OTEL İŞLETMELERİNDE YENİLİK UYGULAMALARI
Abstract
Yenilik son yıllarda tüm sektörlerde önemsenen bir akım haline gelmiştir. Otel işletmeleri de bu akımın gerisinde kalmamakta ve ürün ve hizmetlerinde yenilik uygulamaları yapmaktadırlar. Çoğu otel işletmesi kaynak sorunu yaşamasa da var olan kaynaklarını kullanabilecekleri yenilik uygulamalarından habersizdir. Çalışmamızın amacı otel işletmelerinin ürün ve hizmetlerindeki yenilik uygulamalarını incelemek ve otelcilere de fayda sağlayabilecek bir kaynak oluşturmaktır. Otel işletmelerindeki yenilik uygulamalarını incelemek amacıyla yapılan bu çalışmada konuya geniş bir perspektiften bakılmaya çalışılmıştır.
Keywords
Details
Primary Language
Turkish
Subjects
-
Journal Section
Research Article
Publication Date
March 1, 2011
Submission Date
July 29, 2014
Acceptance Date
-
Published in Issue
Year 2011 Volume: 3 Number: 1