TOKAT İLİ ÇEVRE KÖYLERİNDEN ELDE EDİLEN SÜTLERDE BRUCELLA CİNSİ BAKTERİLERİN VARLIGININ ARAŞTIRILMASI INVESTIGATION OF BRUCELLA TYPE BACTERIA IN MILK FROM TOKAT PROVINCE VILLAGES

Yıl 2020, Cilt: 1 Sayı: 1, 13 - 18, 30.05.2020

Hüsniye Rüstemoğlu

Öz

Brucelloz, Brucella cinsi bakterilerin neden olduğu en sık
görülen zoonotik hastalıklardan biridir. Hastalık sığır,
koyun, keçi, köpek ve domuz gibi memeli hayvanların
dişilerinde genital organlanna yerleşerek yavru atma,
infertilite, mastitis, erken doğum, plasenta retensiyonu ve
metritise; erkeklerde ise orşitise (erbezi iltihabı) neden
olur. Bu çalışmada, Tokat ili ve ilçelerine ait köylerden
toplanan sütlerde Brucelloz etmeninin prevalansının
belirlenmesi amaçlanmıştır.
Bu amaçla 161 inek, 58 koyun ve 33 keçi sütü örneklerinde
Brucelloz etmeni Milk Ring Test (MRT) ve direkt ekim
yöntemi ile araştırılmıştır. Çalışma sonucunda 161 inek
sütünden 24'ü, 58 koyun sütünden 20'si ve 33 keçi
sütünden 5'inin MRT sonucu pozitif bulunmuştur. Toplamda
252 adet çiğ süt örneğinden 49 adedinin, yani % 19.41'inin
MRT sonucu pozitif bulunmuştur. MRT'si pozitif olan 49
örnekten yapılan kültür sonrası 2 adet süt örneğinden
Brucella melitensis biyotip 3 izole edilebilmiştir. Brucella
izole edilen 2 süt örneğinin de aynı sürüden 2 farklı koyuna
ait olduğu belirlenmiştir. Böylece tüm çalışılan örneklerin %
0.79'unda, MRT pozitif çıkan örneklerin % 4.08'inde ve
koyun sütü örneklerinin % 3.45'inde Brucella etkeni izole
edilmiştir.
Tokat ili ve ilçelerine ait köy ve kasabalardan toplanan
sütlerle yapılmış ilk çalışma özelliğinde olan araştırmamız
sonucunda örneklerin % 19.41 'inde MRT sonucu pozitif
bulunmuş, % 0.79'unda ise etmen direkt ekim yöntemiyle
izole edilmiştir. Böylece, bu çalışmayla Tokat ili ve
ilçelerindeki hayvanlarda belirli oranda Brucella etmeninin
var olduğu belirlenmiş ve süt ürünlerinin Brucelloz
bakımından risk oluşturabileceğini göstermiştir.

Anahtar Kelimeler

süt, MRT, Tokat, brucella

Kaynakça

• Alpar S, Tunus,M. Ankara ve Civarındaki Pastörize ve Pastörize Olmayan Sütlerde Çeşitli Hastalık Etkenlerinin Orijin ve Nisbetlerinin Tayini Üzerinde Araştırmalar. 13. Abbasoğlu, U. 1988. İnsan Serumlarında ve Bazı Süt Örneklerinde Brucella Antikorlarının Araştırılmasıyla İlgili Bir Çalışma. Mikrobiyol Bült. 1967;22:25-29.