Güvenli ve şeffaf tarımsal tedarik zinciri yönetimi için blockchain destekli akıllı sözleşme çerçevesi

Yıl 2025, Cilt: 7 Sayı: 2, 64 - 75, 30.12.2025

Özgür Tonkal , Neslihan Parlak , Deniz Bora Küçük , Muammer Türkoğlu

Öz

Bu çalışma, Ethereum platformu ve Truffle-Ganache çerçevesini kullanarak blok zinciri tabanlı bir elma tedarik zinciri yönetim sisteminin tasarımını ve uygulamasını sunmaktadır. AppleSupplyChain adlı önerilen akıllı sözleşme, tedarikçiler, kooperatifler, distribütörler ve perakendeciler dahil olmak üzere farklı paydaşlar için rol tabanlı erişimi tanımlamaktadır. Her paydaş, üretim, nakliye ve perakende verilerini blok zincirine kaydedebilir, güncelleyebilir ve saklayabilir, böylece tedarik zinciri süreci boyunca izlenebilirlik, şeffaflık ve veri bütünlüğü sağlanır. Sözleşme ayrıca tüm işlemlerin geçmiş kayıtlarını tutar ve elma fidelerinin üretiminden perakende satışına kadar tüm yaşam döngüsünün izlenmesini sağlar. Çalışma kapsamında Blockchain ile etkileşim kurmak için web tabanlı bir arayüz geliştirilmiştir. Bu arayüz, kullanıcıların ürünlerin mevcut aşamasını izlemelerine, ayrıntılı işlem günlüklerini görüntülemelerine ve QR kodları aracılığıyla verileri almalarına olanak tanımaktadır. Kullanılan blok zincir mimarisi ile tarımsal tedarik zinciri kayıtlarının bütünlüğü korunurken siber güvenlik için erişim kontrolü, kimlik doğrulama ve işlem güvenliği de sağlanmaktadır. Sistem üzerinde tüm tedarik zinciri iş akışları simüle edilerek test edilmiştir. Elde edilen sonuçlar, blockchain teknolojisinin tarımsal tedarik zincirlerinde veri güvenilirliği, şeffaflık ve süreç izleme sorunlarını etkili bir şekilde çözebileceğini göstermiştir.

Anahtar Kelimeler

Blok zinciri , Akıllı Sözleşme , Tarımsal Tedarik Zinciri , Ethereum , Siber Güvenlik

Blockchain-enabled smart contract framework for secure and transparent agricultural supply chain management

Öz

This study presents the design and implementation of a blockchain-based apple supply chain management system using the Ethereum platform and the Truffle-Ganache framework. The proposed smart contract, called AppleSupplyChain, defines role-based access for different stakeholders, including suppliers, cooperatives, distributors, and retailers. Each stakeholder can record, update, and store production, transportation, and retail data on the blockchain, ensuring traceability, transparency, and data integrity throughout the supply chain. The contract also maintains historical records of all transactions and enables tracking of the entire lifecycle of apple seedlings, from production to retail sale. A web-based interface was developed to interact with the blockchain. This interface allows users to track the current stage of products, view detailed transaction logs, and retrieve data via QR codes. The blockchain architecture used protects the integrity of agricultural supply chain records while also providing access control, authentication, and transaction security for cybersecurity. All supply chain workflows were simulated and tested on the system. The results showed that blockchain technology can effectively solve the problems of data reliability, transparency and process monitoring in agricultural supply chains.

Anahtar Kelimeler

Blockchain , Smart Contract , Agricultural Supply Chain , Ethereum , Cybersecurity

Kaynakça

• Ahamed, N. N., & Karthikeyan, P. (2024). FLBlock: A Sustainable Food Supply Chain Approach Through Federated Learning and Blockchain. Procedia Computer Science, 235, 3065–3074. https://doi.org/10.1016/j.procs.2024.04.290
• Akhavantaheri, H., Sandborn, P., & Das, D. (2025). Using sociotechnical network modeling to analyze the impact of blockchain for supply chain on the risk of procuring counterfeit electronic parts. Advanced Engineering Informatics, 65, 103272. https://doi.org/10.1016/j.aei.2025.103272
• Burgess, P., Sunmola, F., & Wertheim-Heck, S. (2024). Information needs for transparency in blockchain-enabled sustainable food supply chains. International Journal of Information Management Data Insights, 4(2). https://doi.org/10.1016/j.jjimei.2024.100262
• Cao, S., Johnson, H., & Tulloch, A. (2023). Exploring blockchain-based Traceability for Food Supply Chain Sustainability: Towards a Better Way of Sustainability Communication with Consumers. Procedia Computer Science, 217, 1437–1445. https://doi.org/10.1016/j.procs.2022.12.342
• Cebeci, U., & Arat, E. (2022). Blockchain’e Dayalı Tarım ve Gıda Tedarik Zinciri Kaynağının Kurulması: Literatür İncelemesi. European Journal of Science and Technology. https://doi.org/10.31590/ejosat.1131779
• Duan, K., Onyeaka, H., Pang, G., & Meng, Z. (2024). Pioneering food safety: Blockchain’s integration in supply chain surveillance. Journal of Agriculture and Food Research, 18. https://doi.org/10.1016/j.jafr.2024.101281
• Famous, M. S., Sayed, S., Mazumder, R., Khan, R. T., Kaiser, M. S., Hossain, M. S., Andersson, K., & Khondoker, R. (2025). Secure and efficient drug supply chain management system: Leveraging polymorphic encryption, blockchain, and cloud storage integration. Cyber Security and Applications, 3, 100103. https://doi.org/10.1016/j.csa.2025.100103
• Hajji, M. El, Es-saady, Y., Addi, M. A., & Antari, J. (2024). Optimization of agrifood supply chains using Hyperledger Fabric blockchain technology. Computers and Electronics in Agriculture, 227. https://doi.org/10.1016/j.compag.2024.109503
• Indap, Ş. (2022). Tarm-gda Tedarik Zincirinde Izlenebilirlik ve Gda Güvenliği Için Blok Zinciri: Kiraz Urünü Uygulamas. Maltepe University (Turkey).
• Islam, M. D. (2023). A survey on the use of blockchains to achieve supply chain security. In Information Systems (Vol. 117). Elsevier Ltd. https://doi.org/10.1016/j.is.2023.102232
• Ismail, S., Reza, H., Salameh, K., Zadeh, H. K., & Vasefi, F. (2023). Toward an Intelligent Blockchain IoT-Enabled Fish Supply Chain: A Review and Conceptual Framework. Sensors, 23(11). https://doi.org/10.3390/s23115136
• J, R., D, R., V, S. K., K, M., Tiwari, M., & Koilraj, T. (2025). Blockchain Technology in Supply Chain Management A Survey of Applications Challenges and Opportunities. ITM Web of Conferences, 76, 02006. https://doi.org/10.1051/itmconf/20257602006
• Kılıç, S. (2022). Geleceğin Tedarik Zinciri Modelinin Bugünden Tartışılması: Çiftçi Dostu Blok Zincir Destekli Tarımsal Gıda Tedarik Zinciri Modeli. Cankiri Karatekin Universitesi Iktisadi ve Idari Bilimler Fakultesi Dergisi. https://doi.org/10.18074/ckuiibfd.1184397
• Patro, P. K., Jayaraman, R., Salah, K., & Yaqoob, I. (2022). Blockchain-Based Traceability for the Fishery Supply Chain. IEEE Access, 10, 81134–81154. https://doi.org/10.1109/ACCESS.2022.3196162
• Sayma, M. H., Hasan, M. R., Khatun, M., Rajee, A., & Begum, A. (2024). Detecting the provenance of price hike in agri-food supply chain using private Ethereum blockchain network. In Heliyon (Vol. 10, Issue 11). Elsevier Ltd. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e30972
• Sun, F., Wang, P., Zhang, Y., & Kar, P. (2025). βFSCM: An enhanced food supply chain management system using hybrid blockchain and recommender systems. Blockchain: Research and Applications, 6(1), 100245. https://doi.org/10.1016/j.bcra.2024.100245