BibTex RIS Cite

A Research On The Properties of the Kefirs Produced From Blends of Skimmilk Powder, Whey Powder And Buttermilk I.Some Chemical Properties

Year 2002, Volume: 39 Issue: 3, - , 01.09.2002

Melek Ersoy Harun Uysal

https://izlik.org/JA78HS96DW

Abstract

Keywords

-

Süttozu, Peyniraltı Suyu Tozu ve Yayıkaltı Karışımları ile Üretilen Kefirlerin Özellikleri Üzerine Bir Araştırma I.Bazı Kimyasal Özellikler

Year 2002, Volume: 39 Issue: 3, - , 01.09.2002

Melek Ersoy Harun Uysal

https://izlik.org/JA78HS96DW

Abstract

Keywords

-

There are 0 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Authors

Melek Ersoy This is me

Harun Uysal This is me

Submission Date November 25, 2015
Publication Date September 1, 2002
IZ https://izlik.org/JA78HS96DW
Published in Issue Year 2002 Volume: 39 Issue: 3

Cite

APA Ersoy, M., & Uysal, H. (2002). Süttozu, Peyniraltı Suyu Tozu ve Yayıkaltı Karışımları ile Üretilen Kefirlerin Özellikleri Üzerine Bir Araştırma I.Bazı Kimyasal Özellikler. Journal of Agriculture Faculty of Ege University, 39(3). https://izlik.org/JA78HS96DW