Elma Ağaçlarında Yaz Budamasının Meyve ve Yaprakların Kalsiyum İçeriği Üzerine Etkisi

Year 2017, Special Issue, 71 - 75, 17.09.2017

Kadir Uckun Mesut Altındal Murat Cansu

https://doi.org/10.21657/topraksu.338309

Abstract

Vejetatif
gelişmeyi teşvik eden herhangi bir uygulama meyvelerin Ca içeriğini olumsuz
etkiler. Mevcut Ca'un kullanımında meyve ve vejetatif aksam arasında vejetatif
aksam lehinde şiddetli bir yarış vardır. Azot, P, Mg ve K iyonları floemde
kolaylıkla taşınabilmesine rağmen Ca iyonu çok az ve yavaş taşınmakta ve yeni
gelişen meristematik dokulara yapraklarda gerçekleşen transprasyon ile yani
ksilem yolu ile ulaşmaktadır. Kalsiyumun elma yapraklarında genellikle
eksikliği görülmediği halde meyvelerde Ca eksikliğine sık rastlanmaktadır.
Tohum anacı üzerine aşılı tam verimdeki "Starkrimson Delicious"
çeşidinde yapılan bu çalışmada yaz budamasının yaprak ve meyvenin Ca içeriği
üzerine etkisi araştırılmıştır. Mayıs ayı sonlarında aynı yılın sürgünleri
yaklaşık 20 cm olduğunda yaz budaması yapılmış ve Temmuz ayı başında meyveler
yaklaşık 70 g olduğunda hem yapraklarda hem de meyvelerde Ca analizleri
yapılarak uygulamalar karşılaştırılmıştır. Yaprakların Ca içeriği yaz budaması
yapılan ağaçlarda %1,29; yapılmayanlarda ise %1,26 bulunmuş ve istatistiksel
olarak önemli olmamıştır. Meyvelerde ise yaz budaması yapılan ve yapılmayan
ağaçların Ca içeriği sırasıyla 59,47 ve 50,86 mg 100 g^-1 olduğu
tespit edilmiş ve istatistiksel olarak %1 düzeyinde önemli bulunmuştur. Bu
sonuçlar meyvenin Ca içeriğinin arttırılmasında yaz budamasının önemini
göstermektedir.

Keywords

Elma, kalsiyum, yaz budaması

References

• Anonim (2006). Fertilizing Apples. A Guide to Fertilizing Apple Trees. Spectrum Analytic Inc. Spectrum Analytic Inc. P.O. Box639 Washington Court House, OH 43160, 1-23. Bergmann W (1992). Nutritional Disorders of Plants. Development, Visual and Analytical Diagnosis. Gustav Fischer Verlag Jena, Stuttgart, New York, p.741. Bramlage W J (1993). Interactions of Orchard Factors and Mineral Nutrition on Quality of Pome Fruit. Acta Hortic. (ISHS) 326: 15-28. Buccheri M, Di Vaio C (2004). Relationship Among Seed Number, Quality, and Calcium Content in Apple Fruits. Journal of Plant Nutrition, 27(10): 1735-1746. Dilmaghani M R, Malakouti M J, Neilsen G H, Fallahi E (2004). Interactive Effects of Potassium and Calcium on K/Ca ratio and its Consequences on Apple Fruit Quality in Calcareous Soils of Iran. Journal of Plant Nutrition, 27(7): 1149-1162. Drahorad W (1999). Modern Guidelines on Fruit Tree Nutrition. 42. Annual IDFTA Conference. Hamilton Ontario, Canada. Hoying S, Fargione M, Iungerman K (2004). Diagnosing Apple Tree Nutritonal Status: Leaf Analysis Interpretation and Defiency Symptoms. New York Fruit Quarterly. 12(11), 6-19. Kacar B (1995). Bitki ve Toprağın Kimyasal Analizleri III. Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Eğitim Araştırma ve Geliştirme Vakfı Yayınları, No: 3, Ankara. Kadir S A (2004). Fruit Quality at Harvest of "Jonathan" Apple Treated with Foliarly-Applied Calcium Chloride Journal of Plant Nutrition, 27(11): 1991-2006. Neilsen G H, Neilsen D (2003). Nutritional Requirements of Apple. Apples, Botany, Production and Uses. Ed. Ferree, D. Warington, I., CAP International, Wallingford U.K. Perring M A (2006). Lenticel Blotch Pit, Watercore, Splitting and Cracking in Relation to Calcium Concentration in the Apple Fruit. Journal of the Science of Food and Agriculture, 35 (11): 1165-1173. Ryan J, Estafan G, Rashid A (2001). Soil and Plant Analysis Laboratory, Manual 2nd ed. ICARDA and NARS, Aleppo, Syria. 135-140 p. Uçgun K, Gezgin S, Akgül H, Harmankaya M, Atasay A, Altındal M, İlban B, Cansu M, Seymen T (2013). Elma Ağaçlarında Yaprak Analizlerinin Değerlendirilmesinde Kullanılan Referans Değerlerlerin Isparta Bölgesi İçin Kalibrasyonu. Derim, 30 (2):54-61.