EVLİYA ÇELEBİ SEYAHATNAMESİNE GÖRE ŞARABIN ERDEK’TE İCADI (BCS'21)

Osman Ünlü

doi:10.38120/banusad.1021142

EVLİYA ÇELEBİ SEYAHATNAMESİNE GÖRE ŞARABIN ERDEK’TE İCADI (BCS'21)

Öz

Klasik Türk Edebiyatında en çok kullanılan konulardan biri de içki ve meyhane ile ilgili kelime ve tabirlerdir. Şarabın insanlar tarafından yapılıp içilmesine dair çok sayıda rivayet ve efsane bulunmaktadır. Bu efsaneler genellikle o coğrafya ve burada yaşayan insanların inanç ve geleneklerine paralel bir içeriğe sahiptir. Şarabın icadına dair rivayetlerden birini de Evliya Çelebi, Edincik ve Erdek’i ziyaretinde anlatır. Büyük ihtimalle burada yaşan insanlardan işittiği bu rivayette Cemşid’den Edincik’te doğup büyümüş bir zengin kişi olarak bahsedilir. Böyle bir rivayetin varlığında, bu coğrafyanın bir üzüm ve şarap üretim merkezi olmasının da etkisi vardır. Bildiride, ilk olarak şarabın icadına dair diğer rivayetler kısaca bahsedilmiştir. Sonrasında da Evliya Çelebi’nin naklettiği bu rivayet üzerinde durulmuştur.

Anahtar Kelimeler

Kaynakça

ARSLAN, M. (2003) “Aynî – Sâkînâme”, İstanbul: Kitabevi Yayınları.
AYDIN, M. (2013) “Zekeriyya” Diyanet İslam Ansiklopedisi, C. 44, s. 210-211, İstanbul: Türkiye Diyanet Vakfı.
BOZKURT, N. (2000) “İçki”, Diyanet İslam Ansiklopedisi, C. 21, s. 455-456, İstanbul: Türkiye Diyanet Vakfı.
ÇELİK, Ş. (2012) “Evliya Çelebi’nin Bandırma, Aydıncık (Edincik) ve Erdek İle İlgili Verdiği Bilgiler ve Bunların Değeri”, Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi Cilt: 15, Sayı: 28/1, s. 67-81.
DEMİREL, H. G. (2005) “Beliğ Mehmed Emin Divanı (İnceleme-Tenkitli Metin-Tahlil)”, Doktora Tezi, Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Elazığ.
Edincikli Ravzî (2017) “Ravzî Dîvânı” (Haz. Yaşar Aydemir), Ankara: Kültür ve Turizm Bakanlığı.
Evliya Çelebi (2001) “Evliya Çelebi Seyahatnamesi Topkapı Sarayı Kütüphanesi Bağdat 307 Numaralı Yazmanın Transkripsiyonu-Dizini”, (Haz. Yücel Dağlı, Seyit Ali Kahraman, İbrahim Sezgin), 5. Kitap, İstanbul: Yapı Kredi Yayınları.
KAYHAN, H. (2019) “Karesi Beyliği Hâkimiyetinde Bandırma ve Çevresinin Ekonomik Gelişimi”, Uluslararası Bandırma ve Çevresi Sempozyumu (UBS’18) Tam Metin Bildiriler Kitabı I: Tarih, Arkeoloji, Göç Hareketleri, Önemli Şahsiyetler, Kültür ve Folklor, Edebiyat ve Eğitim”, Bandırma: Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Yayınları, s. 19-30.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

Araştırma Makalesi

Yazarlar

Osman Ünlü ^*
0000-0003-4729-7342
Türkiye

Yayımlanma Tarihi

31 Aralık 2021

Gönderilme Tarihi

9 Kasım 2021

Kabul Tarihi

6 Aralık 2021

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2021 Cilt: 4 Sayı: BCS 21 ÖZEL SAYI

DOI

https://doi.org/10.38120/banusad.1021142

IZ

https://izlik.org/JA63UD84HX

Kaynak Göster

RIS / Bibtex

APA

Ünlü, O. (2021). EVLİYA ÇELEBİ SEYAHATNAMESİNE GÖRE ŞARABIN ERDEK’TE İCADI (BCS’21). Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi, 4(BCS 21 ÖZEL SAYI), 10-19. https://doi.org/10.38120/banusad.1021142

AMA

1.Ünlü O. EVLİYA ÇELEBİ SEYAHATNAMESİNE GÖRE ŞARABIN ERDEK’TE İCADI (BCS’21). BANÜSAD. 2021;4(BCS 21 ÖZEL SAYI):10-19. doi:10.38120/banusad.1021142

Chicago

Ünlü, Osman. 2021. “EVLİYA ÇELEBİ SEYAHATNAMESİNE GÖRE ŞARABIN ERDEK’TE İCADI (BCS’21)”. Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi 4 (BCS 21 ÖZEL SAYI): 10-19. https://doi.org/10.38120/banusad.1021142.

EndNote

Ünlü O (01 Aralık 2021) EVLİYA ÇELEBİ SEYAHATNAMESİNE GÖRE ŞARABIN ERDEK’TE İCADI (BCS’21). Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi 4 BCS 21 ÖZEL SAYI 10–19.

IEEE

[1]O. Ünlü, “EVLİYA ÇELEBİ SEYAHATNAMESİNE GÖRE ŞARABIN ERDEK’TE İCADI (BCS’21)”, BANÜSAD, c. 4, sy BCS 21 ÖZEL SAYI, ss. 10–19, Ara. 2021, doi: 10.38120/banusad.1021142.

ISNAD

Ünlü, Osman. “EVLİYA ÇELEBİ SEYAHATNAMESİNE GÖRE ŞARABIN ERDEK’TE İCADI (BCS’21)”. Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi 4/BCS 21 ÖZEL SAYI (01 Aralık 2021): 10-19. https://doi.org/10.38120/banusad.1021142.

JAMA

1.Ünlü O. EVLİYA ÇELEBİ SEYAHATNAMESİNE GÖRE ŞARABIN ERDEK’TE İCADI (BCS’21). BANÜSAD. 2021;4:10–19.

MLA

Ünlü, Osman. “EVLİYA ÇELEBİ SEYAHATNAMESİNE GÖRE ŞARABIN ERDEK’TE İCADI (BCS’21)”. Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi, c. 4, sy BCS 21 ÖZEL SAYI, Aralık 2021, ss. 10-19, doi:10.38120/banusad.1021142.

Vancouver

1.Osman Ünlü. EVLİYA ÇELEBİ SEYAHATNAMESİNE GÖRE ŞARABIN ERDEK’TE İCADI (BCS’21). BANÜSAD. 01 Aralık 2021;4(BCS 21 ÖZEL SAYI):10-9. doi:10.38120/banusad.1021142