BibTex RIS Cite

Milk-derived bioactive peptites and their functional properties

Year 2011, Volume: 48 Issue: 1, 77 - 84, 01.03.2011

Oktay Yerlikaya Özer Kınık Necati Akbulut

Abstract

Keywords

-

Süt Kaynaklı Biyoaktif Peptitler ve Fonksiyonel Özellikleri

Year 2011, Volume: 48 Issue: 1, 77 - 84, 01.03.2011

Oktay Yerlikaya Özer Kınık Necati Akbulut

Abstract

1 Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü 35100 Bornova, İzmir * e-posta: oktay.yerlikaya@ege.edu.tr

Keywords

-

There are 0 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Journal Section Articles
Authors

Oktay Yerlikaya This is me

Özer Kınık This is me

Necati Akbulut This is me

Publication Date March 1, 2011
Submission Date November 25, 2015
Published in Issue Year 2011 Volume: 48 Issue: 1

Cite

APA Yerlikaya, O., Kınık, Ö., & Akbulut, N. (2011). Süt Kaynaklı Biyoaktif Peptitler ve Fonksiyonel Özellikleri. Journal of Agriculture Faculty of Ege University, 48(1), 77-84.

      27559           trdizin ile ilgili görsel sonucu                 27560                    Clarivate Analysis ile ilgili görsel sonucu            CABI logo                      NAL Catalog (AGRICOLA), ile ilgili görsel sonucu             EBSCO Information Services 

                                                       Creative Commons Lisansı This website is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.