Current Situation of Turkish Broiler Subsector and Improvements in the World

Yıl 2003, Cilt: 16 Sayı: 2, 127 - 133, 01.12.2003

F. Çobanoğlu K. Konak M. Bozkurt

Öz

In this study, improvements of broiler subsector in Turkey, competitive possibilities were analysed in economic manner. In addition, the current situation of broiler markets in the EU to which exact membership of Turkey has been talked about and self-sufficiency of poultry meat sector in EU was evaluated also.
As a result, improvements of broiler subsector in the world were evaluated from the polint of view principal exporter and producer countries. Some estimates and forecasts were discussed on the future of the world broiler markets also.

Anahtar Kelimeler

Broiler subsector, EU, economic analysis, poultry

Türkiye Etlik Piliç Sektörünün Mevcut Durumu ve Dünya Genelindeki Gelişmeler

Öz

Bu çalışmada, Türkiye etlik piliç sektöründeki gelişmeler, rekabet olanakları ekonomik açıdan analiz edilmiştir. Ayrıca, tam üyeliğine aday olduğumuz AB piyasalarında mevcut etlik piliç sektörünün konumu, Birliğin kendi kendine yeterlilik durumu da analiz edilmeye çalışılmıştır.
Son olarak, dünya etlik piliç sektöründeki gelişmeler, önemli üretici ve ihracatçı ülkeler açısından değerlendirilmiştir. Ayrıca sektör ile ilgili geleceğe yönelik kimi öneri ve düşünceler açıklanmaya çalışılmıştır.

Anahtar Kelimeler

Etlik Piliç Sektörü, AB, Ekonomik Analiz, Kümes Hayvanları

Kaynakça

• Anonim, 1994. GATT 1994, Schedule XXXVI, Turkey.
• Anonim, 1995. The Agricultural Situation in the European Union (1995) Report, Office for
• Official Publications of the European Union, Luxembourg.
• Anonim, 2002. Poultry International, October 2002, Volume 41, Number 11, p. 34-37.
• Anonim, 2003a. USDA’s Foreign Agricultural Servive-World Markets and Trade Report, 2003.
• Anonim, 2003b. European Commission Report.
• Bayaner, A., 1999. Çorum İlinde Yumurta Tavukçuluğunun Ekonomik Analizi. Tarımsal Ekonomi Araştırma Enstitüsü, Haziran 1999, s.2, Ankara.
• Çobanoğlu, F., Konak, K., Bozkurt, M., 2002. Aydın İlinde Etlik Piliç İşletmelerinin Ekonomik Analizi ve Pazarlama Durumu. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2002, 15 (1), 27-36.
• Eraktan, G., 1991. Avrupa Topluluğu ve Türkiye Tarımında Uygulanmakta Olan Pazar ve Fiyat Politikaları. Avrupa Topluluğu ile Bütünleşme Hareketlerinde Türk Tarımı, 151-166, Ankara.
• Gordon, A.D., 1997. The Dynamics of World Poultry Markets, opportunities and Added Value Opportunities. NOVUS Istanbul 1997. GIRA Strategic Market Research Company.
• Işın, F., 2003. Avrupa Birliği’ne Uyum Sürecinde Türkiye’nin Hayvancılıkla İlgili Düzenlemeleri. TAYEK/TYUAP Tarımsal Araştırma Yayım ve Eğitim Koordinasyonu, Hayvancılık Grubu 2003 Yılı Bilgi Alışveriş Toplantısı Bildirileri. Menemen-İzmir, 06-08 Mayıs 2003.
• Kelley, C.R., 1994. All Sides Should Know Pitfalls of Agricultural Contracting, Feedstuffs, 1994. 66:23, (p>0.05)., 19-21, Minnesota, USA.
• Kenanoğlu, Z., Saner, G., Kaya, F., 1999. Türkiye’de ve Ege Bölgesinde Hayvancılık Sektörüne Yönelik Teşvik Belgeli Yatırımlar Kapsamında Tavukçuluğunun Yeri ve Önemi Üzerine Bir İnceleme. Uluslar arası Hayvancılık’99 Kongresi, 21-24 Eylül 1999, İzmir, s.259-266.
• Knight, P., 2001. Brazil to export 300,000 tonnes more chicken meat this year. World Poultry Elsevier Volume 17, No 8, 2001.
• Lacy, M.P., 1990. Management of Large Broiler Farms. The University of Georgia College of Agricultural and Environmental Sciences, Cooperative Extension service, Leaflet 419/June, 1990.
• Olgun, A., Işın, F., 1999. Tarım Politikaları ve Tarım Sektörü Açısından Avrupa Birliği ve Türkiye. E.Ü. Ziraat Fakültesi Yayınları, No:535, 18-21, İzmir.
• Sengor, E., 2002. Broilers lead the way in Turkey.
• Poultry International, Production, Processing and Marketing Worldwide, October 2002, Volume 41, Number 11, p. 34.