İnsanlar varoluşlarından beri, doğal kaynaklı bazı maddelerin alınmasına bağlı olarak sağlıklarının bozulacağını bilirler. İşte bu tür maddelere “zehir” (bitkisel, mineral, hayvansal veya sentetik) ve bu maddelere bağlı organizmada görülen geçici veya sürekli bozukluklara da “zehirlenme” adı verilir. Daha kapsamlı bir ifadeyle zehir; herhangi bir yol ile, nispeten yüksek miktarda tek veya tekrarlayan seferlerde ya da küçük miktarlarda uzun süre ile vücuda alındığında, ya anında ya da uzun bir süreçte geçici veya kalıcı hasar oluşturan ve hatta ölüme yol açabilen maddeler (toksik maddeler) olarak tanımlanır. XVI. yüzyılda Paracelsus kitabında; “Her madde zehirdir. Zehir olmayan madde yoktur; zehir ile ilacı ayıran onun dozudur” ifadelerine yer vermiştir.
People know that from the moment they exist, their health deteriorates by taking various harmful substances in nature into their bodies. Here is what disrupts human health; these substances of mineral, vegetable, animal or synthesis origin are called "poison" and the temporary or permanent deterioration of the organism with them "poisoning". To put it more comprehensively, poison; It is also defined as chemical substances (toxic substances) that can cause immediate or long-term temporary or permanent organism disorders and can lead to death when they enter the organism one or more times in relatively high doses or in small doses for a long time. XVI in the century Paracelsus used the expression “All things are poison, and nothing is without poison, the dosage alone makes it so a thing is not a poison”.
Primary Language | Turkish |
---|---|
Subjects | Veterinary Sciences |
Journal Section | Review |
Authors | |
Publication Date | December 30, 2020 |
Acceptance Date | December 16, 2020 |
Published in Issue | Year 2020 Volume: 11 Issue: 3 |