Öz

Processes where inputs are transformed into outputs are in almost every step of production. Processes make up systems and that is why a system should be divide to processes if a production system is aimed to be improved.competitive environment, companies should eliminate even the smallest amount of costs, in order to have a competitive advantage. Inventories are one of the largest cost sources that most people do not know of. Good management of inventory enables us to sustain production by improving customer satisfaction and to eliminate a cost source.This study examines inventory management as a process. Process is defined along with process improvement and techniques. Literature that sees inventory management in a cost point of view is studied and a formula on inventory calculations of a machine called QS Innerdoor at BSH Solo Cooling Factory is used to reduce/eliminate buffer stocks

Anahtar Kelimeler

• Process management,process improvement,stock management,buffer stock

ÜRETİMDE ARA STOK YÖNETİM SÜREÇLERİNİN İYİLEŞTİRİLMESİ VE BİR UYGULAMA

Öz

Üretimin pek çok aşamasında girdileri çıktılara dönüştüren süreçler yer almaktadır. Süreçler bir araya gelerek sistemleri oluştururlar. Bu yüzden bir üretim sistemi iyileştirilmek istenirse bu sistemi süreçlerine bölüp incelemek gereklidir. ya da -gerekmektedir- Stok yönetimi de iyi incelenmesi gereken süreçlerden biridir. Günümüzün rekabet şartlarında şirketlerin maliyetlerinde en ufak azalma, şirketler için rekabet avantajı sağlamaktadır. Stok yönetimi, aslında pek çok şirketin stoklarda farkında olmadığı; fakat organizasyonlardaki büyük maliyet kaynaklarından biridir. Stokların iyi yönetilmesi hem üretimin devamlılığını sağlayarak müşteri tatminini artırmaya hem de gereksiz stokları yok ederek bir maliyet kaynağını yok etmeye yaramaktadır. Bu çalışmada stok yönetimi birsüreç olarak incelenmiş ve süreç tanımı,süreç iyileştirme ve süreç iyileştirme teknikleri anlatılmıştır. BSH firmasının soğutucu sistemler fabrikasındaki SofD Shell of The Door biriminin stok hesapları üretiminin devamlılığını temel alacak şekilde formülize edilmiştir. Aynı vaka üzerinden ara stokların yok edilmesi için yapılan çalışmalara değinilmiştir.

Anahtar Kelimeler

• Ara stok,stok yönetimi,süreç iyileştirme,süreç yönetimi

Kaynakça

1. Bozkurt, Rıdvan (2003) Kalite Çemberleri, Ankara: Milli Prodüktivite Merkezi.
2. Büyükköse, Başel ve Mehtap Vesile (2008) Süreç Yönetimi ve Bir Uygulama, Yüksek Lisans Tezi, İstanbul: Haliç Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü.
3. Department for Business Innovation & Skills (2013) https://www.gov.uk/government/ organisations/department-for-business-innovation-skills Erişim tarihi 28 Kasım 2013.
4. Gershon, Mark (2010) “Choosing Which Process Improvement Methodology to Implement”, http://na-businesspress.homestead.com/JABE/Jabe105/GershonWeb.pdf Erişim tarihi: 12 Nisan 2013.
5. Harrington, H. James (1991) Business Process Improvement: The Breakthrough Strategy For Total Quality, Productivity, and Competitiveness, New York: McGraw-Hill.
6. Oakland, John S. (2001) Statistical Process Control, Oxford: Butterworth-Heinemann.
7. Roberts, Lon (1994) Process Reengineering: The Key to Achieving Breakthrough Success, Milwaukee: ASQC Quality.
8. Salgado, Pedro ve Leonilde R. Varela (2010) “Cellular Manufacturing With Kanbans Optimization In Bosch Production System”, http://goo.gl/34syji Erişim tarihi: 24 Aralık 2012.