Bazı Havuç (Daucus carota L.) Çeşitlerinin Antalya Koşullarında Verim ve Kalite Özellikleri

Yıl 2000, Cilt: 13 Sayı: 1, 65 - 68, 01.06.2000

Ersin Polat A. Naci Onus

Öz

Bu araştırmada Monanta, Delphi F1, Museon F1, Frantes, Cyrano, Parade havuç (Daucus carota L.) çeşitlerinin Antalya koşullarında verim ve kalite performansları araştırılmıştır. Çeşitlerin dekara toplam verimleri (kg/da), suda çözünür kuru madde miktarları (%), ortalama meyve ağırlıklar (g), meyve boyu (cm), I. sınıf ve II. sınıf meyve verimi gibi verim ve kalite kriterleri incelenmiştir Suda çözünür kuru madde ve dekara toplam verim bakımından, I. sınıf ve II. sınıf meyve verim miktarları yönünden çeşitler arasında istatistiksel olarak farklar bulunmuştur. Havuç meyvelerinde yapılan diğer gözlemler de dikkate alındığı zaman Delphi F1 çeşidinin Antalya koşullarında daha iyi bir performans sergilediğinden söz etmek mümkündür.

Anahtar Kelimeler

Havuç, Daucus carota L., Adaptasyon, Verim, Kalite

Yield and Quality Characteristics of Some Carrot (Daucus carota L.) Cultivars in Antalya Conditions

Öz

In this experiment quality and yield characteristics of some carrot (Daucus carota L) cultivars, Monanta, Delphi F1, Museon F1, Frantes, Cyrano, Parade, in Antalya conditions were investigated. Cultivars were evaluated in terms of yield (kg/da), soluble solid content (%), mean fruit weight, fruit length (cm), and amount first and second class fruits . Statistically significant differences were found between the cultivars in terms of yield, level of soluble solid content, mean fruit weight, fruit length and amount of first and second class fruits. If one also takes the other fruit characteristics into consideration, it is possible to say that Delphi F1 cultivar had the best performance in Antalya conditions.

Anahtar Kelimeler

Carrot, Daucus carota L., adaptation, yield, quality

Kaynakça

• Anonim, 1997a. Tarımsal Yapı (Üretim, Fiyat, Değer). T.C. Başbakanlık Devlet İstatistik Enstitüsü, Ankara.
• Anonim, 1997b. Sebzecilik. Yedinci Beş Yıllık Kalkınma Planı Özel İhtisas Komisyonu Raporu, Ankara.
• Bayraktar, K., 1970. Sebze Yetiştirme. Cilt II. Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Yayınları 169, İzmir.
• Göbelez, M., 1969. Hastalıkların tedavisinde sebze ve meyvelerin değeri. Şekerbank Kültür Serisi I, Ankara.
• Günay, A., 1984. Sebzecilik. Özel Sebze Yetiştirciliği Cilt III. Ankara.
• Kaynak, L., Onus, A.N., 2000. Türkiye Sebzeciliğinin Tohumluk Sorunu. Ziraat Mühendisleri V. Teknik Kongresi, 17-21 Ocak, Ankara.