Akhisar Bölgesi Tütünlerinin Kimyasal ve Ekspertiz Özellikleri ve Verim ile Aralarındaki İlişkilerin Saptanması
Öz
A raştırma Ege Bölgesi tütüncülüğünde önemli bir yeri olan Akhisar yöresinde 2004-2005 yıllarında yürütülmüştür. Bu mıntıkada Hacıosmanlar, Arabacıbozköy, Dereköy, Mecidiye ve Süleymanlı köylerinde verim ve kalite açısından farklılık gösterdiği bilinen 9 üretici tarlası seçilmiştir. Kurutulmuş ve ekspertiz kalitesi belirlenmiş örneklerde kimyasal özellikler sonucunda incelenen tüm karakterlerle verim arasında korelasyon analizleri yapılarak birbirleri ile olan ilişkileri saptanmaya çalışılmıştır. İki yıllık çalışma sonucunda, toplam alkaloid (nikotin) %0.12-1.36, toplam indirgen şeker %12.73-33.60, toplam azot %0.40-3.14 ve ham kül %8.49-30.00 değerleri arasında bulunmuştur. Yapılan korelasyon analizi sonucunda ise verim ile ekspertiz ve kimyasal kalite arasında bir ilişki saptanmıştır. Verimi ile toplam alkaloid arasında pozitif yönde önemli, ekspertiz kalitesi (randıman) ile pozitif önemsiz bir ilişki bulunurken; toplam indirgen şeker, toplam azot ve ham kül arasında ise negatif yönde önemsiz bir ilişki saptanmıştır
Anahtar Kelimeler
References
- Açıkgöz. N., E., İlker, A., Gökçöl, 2004, Biyolojik Araştırmaların Bilgisayarda Değerlendirilmeleri E.Ü. Tohum Teknoloji Uygulama ve Araştırma Merkezi Yayın No:2 Bornova/İzmir.
- Akehurst. B. C., 1970, Tobacco. Lowe and Brydone Ltd. London.
- Aksu. S., 1967, Tütün Kimya ve Teknolojisi. Tekel Enst. Yayınları A Serisi No: 11. İstanbul.
- Anonim, 1971, TSE 1000 Türk Tütünleri Standardı UDK 633.71. Ankara.
- Anonim, 1969, Bestimmung Der Alkaloide in Tabakerzeugnissen. Deutschenormen. DK.663. 57. 543.062. 547. 94 DIN 1024.
- Anonim, 1986, Milli Tütün Komitesi Bilimsel Araştırma Alt Komitesi 6. Toplantısı. 19-20 Kasım 1986. İstanbul.
- Anonim, 2005, Akhisar Meteoroloji İstasyonu
- Collins, W.K., and S.N., Hawks. 1993, Principle of Flue-cured Tobacco Production. N.C. Bulletin No: 11. Bern. Switzerland.
- Dimitrieski, M., G., Miceska, 1998, Variability of Some Physical and Chemical Properties of the Oriental Tobacco Type Yaka Depending on the Variety. CORESTA Meet. Agro-Phyto Gropus. 1998. p. 105. abstr. Apost 4. Brighton UK.
- Ekren, S., 2007, Ege Bölgesi Tütünlerinde Verim ve Kalitenin Değişmesinde Etken Olan Faktörlerin Araştırılması. E.Ü. Fen Bil. Enst. Doktora Tezi. Bornova/İzmir