TÜRKİYE’DE CEVİZ TARIMINI GELİŞTİRMEK İÇİN NELER YAPMALIYIZ?

Yıl 2008, Cilt: 37 Sayı: 1, 1 - 8, 01.03.2008

A. Semih Yaşasın Nurettin Kaşka M. Emin Akçay M. Emin Ergün Masum Burak

https://izlik.org/JA55AW58JX

Öz

Son yıllarda ülkelere göre ceviz üretiminde önemli artışlar olmamıştır. Bunun gibi
üretimde de önemli artışlar yoktur. Türkiye’de aşırı ceviz çöğürü satımı fazla olduğu
halde ağaç sayılarının değişmediği görülmektedir. Bunun nedeni dikilen çöğür ve fidanların
tutmamasıdır. Dünyada ABD ve Şili gibi ülkelerde büyük bahçeler olduğu
halde Türkiye’de büyük bahçeler son birkaç yılda kurulmaya başlamıştır. Dünya’da
ceviz üretiminde Çin ve ABD dışında önemli değişikliklere rastlanmamaktadır.
Ülkemizde ceviz üreten bölgelerle daha yakından ilgilenilmelidir. Apomiksis,
Seleksiyon, Yabancı çeşitler, melezleme ıslahı, muhafaza gibi konulara gereken önem
verilmelidir.