AK. Healthcare information on YouTube: A systematic review. Health Informatics J. 2015;21(3):173-194.
• 9. Osman W, Mohamed F, Elhassan M, Shoufan A. Is YouTube a reliable source of health-related information? A systematic review. BMC Med Educ. 2022;22(1):382.
• 10. Gkikas K, Wan M, Svolos V, Nichols B, Hansen R, Russell RK, Gerasimidis K. YouTube as a source of information for food, diet-related items, and advisory comments for the management of inflammatory bowel disease. Inflamm Bowel Dis. 2024;30(3):347–356. doi:10.1093/ibd/izad076
• 11. Denniss E, Lindberg R, McNaughton SA. Quality and accuracy of online nutrition-related information: a systematic review of content analysis studies. Public Health Nutr. 2023;26(7):1345-1357.
• 12. TC. Sağlık Bakanlığı, Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü, Aile Hekimliği Uygulama ve Geliştirme Dairesi Başkanlığı . Erişim adresi: https://hsgm.saglik.gov.tr/tr/bbsh.html Erişim tarihi: 07.07.2025.
• 13. Caballero A, Chapi-Nitcheu C, Vallan L, Flahault A, Hasselgard-Rowe J. Relationships between misinformation variables and nutritional health strategies: A scoping review. Int J Environ Res Public Health. 2025;22(6):891. doi:10.3390/ijerph22060891
• 14. Charnock D, Shepperd S, Needham G, Gann R. DISCERN: an instrument for judging the quality of written consumer health information on treatment choices. J Epidemiol Community Health. Feb 1999;53(2):105-11. doi:10.1136/jech.53.2.105
• 15. Silberg WM, Lundberg GD, Musacchio RA. Assessing, controlling, and assuring the quality of medical information on the Internet: Caveant lector et viewor - Let the reader and viewer beware (Reprinted from the Journal of the American Medical Association, vol 277, pg 1244-1245, 1997). Generations-Journal of the American Society on Aging. Fal 1997;21(3):53-55.
• 16. Bernard A, Langille M, Hughes S, Rose C, Leddin D, Veldhuyzen van ZS. A systematic review of patient inflammatory bowel disease information resources on the World Wide Web. Am J Gastroenterol. Sep 2007;102(9):2070-7.
• 17. Singh S.K., Liu S., Capasso R., Kern R.C., Gouveia C.J. YouTube as a source of information for obstructive sleep apnea. Am. J. Otolaryngol. 2018;39:378–382.
• 18. Moon H., Lee G.H. Evaluation of Korean-Language COVID-19–Related Medical Information on YouTube: Cross-Sectional Infodemiology Study. J. Med. Internet Res. 2020;22:e20775.
• 19. Hayran M. Sağlık Araştırmaları İçin Temel İstatistik. Pelikan Tıp Teknik Yayıncılık. 2011; 313. 20. Corp. I. IBM SPSS Statistics for Windows. 27 ed. Armonk, NY s:2027.
• 21. Ercan S. Information quality of Turkish videos on anterior cruciate ligament rehabilitation: cross-sectional research on YouTube example. SBGY. 2021;2(2):91-6.
• 22. Abalı Çetin S, Binay Yaz Ş, Sezer H. Breastfeeding Related Posts on Instagram: A Content Analysis. TJFMPC. 2024;18(3):285-92.
• 23. Toprak ME, Şengel N, Cavlı B. Quality of Information in YoutubeTM Videos on Dental Sedation. ADO Klinik Bilimler Dergisi. 2022;11(3):262-9
• 24. Örücü Atar M, Özcan F., YouTube Platformundaki De Quervain Tenosinovitiyle İlişkili Sağlık Hizmeti Bilgilerinin Kalitesi ve Güvenilirliği: Kesitsel Bir Çalışma, J PMR Sci. 2023;26(2):133-9.
• 25. Arora R, Kaur A, Malhotra A, Alam MS, Bhadada SK, Singh M. Ketogenic diet: Assessing YouTube video information using quality, reliability, and text analytics methods. Front Commun. 2023;8:625906. doi:10.3389/fcomm.2023.625906
• 26. Alkhaldy A, Kamel MI, Altayyar W, Alsadi F, Elbadawi AS. Video clips of the dietary approaches to stop hypertension (DASH) diet on YouTube™: A cross-sectional study. J Nutr Educ Behav. 2021;53(8):720–727. doi:10.1016/j.jneb.2021.04.008
• 27. Loeb S, Reines K, Abu-Salha Y, French W, Butaney M, Macaluso JN, Steinberg GD, Walter D, Byrne N, Garza D, Smith AB. Quality of Bladder Cancer Information on YouTube, Eur Urology, 79, 1, 2021, 56-59,