Research Article
Year 2011,
Volume: 3 Issue: 1, 73 - 98, 01.03.2011
Abstract
Yenilik son yıllarda tüm sektörlerde önemsenen bir akım haline gelmiştir. Otel işletmeleri de bu akımın gerisinde kalmamakta ve ürün ve hizmetlerinde yenilik uygulamaları yapmaktadırlar. Çoğu otel işletmesi kaynak sorunu yaşamasa da var olan kaynaklarını kullanabilecekleri yenilik uygulamalarından habersizdir. Çalışmamızın amacı otel işletmelerinin ürün ve hizmetlerindeki yenilik uygulamalarını incelemek ve otelcilere de fayda sağlayabilecek bir kaynak oluşturmaktır. Otel işletmelerindeki yenilik uygulamalarını incelemek amacıyla yapılan bu çalışmada konuya geniş bir perspektiften bakılmaya çalışılmıştır.
There are 0 citations in total.
Details
| Primary Language | Turkish |
|---|---|
| Journal Section | Articles |
| Authors | |
| Publication Date | March 1, 2011 |
| Published in Issue | Year 2011 Volume: 3 Issue: 1 |