Ekonomik, sosyal, kültürel ve çevresel faktörlerin her biri Turizm sektörü/alanı üzerinde görece az ya da çok etkiye sahiptir. Bu durum, turizmin disiplinlerarası bir alan olarak incelenmesi ihtiyacını ortaya çıkarmaktadır. TURAR Dergisi' nin kapsamı da disiplinlerarası bir alan olarak turizm sektörü ile ilişkili farklı disiplinlerdeki bilimsel araştırma/çalışmaların yayımlanması açısında oldukça geniştir.
Kapsam açısından TURAR Dergisi'; aşağıda belirtilen disiplinlere ait özgün ve nitelikli bilimsel çalışmalar öncelik vermektedir:

• Turizm
• Arkeoloji
• Coğrafya
• Gastronomi
• Gıda Mühendisliği
• Güzel Sanatlar
• Hukuk
• İç Mimarlık
• İktisat
• İletişim
• İnsan Kaynakları Yönetimi
• Kültürel Miras
• Kültürlerarası İletişim
• Mimarlık
• Müzecilik
• Sağlık
• Sanat Tarihi
• Sosyal Antropoloji
• Sosyal Çevre
• Sosyoloji
• Spor Bilimleri
• Pazarlama
• Peyzaj Mimarlığı
• Psikoloji
• Rekreasyon
• Şehir ve Bölge Planlama
• Yönetim ve Organizasyon