A Study on the Calcium Consumption of Female Academic and Administrative Staff at University

Abstract

The research included in total of 369 females the ages different between 18 to 72 and of the females 88 % were 45 age and younger and 12 % were 46 age and longer. Of the total number, 58.27 % were married, 37.40 % were single. The 53.12 % of females have never giyen birth and 84.55 % of females have never had miscarriages. Those with lost and decayed teeth, and partial oral prosthesis respectively were 48.77 %, 20.33 % and 19.34 %. Those with healthy teeth were 7.32 %. Those with broken up to date were 13.21 %. Those with joint and bane generated pain were 31.98 %. According to the 24 hour food consumption, calcium intake were found insufficient in 46.34 % adequate in 42.00 %, and excessive in 11.66 %.

Keywords

• calcium, working women

Üniversitede Çalışan Akademik ve idari Kadın Personelin Kalsiyum Tüketim Durumlar

Abstract

Araşt ı rma kapsamı na üniversitede çal ışan 369 kad ı n personel al ı nm ışt ı r. Kad ı nları n yaşlar ı 18-72 aras ı nda değişmekte olup % 88'i 45 ya ş ve daha küçük, % 12'si ise 46 ya ş ve daha büyüktür. Kad ı nlar ı n % 58.27'si evli, % 41.73'ü bekard ı r. Kad ı nları n % 53.12'si hiç doğum, % 84.55'i de hiç dü şük yapmam ışt ı r. Kay ı p ve çürük di şi olanlar, kı smi protezi olanlar ı n oranlar ı s ı ras ı yla % 48.77, % 20.33, % 19.34'tür. Di şlerinin hepsi sa ğ lam olanlar ı n oran ı ise % 7.32'dir. Bugüne kadar vücudunda k ı rı k olanlar % 13.21 oran ı ndad ı r. Kemiklerinden gelen ağr ı s ı olanlar ı n oran ı % 31.98'dir. Kad ı nlar ı n 24 saatlik besin tüketimleri esas al ı narak yap ı lan hesaplamada kalsiyumu % 46.34'ü yetersiz, % 42.00'si yeterli, % 11.66's ı n ı n ise fazla tüketti ği saptanm ışt ı r.

Keywords

• kalsiyum, çal ışan kad ı nlar

References

1. Anonim, 1994. Menopoz ve Kad ı n. Ankara Üniv. Kad ı n Sorunlar ı Araşt ı rma ve Uygulama Merkezi. (KASAUM). Yay ı n No: 1.
2. Baysal, A., S. Keçecioğ lu ve P. Arslan, 1991. Besinlerin Bileşimleri. Türkiye Diyetisyenler Derne ğ i. 3. Bask ı . Ankara.
3. Baysal, A., N. Bozkurt ve G. Pekcan, 1999. Diyet El Kitab ı . Hatipoğ lu Yay ı nevi. Ankara.
4. Gibson, R. S. 1990. Principles of Nutritional Assesment. Published by Oxford University. New York.
5. Hamilton, E. M. N., E. N. Whitney and F. S. Sizer, 1991. Nutrition. USA.
6. Heaney, R. P. and R. R. Rocker, 1986. Distrubution of calcium absorbtion in middle aged women. The American Journal of Clinical Nutrition, 43, 230.
7. Renner, E. 1992. Contribution of milk to child healt dairy science section. Justus Liebig University. Gressen/Germany.
8. Sandler, R. B., C. W. Slemanda and R. E. Laporte, 1985. Postmenopousel bone dansity and milk consumption in childhood and adolescence. The American Journal of Clinical Nutrition, 42, 270.