BibTex RIS Cite

Changes During Ripening on Van Herby Cheeses Produced with Milk Different Fat Contents

Year 2006, Volume: 16 Issue: 1, 19 - 24, 01.03.2006

Z. Tarakçı E. Küçüköner

Abstract

Keywords

-

Farklı Yağ Oranına Sahip sütten Üretilen Van Otlu Peynirlerinde Olgunlaşma Süresinde Meydana Gelen Değişiklikler

Year 2006, Volume: 16 Issue: 1, 19 - 24, 01.03.2006

Z. Tarakçı E. Küçüköner

Abstract

Keywords

-

There are 0 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Journal Section Articles
Authors

Z. Tarakçı This is me

E. Küçüköner This is me

Publication Date March 1, 2006
Published in Issue Year 2006 Volume: 16 Issue: 1

Cite

APA Tarakçı, Z., & Küçüköner, E. (2006). Farklı Yağ Oranına Sahip sütten Üretilen Van Otlu Peynirlerinde Olgunlaşma Süresinde Meydana Gelen Değişiklikler. Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences, 16(1), 19-24.
Creative Commons License
Yuzuncu Yil University Journal of Agricultural Sciences by Van Yuzuncu Yil University Faculty of Agriculture is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.