Bu araştırmanın amacı farklı kurutma sürelerinin zufa/çördük otu (Hyssopus officinalis L.) bitkisinin verim ve uçucu yağ oranı üzerine etkisinin belirlenmesidir. Tarla denemesi, Eskişehir ekolojik koşullarında tesadüf blokları deneme desenine göre 4 tekerrürlü olarak kurulmuştur. Hasat edeilen taze bitki örnekleri farklı sürelerle (taze herba, 24, 48 ve 72 saat) kurutma fırınında 35°C kurutulmuştur. Daha sonra, bitki örneklerinin uçucu yağ oranları Clevenger tipi cihaz kullanılarak su distilasyonu yöntemiyle belirlenmiştir. Yürütülen çalışmada, ortalama bitki boyu (cm), tek bitki verimi (g bitki-1), herba verimi (kg da-1), yaprak + çiçek verimi (kg da-1), uçucu yağ oranı (%) ve uçucu yağ verimi (L da-1) değerleri sırasıyla 60.63 cm, 242.69 g bitki-1, 1209.81 kg da-1, 487.06 kg da-1, % 0.50 ve 2.17 L da-1 olarak tespit edilmiştir. Sonuçlar; zufa bitkisinde farklı kurutma sürelerinin verim ve uçucu yağ oranı üzerinde etkili olduğunu göstermiştir.
hyssop (Hyssopus officinalis L.) different drying times yield essential oil content
Birincil Dil | Türkçe |
---|---|
Konular | Koruma ve Biyolojik Çeşitlilik |
Bölüm | Research Article |
Yazarlar | |
Yayımlanma Tarihi | 15 Nisan 2021 |
Gönderilme Tarihi | 27 Mayıs 2020 |
Kabul Tarihi | 14 Şubat 2021 |
Yayımlandığı Sayı | Yıl 2021 Cilt: 14 Sayı: 1 |